Descoberta estarrecedora: Vigilância sanitária encontra comida podre sendo servida em hotéis de luxo na região de Cobacabana, RJ

Em uma ação conjunta da Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON) e do PROCON-RJ, fiscais da Vigilância Sanitária fizeram uma descoberta estarrecedora em quatro hotéis de alto padrão localizados em Copacabana, Zona Sul e região nobre do Rio de Janeiro.

Em suma, os agentes encontraram comida podre, produtos vencidos, sem identificação de origem e armazenados em ambientes insalubres.

Vale destacar que essas fiscalizações ocorreram mais precisamente entre os dias 27 e 28 de abril deste ano, às vésperas do show da cantora Lady Gaga.

Sendo assim, a partir de informações coletadas do Diário do Rio, a equipe especializada em fiscalizações do TV Foco traz abaixo todos os detalhes do ocorrido e as punições vigentes para esse tipo de constatação.

Produtos vencidos e cozinhas em estado deplorável

Durante a vistoria, os fiscais apreenderam e descartaram alimentos fora da validade e sem qualquer informação sobre procedência ou data de manipulação.

Além disso, nas cozinhas, encontraram condições higiênico-sanitárias vergonhosas:

• Prateleiras e grades de geladeiras com ferrugem;
• Ralos desprotegidos;
• Fiação elétrica exposta;
• Utensílios em péssimo estado de conservação.

Nem mesmo a estrutura física escapou das irregularidades.

Demais autuações:

A operação fiscalizou ao todo 18 estabelecimentos na região, incluindo bares, lanchonetes, restaurantes e quiosques.

Os fiscais também autuaram locais por práticas abusivas como a cobrança de consumação mínima – ilegal segundo o Código de Defesa do Consumidor –, além da ausência de preços em produtos expostos e outros indícios de desrespeito às normas sanitárias.

O secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, fez duras críticas à negligência encontrada:

“Encontrar alimentos vencidos em hotéis de alto padrão, em plena preparação para um evento histórico, é inaceitável. O consumidor merece respeito e segurança, e nós estaremos atentos para garantir isso.”

Prazo para defesa e possíveis punições

Os quatro hotéis autuados terão 15 dias para apresentar defesa.

Caso as infrações sejam confirmadas, os estabelecimentos poderão sofrer sanções severas: as penalidades vão desde multas que variam entre R$ 700 e R$ 10 milhões.

Dependendo da gravidade da infração e do histórico de reincidência, pode haver até interdição parcial ou total das áreas irregulares.

Em casos extremos, a cassação da licença de funcionamento também pode ser aplicada.

Conforme dito acima, essa ação integra uma série de fiscalizações intensificadas para garantir segurança alimentar durante grandes eventos, como o show da cantora Lady Gaga, que já movimentou o turismo na cidade.

Além disso, essa iniciativa pretende prevenir riscos à saúde pública, uma vez que as ações continuam e a autarquia continua vigilante.

Visto que os estabelecimentos autuados não foram identificados, não foi possível encontrar manifestações tampouco a situação atual dos mesmos.

Como denunciar irregularidades de estabelecimentos no Rio de Janeiro?

Inclusive, caso o consumidor queira denunciar irregularidades ou simplesmente registrar reclamações, ele pode entrar em contato pelos canais oficiais:

Fala Consumidor (SEDCON):
WhatsApp: (21) 99336-4848
Telefone: 0800-2020143.

E-mail: atendimento@sedcon.rj.gov.br

PROCON-RJ:
Disque 151.
WhatsApp para Denúncias: (21) 98104-5445.

Conclusão:

Em resumo, a descoberta de alimentos podres em hotéis renomados expõe um cenário vergonhoso que contrasta com o glamour prometido ao turista.

A fiscalização mostrou que, mesmo sob os holofotes de um grande evento, há quem trate com descaso a saúde do consumidor.

Por fim, a lei precisa ser aplicada com rigor e o setor hoteleiro tem a obrigação de zelar pelo mínimo: comida segura e ambiente limpo.

Mas, para saber mais sobre outros casos e até decretos da ANVISA/Vigilância Sanitária, clique aqui. *

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Fragmentos de insetos e pelo de roedor foram encontrados em tempero amado pelo Brasil

Não há o que discutir sobre a importância da atuação da Vigilância Sanitária (ANVISA) nas inspeções em estabelecimentos, supermercados, fábrica entre outros, pois  sua atuação pode evitar graves riscos a saúde e até mesmo a morte.

Em um de suas muitas inspeções, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) encontrou a presença de fragmentos de insetos e de pelo de roedor.

Isso aconteceu em um dos produtos da marca Pirata, quando na ocasião foram encontrados esses fragmentos no produto da canela moída, após a constatação a ANVISA determinou o recolhimento do lote no qual apresentou as não conformidades.

Canela moída – produto pirata – Vilma Alimentos – Foto: Reprodução

Segundo o noticias.r7.com, o recolhimento foi depois da Vilma Alimentos, que é a empresa responsável pela produção do alimento ter enviado um comunicado de recolhimento voluntário.

Ainda de acordo com a ANVISA, após analise realizada pela Fundação Ezequiel Dias (Funed-MG), onde foram encontrados seis fragmentos de insetos e quatro fragmentos de pelo de roedor. Isso acabou evidenciando falhas de boas práticas de fabricação, principalmente por conter pelo de roedor, indicando um grande risco para quem fosse consumir o alimento.

Inspeção da vigilância sanitária – Foto: Reprodução

Quais os lotes foram encontrados os fragmentos e qual foi o posicionamento da empresa?

A ANVISA informou que as substancias foram encontradas em tubos de 40g do lote 549534ZS, com validade em 14/06/2023. Segunda a RDC nº 623, os fragmentos infringem o inciso IV do art. 48 do Decreto-Lei nº 986 e art. 4º, 5º e 6º do regulamento.

Na época, segundo o noticias.r7.com, a empresa Vilma Alimentos foi procurada por sua equipe de reportagem, mas a mesma não manifestou sobre o ocorrido. Até então a empresa continua em sua funcionalidade produzidos seus produtos, mas no caso o que foi encontrado os fragmentos de insetos e pelo de roedor o canela moída ainda é esta no site oficial da empresa.

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