A autarquia cravou a proibição das três marcas populares

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), tem o papel de garantir a segurança, qualidade e eficácia de uma variedade de produtos e serviços utilizados no dia a dia do Brasil. Desse modo, discutiremos a retirada de 3 marcas populares de frango e 2 de carne dos estabelecimentos comerciais.

CARNE

Em junho de 2023, o órgão determinou a proibição da distribuição, venda e utilização do lote/data de fabricação 06/05/2023 do produto Carne Salgada de Bovino Sem Osso, marca Best Beef, prazo de validade 03/09/2023, da empresa Frigorifico Silva Indústria e Comércio LTDA, após a identificação de Salmonella spp. na carne.

A decisão foi tomada com base em um aviso de recolhimento voluntário da empresa, com o objetivo de proteger a saúde dos consumidores, devido o alto risco dessa bactéria. A informação foi compartilhada través do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

NENHUM PRONUNCIAMENTO

Até o presente momento, não há notas oficiais ou declarações da empresa sobre o incidente mencionado. No entanto, o espaço permanece aberto para que a empresa possa apresentar sua versão dos acontecimentos.

SALSICHA

A Anvisa também impediu a venda de um produto da empresa Carrer Alimentos LTDA, conhecida como Carrer Alimentos. Em primeiro de dezembro de 2023, a agência emitiu a resolução Nº 4.62, que proibiu a comercialização, distribuição e uso do lote 18/10/2023 (com validade até 17/12/2023) da Salsicha Hot Dog Resfriada.

Isso devido a presença de Listeria monocytogenes, conforme informado pela empresa em um comunicado de recolhimento voluntário.

Essa bactéria pode resultar em várias complicações, como infecção intrauterina (infecção durante a gravidez), inflamação da membrana e parto prematuro. A notícia foi compartilhada pelo portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

NENHUM PRONUNCIAMENTO

Assim como no aso da empresa anterior, a Carrer Alimentos LTDA não emitiu nenhuma declaração sobre o assunto abordado. Porém, o espaço para atualizações permanece aberto e a matéria poderá ser atualizada a qualquer momento.

FRANGO

Em fevereiro deste ano, a Anvisa anunciou a resolução Nº 587, conforme divulgado pelo portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, que suspendeu a venda, distribuição e utilização de um lote específico do produto Fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, fabricado pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola LTDA.

A decisão foi tomada com base em um comunicado de recolhimento voluntário da empresa, relacionado ao produto Fígado de frango congelado – 800g, marca Ave Nova, lote 284-2, fabricado em 06/12/2023, com validade até 05/12/2024. A proibição se deu devido o alto índice de Escherichia coli, cujo qual ultrapassava os limites permitidos pela legislação.

NENHUM PRONUNCIAMENTO

Vale frisar que não foram encontrados nenhum comunicado da empresa referente ao assunto abordado na matéria. Contudo, caso surja algum pronunciamento, estaremos a disposição para atualizar as informações aqui prestadas.

SITUAÇÃO ATUAL

É importante destacar que todas as empresas apresentadas nesse material cumpriram com as exigências impostas pela Anvisa. Portanto, os produtos continuam sendo vendidos normalmente, sendo apenas os lotes que foram impedidos, pois não seguiram com os padrões sanitários e consequentemente, foram recolhidos.

O que a Anvisa fiscaliza?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é um órgão responsável por fiscalizar uma série de situações que ponham em risco a saúde dos consumidores. Veja logo abaixo quais as atividades da autarquia para prevenir esses acontecimentos.

• Apreensão;
• O recolhimento;
• A proibição e a suspensão de armazenamento;
• Comercialização
• Distribuição;
• Fabricação;
• Importação;
• Propaganda e/ou uso do produto ou serviço.

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A Anvisa determinou a proibição de três marcas populares amadas pelos brasileiros

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) agiu rápido para fazer uma proibição urgente de três grandes marcas populares que foram arrancadas dos mercados. Acontece que esses produtos são consumidos diariamente por milhares de brasileiros que amam e que gostam mesmo de consumir os produtos.

Vale dizer que, a proibição da Anvisa caiu sobre três produtos e marcas distintas, mas, o trio é muito utilizado nas cozinhas brasileiras. Podendo ser usados em diversos pratos e receitas, os alimentos que vamos falar hoje são: o frango, palmito e a pimenta. Confira a seguir os detalhes sobre cada uma das proibições do órgão.

Marca famosa de palmito barrada

Segundo o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, em março de 2023, a Anvisa anunciou a interdição de uma famosa marca de Palmito, produto altamente perecível, para desespero dos clientes.

Informado através da publicação da Resolução-re nº 998, de 24 de março de 2023, no Diário Oficial da União (D.O.U) de 22/02/2024, a Anvisa proibiu a distribuição, comercialização, fabricação, propaganda e uso de Conservas de Palmitos, Legumes e outros vegetais, fabricados entre 13/06/2020 a 20/03/2023, da empresa Palmitos Itapunha LTDA.

A medida foi motivada considerando a distribuição, propaganda e venda de conservas de palmitos, legumes e outros vegetais fabricados por empresa sem o devido licenciamento sanitário válido no período citado.

Vale destacar que a empresa segue ativa no mercado. Em uma rápida pesquisa no Google, pode-se encontrar informações sobre o seu funcionamento. No entanto, até o momento não foi encontrada nenhuma nota oficial ou posicionamento da empresa mencionada, lembrando que o espaço permanece em aberto para que ela possa expor sua versão dos fatos

Fígado de frango retirado as pressas dos mercados

Conforme a Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Anvisa informou em 09 de fevereiro de 2024, a suspensão da comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, da empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda.

A proibição do produto se deu considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, considerando o lote: 284-2, fabricado em 06/12/2023, valido até 05/12/2024. Devido à detecção de Escherichia coli acima dos limites permitidos na legislação, assim, sendo retirado às pressas dos mercados.

Vale destacar que, como o caso ocorreu de forma pontual, afetando somente o lote citado, após as devidas regularizações a empresa seguiram atuando normalmente no mercado alimentício. Podendo encontrar seus produtos sendo comercializados em diversos sites na internet.

Além disso, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua em aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Por fim, a pimenta-do-reino

A ANVISA informou em 07 de fevereiro de 2024, a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso, e determina o recolhimento do lote nº 0892308 do produto Pimenta-do-reino preta moída pura marca Fã, da empresa Junco Industria e Comércio Ltda.

A medida foi motivada considerando o resultado insatisfatório nos ensaios de Pesquisa de Salmonella spp. e Contagem de Escherichia coli, conforme Laudo de Análise Fiscal Definitivo nº 2140.1P.0/2023, emitido por Laboratório Central de Minas Gerais (Fundação Ezequiel Dias).

Até o momento não foram encontradas nenhuma manifestação da empresa a respeito do ocorrido, porém, com uma busca rápida pela marca na internet é possível encontrar o produto sendo vendido normalmente. Isso porque somente o lote comprometido foi atingido pela determinação da Anvisa.

A Escherichia coli e a Salmonella

Segundo o portal ‘Tua Saúde’, a Escherichia coli (E. coli) é uma bactéria que pode ser adquirida por meio do consumo de alimentos contaminados, podendo levar ao aparecimento de sintomas característico de infecção intestinal, como diarreia forte, desconforto abdominal, vômito e desidratação, poucas horas após o consumo do alimento.

Já Salmonella spp é uma bactéria que contamina diversos alimentos, como ovos, carnes, e são capazes de causar diversos problemas de saúde. Podendo causar infecções associadas a sintomas como fadiga e cansaço, vômito, dores abdominais, febre e diarreia e, em casos raros, pode levar à morte.

Qual o papel da Anvisa?

A Anvisa desempenha um papel fundamental no Brasil quando se trata de garantir a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços relacionados à saúde que existem no nosso dia a dia.

Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e vários outros produtos e serviços estejam conforme padrões de qualidade e segurança.

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Saiba tudo sobre 3 proibições da Anvisa

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é uma instituição brasileira vinculada ao Ministério da Saúde. Sua atuação abrange a regulamentação, controle e fiscalização de produtos e serviços relacionados à saúde.

Podemos citar medicamentos, alimentos, cosméticos, saneantes, hemoderivados, entre outros. A Anvisa é responsável por garantir a segurança e a qualidade desses produtos, bem como promover a proteção da saúde da população.

SAIBA MAIS! Pedaços de vidro e substância perigosa: A proibição da ANVISA contra 3 bebidas populares às pressas

Sua atuação visa assegurar que o mercado brasileiro tenha acesso a produtos seguros e eficazes, contribuindo para a promoção da saúde e prevenção de riscos.

Recentemente, a instituição proibiu a comercialização de três itens essenciais nas residências: alguma marcas de frango, molho pronto de tomate e chocolate popular, informou o portal da Agência Nacional da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

A primeira delas é a Anvisa, que informou a publicação da Resolução-RE, de nº 587, de 09 de fevereiro de 2024, a qual suspende a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de Frango Congelado, da marca Ave Nova, que pertence a empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda, CNPJ nº 07.150.233/0010-00.

A medida foi adotada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa Granja Brasília, referente ao Fígado de Frango Congelado, devido à detecção de Escherichia coli acima dos limites permitidos na legislação.

Trata-se de uma bactéria que habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode indicar aspectos relativos à qualidade da água e de alimentos. A Escherichia coli também pode causar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica.

Fígado de Frango Congelado, da marca Ave Nova (Foto: Reprodução / YouTube)

Além disso, outro produto que teve a sua proibição decretada foi o molho pronto, da famosa marca Salsaretti Tradicional, distribuído pela empresa Stella D’oro Alimentos LTDA, CNPJ nº 05.117.323/0005-07, que teve o recolhimento do lote n.º 536 sendo feito pela Anvisa de acordo com informações do portal Edital Concursos.

Ainda segundo foi informado, a proibição foi adotada devido a resultados insatisfatórios na análise de matérias estranhas que poderiam causar riscos à saúde humana, com larvas de insetos, incluindo baratas sendo encontrados na perícia do lote.

Vale destacar que a marca Salsaretti realizou o recolhimento do lote citado e segue comercializando normalmente os seus produtos, sendo consolidada na área de molho de tomate.

Molho da marca Salsaretti Tradicional (Foto: Reprodução / YouTube)

QUAL FOI A OUTRA PROIBIÇÃO DA ANVISA?

Exercendo seu poder, a Anvisa também divulgou através da Resolução-RE nº 2.724, de 24 de julho de 2023, no Diário Oficial da União de 26/07/2023, que determinou a interdição cautelar dos lotes 09/23 RS do produto Chocolate em Pó 50% Cacau e lote 10/23 RS do produto Chocolate em Pó 100% Cacau, ambos da marca Qualicau, fabricados pela empresa Qualicoco.

Essa decisão foi tomada devido aos resultados insatisfatórios nos testes de determinação de cádmio e chumbo, conforme Laudo de Análise Fiscal inicial nº 737.1P.0/2023, referente ao produto Cacau em Pó, da marca Qualicau, lote 10/23 RS, com validade até 09/03/2024.

O Laudo de Análise Fiscal inicial nº 926.1P.0/2023, do produto Chocolate em Pó 50% Cacau, marca Qualicau, lote 09/23 RS, com validade até 03/03/2024, emitidos pelo Instituto Adolfo Lutz, Laboratório Central do Estado de São Paulo.

Chocolate em Pó 100% Cacau, da marca Qualicau (Foto: Reprodução / YouTube)

O cádmio e o chumbo são metais pesados que podem ser encontrados em alimentos devido à contaminação ambiental, industrial e agrícola.

O cádmio é liberado no meio ambiente principalmente através de atividades industriais, como mineração e produção de baterias, e pode se acumular em alimentos como grãos, vegetais de folhas verdes e frutos do mar.

Já o chumbo pode estar presente em alimentos devido à poluição do ar, solo e água, além de ser encontrado em algumas práticas agrícolas, como o uso de tintas à base de chumbo em estruturas de armazenamento de água.

A exposição a esses metais pode representar riscos à saúde, causando problemas como danos ao sistema nervoso. Além de danos aos rins, efeitos adversos no desenvolvimento infantil e aumento do risco de doenças cardiovasculares de acordo com informações do portal UOL.

Por isso, é importante que órgãos reguladores como a Anvisa estejam atentos à presença desses metais em alimentos e tomem medidas para proteger a saúde pública.

A empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, visto que isso se enquadrou em um caso isolado, apenas os lotes citados acima tiveram os lotes retirados dos mercados.

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