Fim de 3 restaurantes populares em Fortaleza, Ceará, e clientes devastados com portas lacradas após anos de história

É fato dizer que, os restaurantes são grandes queridinhos do público de modo geral. Afinal, os mesmos acabam sendo o lugar ideal para quem deseja saciar a fome e degustar uma boa comida.

Todavia, apesar do sucesso de grandes estabelecimentos, nem todos conseguem permanecer para sempre. Aliás, 3 restaurantes famosos de Fortaleza, CE, tiveram o FIM devastador anunciado e portas lacradas.

Diante disso, o time de especialistas do TV FOCO, a partir de informações do portal Diário do Nordeste, traz à tona maiores detalhes a respeito do assunto.

FIM devastador de 3 restaurantes em Fortaleza

Em suma, estabelecimentos de alimentação em Fortaleza, em março de 2021, acabaram sofrendo consequências duras das restrições do quadro de pandemia com intuito de conter a proliferação da Covid-19 no Ceará. Porém, muitos não conseguiram se manter e encerraram as atividades.

Alfredo, o Rei da Peixada

Ademais, estamos falando de um dos mais tradicionais restaurantes da cidade, criado em 1958, o restaurante Alfredo, o Rei da Peixada. O estabelecimento ficava localizado na Beira Mar. Em comunicado nas redes sociais, a administração disse que o local já estava em crise antes do período da pandemia.

Logo, diante do isolamento social, o negócio fechou às portas de vez de vez em julho de 2021, deixando milhares de clientes sem chão.

Cantina Di Napoli

O restaurante de gastronomia italiana, situado na Avenida Desembargador Moreira, no bairro Meireles, acabou suspendendo as atividades em março de 2020, diante uma situação não tão agradável assim.

Boozer’s

Depois de seis anos de atividade, o pub com programação musical de rock e karaokê, acabou fechando as portas logo no começo da pandemia, em abril de 2020. Por meio de um comunicado, eles afirmaram que se preparavam para uma reestruturação interna antes da pandemia.

Todavia, a grande realidade é que não conseguiram renegociar dívidas. “Demos o nosso melhor com as ferramentas que tínhamos”, enfatiza o comunicado.

Considerações finais

• A pandemia da Covid-19 impactou fortemente o setor de alimentação em Fortaleza;
• Aliás, três restaurantes famosos encerraram suas atividades de forma definitiva;
• “Alfredo, o Rei da Peixada”, tradicional desde 1958, já enfrentava crise antes da pandemia e fechou em julho de 2021;
• “Cantina Di Napoli”, referência em culinária italiana, suspendeu atividades em março de 2020;
• “Boozer’s”, pub com foco em rock e karaokê, encerrou operações em abril de 2020, sem conseguir se reestruturar financeiramente.

Veja mais um restaurante famoso que fechou CLICANDO AQUI.

Qual o restaurante mais famoso do Brasil?

Em suma, de acordo com as informações divulgadas pelo portal ‘Melhores Destinos’, o restaurante mais famoso do Brasil é o Oro, localizado no Rio de Janeiro.

Ele é reconhecido internacionalmente e foi eleito o melhor restaurante do Brasil, além de possuir duas estrelas Michelin.

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O restaurante amado de São Paulo e rival do Outback vive uma situação delicadíssima diante despejo e fim da marca; confira os detalhes

Gerir um negócio é uma atividade que exige responsabilidade de sobra, afinal, uma série de eventos pode levar um grande empreendimento até mesmo à falência. Dessa vez, aliás, iremos tratar da situação de um dos restaurantes mais amados de São Paulo, rival do querido Outback.

Diante disso, o time de especialistas do TV FOCO, a partir de informações do portal Exame, traz à tona maiores detalhes sobre o assunto.

Adeus São Paulo

Em suma, estamos falando do Eataly, rede de supermercados e centro gastronômico italiano que reúne restaurantes, padaria, escola de culinária e artigos de varejo. O fato é que, não existe mais a gigante no Brasil, pelo menos, não mais a marca.

Ademais, a loja em São Paulo, localizada na Avenida Juscelino Kubitscheck, segue operando normalmente com o empório e estrutura gastronômica de restaurantes, café e padaria. Todavia, sem poder mostrar a marca italiana que possui 40 unidades em mais de uma dezena de países pelo mundo, entre Ásia, Oriente Médio, Europa e Américas.

Vale dizer que a decisão não é definitiva, sendo tomada diante de um processo de arbitragem com a empresa italiana que detém a marca globalmente.

Crise amarga

No Brasil há quase uma década, a rede italiana chegou no auge quando alcançou um faturamento anual de R$ 100 milhões. Porém, a rede lidou com um cenário difícil diante da pandemia de Covid-19 e problemas de gestão, resultando em dívidas de R$ 55 milhões.

Assim, em 2023 o fundo Wings, composto por investidores diversos e um Family Office, assumiram a operação. Ademais, a transação arrancou a South Rock, em recuperação judicial, do controle da operação.

Terror de falência

Após a chegada da nova direção, a dívida veio a ser parcialmente renegociada, com R$ 20 milhões sendo pagos, porém, ainda restam R$ 35 milhões. Dessa forma, para ajustar as contas, a empresa entrou com pedido de recuperação judicial no final de 2024.

Por meio de um comunicado, o Eataly disse que a recuperação judicial tem como objetivo garantir a melhor solução aos créditos em aberto. “Essa decisão reflete o compromisso da empresa com uma negociação estruturada, que proporcione um acordo seguro, ágil e equilibrado para todas as partes envolvidas”, disse a empresa.

Ordem de despejo e polícia na porta

Em meio a situação de falência, o portal Consultor Judiciário ainda informou que, o desembargador Sérgio Shimura, do Tribunal de Justiça de São Paulo, restabeleceu no dia (10/2) a ordem de desocupação do prédio do centro gastronômico de luxo Eataly, na Zona Sul da capital paulista.

Ademais, o despejo se deu por conta da falta de pagamento de aluguéis do imóvel, dívida essa que já está na casa dos milhões de reais. Além disso, a justiça autorizou reforço policial e arrombamento no dia (10) de janeiro.

De qualquer forma, nota-se que a rede com restaurantes amados gigante e rival da Outback, vive uma situação delicadíssima com um verdadeiro terror de falência.

Considerações finais

• Eataly encerrou operações no Brasil sob a marca original após disputa com a matriz italiana;
• Ademais, a loja em São Paulo (Avenida JK) segue funcionando, mas sem usar a marca Eataly;
• Crise financeira piorou com a pandemia e problemas de gestão, gerando dívida de R$ 55 milhões;
• Fundo Wings assumiu a operação em 2023, pagou R$ 20 milhões, mas ainda faltam R$ 35 milhões;
• Empresa entrou em recuperação judicial no final de 2024 para renegociar dívidas.

Veja mais notícias sobre falência CLICANDO AQUI.

Qual o maior restaurante do Brasil?

Em suma, o maior restaurante do Brasil é o Família Madalosso, localizado em Curitiba, no Paraná. Ele possui mais de 7 mil metros quadrados de área e também é o maior da América Latina. O mesmo possui capacidade para 4.600 pessoas.

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Um restaurante amado de SP acabou fechando as portas em junho de 2024 e milhares de clientes ficaram órfãos. Após 150 anos de história, o estabelecimento deu adeus aos consumidores

Abrir um negócio não é uma das tarefas mais fáceis do mundo. Isso porque uma série de situações pode levar ao fim de um grande empreendimento. Nessa matéria, por exemplo, falaremos a respeito da falência de um dos restaurantes mais amados de SP. A novidade pegou os clientes completamente de surpresa, pois ninguém estava esperando esse triste fim.

Para quem não sabe, estamos falando sobre a falência do Café Girondino, histórico café do centro de São Paulo. Em junho deste ano, segundo informações do portal terra, o restaurante anunciou o fechamento de suas portas. A informação foi publicada nas redes sociais do próprio espaço, que não deu detalhes sobre os motivos para o encerramento do serviço.

O estabelecimento limitou-se a dizer que, apesar de lutarem “bravamente” e de não faltar “valentia e resiliência” para manter o negócio em pé, a “pandemia deixou cicatrizes que não curaram”. Além disso, eles fizeram questão de deixar claro que ainda estavam vivendo os reflexos da pandemia da Covid-19, que acabou prejudicando toda a economia mundial.

“Nós não conseguimos. A pandemia deixou cicatrizes que não curaram. Lutamos bravamente. Não nos faltou valentia e resiliência. Há quase uma semana a nossa  porta está fechada. E assim permanecerá. A todos vocês, que construíram essa linda história com a gente, o nosso muito obrigado”, anunciou o perfil do Girondino, que funcionava desde 1998 em SP.

O fato é que após o anúncio de falência, o restaurante recebeu uma proposta de compra. Durante uma entrevista para o portal O Globo, o sócio Felipe Nunes declarou que houve um grande apelo dos clientes para que o fechamento não fosse definitivo. Empresários também procuraram o Café Girondino para propor alguns planos de retomada dos negócios.

“Recebemos relatos de frequentadores que conheceram suas esposas, fizeram seu pedido de
casamento, foram com a avó pela primeira vez”, disse Felipe Nunes na conversa. O sócio afirma que, desde a sexta-feira, recebeu propostas de empresários e que ele, junto dos demais sócios, pretendem analisar qual se encaixaria melhor ao estabelecimento.

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Qual a diferença entre falência e recuperação judicial?

Segundo informações do portal Vem Pra Dome, ambos os institutos têm como objetivo a satisfação de dívidas de uma empresa. Contudo, a principal diferença está na continuidade ou não do empreendimento.

No caso da recuperação judicial, se ganha tempo para recuperar a capacidade de gerar resultados na empresa. Por outro lado, na falência, não existe a reestruturação do negócio e ele acaba fechando as portas.

A ideia por trás da recuperação judicial é manter o negócio ativo, gerando empregos e possibilitando que a empresa consiga pagar as suas dívidas. Na falência, ocorre o encerramento do negócio, que é considerado irrecuperável.

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Clientes são pegos totalmente de surpresa com o fechamento de 2 amados restaurantes

O fechamento de dois restaurantes amplamente reconhecidos no Brasil gerou grande comoção e debate público, evidenciando questões críticas em relação à gestão financeira e operacional no setor de restaurantes.

Com dívidas acumuladas de aproximadamente R$4,8 milhões, ambos os estabelecimentos foram forçados a declarar falência, lançando luz sobre os desafios enfrentados pelos empreendimentos gastronômicos, mesmo aqueles com reputação consolidada e uma base de clientes fiéis.

Em 2017, a Justiça decretou a falência da churrascaria Porcão, no Rio de Janeiro. A empresa, que já foi uma das mais tradicionais da cidade, acumulava dívidas milionárias e não conseguiu se recuperar da crise financeira.

De acordo com o G1, a dívida era de R$ 4,8 milhões. A ação foi proposta pela empresa Hard Rock Café, que cobrava do Porcão o pagamento da dívida de R$ 682 mil. O valor foi repactuado entre as duas empresas a partir de uma dívida de R$ 4,8 milhões. 

A falência da churrascaria Porcão causou um impacto significativo na economia do Rio de Janeiro. A empresa era responsável por gerar centenas de empregos e era um importante ponto turístico da cidade.

Paulistas de LUTO

Após 70 anos servindo a tradicional feijoada e outras receitas saborosas, o restaurante Star City, em São Paulo, fechou as portas em janeiro de 2024.

Segundo o Estadão, a casa, que funcionava no bairro da Santa Cecília desde 1953, era conhecida por seu ambiente familiar e acolhedor, além da comida de qualidade.

Segundo os proprietários, a decisão de fechar o restaurante foi difícil e tomada após muita análise. A pandemia de COVID-19, as mudanças no perfil do público e as dificuldades financeiras foram alguns dos fatores que contribuíram para o encerramento das atividades.

O fechamento do Star City representa uma grande perda para a gastronomia paulistana. A casa era um ponto de referência para os amantes da feijoada e da culinária brasileira, e deixa saudades em seus clientes e amigos.

Empresas podem se recuperar da falência?

Sim, empresas podem se recuperar da falência, mas o processo é complexo e exige muito esforço. A recuperação judicial é um procedimento legal que permite à empresa renegociar suas dívidas e tentar se reestruturar para voltar a ser lucrativa.

Para se recuperar da falência, a empresa precisa:

• Ter um plano de recuperação viável: O plano deve detalhar como a empresa pretende pagar suas dívidas e se tornar lucrativa novamente.
• Negociar com seus credores: A empresa precisa convencer seus credores a aceitar um desconto em suas dívidas ou a alongar o prazo de pagamento.
• Implementar medidas de reestruturação: A empresa precisa cortar custos, aumentar a eficiência e melhorar seus produtos ou serviços.

A recuperação judicial é um processo longo e difícil, e nem todas as empresas conseguem se recuperar. No entanto, se a empresa tiver um bom plano e a colaboração de seus credores, é possível superar a crise e voltar a ser lucrativa.

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O adeus de restaurante amado que foi obrigado a fechar às portas de vez

Indiscutivelmente, abrir uma empresa não é uma tarefa fácil. Isso porque uma série de situações podem levar a falência de um empreendimento. Atualmente, por exemplo, lojas, fábricas, restaurantes e outros negócios estão fechando as portas.

Exemplo disso se trata de um famoso e amado restaurante tradicional, que sem dúvidas, fez a alegria de muitos na hora de uma boa refeição. Depois de uma longa trajetória de nada menos que 30 anos, a empresa não resistiu e foi obrigado a fechar as portas.

O empreendimento em questão se trata do conhecido restaurante norte-americano Red Lobster, que infelizmente, precisou encerrar as atividades de uma de suas unidades mais tradicionais.

Acontece que no último dia (24) de agosto, a companhia encerrou oficialmente suas atividades em Oxnard, no estado da Califórnia, de acordo com o portal ‘Capitalist’.

Restaurante Red Lobster – Foto: Reprodução/Internet

Segundo um porta-voz do restaurante, os donos da empresa não tiveram êxito ao tentarem firmar um acordo com o dono do imóvel onde a unidade funcionava. Vale lembrar que as divergências entre as partes se deu por conta do valor do aluguel cobrado pelo uso do espaço.

O restaurante tradicional estava situado a 88 quilômetros de Los Angeles (LA) e era considerado uma grande referência, desde 1991, quando o assunto se trata de gastronomia.

No total, o Red Lobster possui cerca de 650 unidades espalhadas apenas pelos EUA, empregando mais de 50 mil trabalhadores no país americano. Todavia, infelizmente, a inflação somada com os altos gastos de produtos alimentícios e mão de obra nos últimos anos, acabaram sendo demais para o restaurante.

É importante destacar que, no terceiro trimestre de 2022, os restaurantes registraram prejuízos superiores a 15 milhões de dólares, cerca de R$ 75 milhões, segundo dados do Restaurant Business. A margem prevista era de apenas US$ 10,4 milhões.

Após 30 anos servindo pratos deliciosos, rede famosa fecha de vez
– Foto: Reprodução/Internet

Quantas empresas faliram 2023?

Segundo o Mapa de Empresas, divulgado pelo governo federal, no primeiro quadrimestre de 2023, foram fechadas 736.977 empresas no Brasil, número que representa nada menos que um aumento de 34,3% se levar em consideração o último quadrimestre de 2022, bem como um crescimento de 34,7% sobre o mesmo período em 2022.

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Restaurantes amados e tradicionais tiveram a falência decretada

Abrir um negócio não é uma tarefa fácil. Isso porque uma série de situações podem levar a falência do empreendimento. Atualmente, por exemplo, lojas, fábricas, restaurantes e outros negócios estão baixando as portas de forma definitiva.

Exemplo disso trata-se da crise e 9 falência decretadas em restaurantes tradicionais. O fato é que, uma situação para lá de anormal está acontecendo e trazendo graves consequências aos “karaage”, que se popularizou rapidamente no Japão após à pandemia de Covid-19.

Segundo a Japan Karaage Association, o crescimento de restaurantes especializados em karaage foi de nada menos que quase 2.000 em dois anos. Em 2020, o valor era de aproximadamente 2.500 e passou para 4.379 em todo o país.

Todavia, de janeiro a junho deste ano, 9 falências foram identificadas em empresas que operam restaurantes de karaage, de acordo com o ‘Portalmie’. Vale lembrar que esse número é mais do que em 2009, que teve 6 casos, sendo considerado o maior de todos os tempos.

É importante levar em consideração que, uma série dos restaurantes de pratos fritos são pequenos negócios com um ou dois pontos de venda. Logo, se forem levados em consideração os fechamentos e encerramentos não divulgados, acredita-se que mais restaurantes que oferecem esse tipo de serviço também faliram.

Imagem ilustrativa de restaurante fechado – Foto Reprodução Internet

O que significa Karaage?

Karaage, para quem não conhece, se trata de uma técnica japonesa que consiste em fritar alguns tipos de alimentos, na maioria das vezes, a carne, frango ou peixe em óleo.

Na pandemia, por conta da alta demanda por “refeições caseiras”, os alimentos fritos, que não perdem o sabor mesmo quando frios, ganharam muita popularidade como um acompanhamento fácil para viagem.

Dessa forma, o número de restaurantes do segmento explodiu nos últimos anos e cada vez mais estabelecimentos passaram a apostar no karaage.

Prato karaage – Foto: Reprodução/Internet

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