Restaurante número 1 de Cuiabá é interditado após Anvisa encontrar alimentos vencidos e caso acende alerta sobre segurança alimentar

A Vigilância Sanitária interditou o restaurante número 1 de Cuiabá, em Mato Grosso, após encontrar alimentos vencidos como arroz, feijão e macarrão armazenados de forma irregular.

A inspeção, motivada por denúncias de consumidores, revelou um cenário preocupante de descaso com as normas básicas de segurança alimentar.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações da prefeitura de Cuiabá, detalha agora interdição de restaurante.

Restaurante interditado

A Secretaria Municipal de Ordem Pública de Cuiabá interditou um bar localizado na Rua Bandeirantes, no Centro da cidade, após constatar a venda de alimentos vencidos e condições insalubres no local.

A ação ocorreu no dia 6 de fevereiro de 2025, durante a terceira fase da Operação Retomada, que visa fiscalizar estabelecimentos comerciais quanto à higiene e segurança alimentar.​

Ação da Anvisa

Durante a inspeção, fiscais da Vigilância Sanitária, que respondem a Anvisa, apreenderam diversos produtos com validade expirada, incluindo pacotes de arroz, feijão, caldo de carne, macarrão, miojo, bolachas e farinha de milho, alguns vencidos há até quatro meses.

Além disso, o local apresentava lixeiras abertas infestadas de mosquitos, representando risco à saúde pública.

Contudo, o proprietário já havia sido autuado em dezembro de 2024 para corrigir irregularidades, mas, diante da reincidência, o bar foi interditado até que todas as falhas sejam sanadas.

​Bar fiscalizados

A Operação Retomada também fiscalizou outros estabelecimentos na região central de Cuiabá.

Porém, na Avenida Tenente Coronel Duarte, próximo ao Morro da Luz, a fiscalização notificou um comércio para que realizasse a limpeza dos banheiros e fornecesse papel toalha e sabonete líquido.

Porém, em outro bar na mesma avenida, os fiscais encontraram fezes de baratas e veneno de rato próximo aos alimentos, além da ausência de extintor de incêndio e alvará de funcionamento, resultando na interdição do local.

Fiscais notificaram um bar no bairro Porto, nas proximidades do Aquário Municipal, por falta de higiene, evidenciada pela infestação de pragas, e pela ausência de alvará de funcionamento. O proprietário recebeu um prazo de 30 dias para corrigir as irregularidades, sob risco de interdição. ​

Alimentos vencidos

A secretária adjunta da Ordem Pública, coronel Francyanne Siqueira Chaves, destacou que a venda de produtos alimentares vencidos coloca em risco a saúde pública.

Contudo, ela ressaltou a importância da atuação conjunta da Ordem Pública com a Polícia Militar para garantir a segurança e o bem-estar da população. ​

Principais irregularidades encontradas:

• Comercialização de alimentos vencidos há até quatro meses
• Presença de lixeiras abertas infestadas de mosquitos
• Fezes de baratas e veneno de rato próximos aos alimentos
• Ausência de extintor de incêndio e alvará de funcionamento
• Falta de higiene e limpeza nos banheiros​

Como fazer uma denúncia para a Vigilância Sanitária?

Para denunciar irregularidades à Vigilância Sanitária, entre em contato com a vigilância sanitária do seu município.

Informe o nome e endereço do estabelecimento, além de relatar a ocorrência.

CONCLUSÃO 

Por fim, a operação Retomada reforça o compromisso das autoridades municipais em fiscalizar e garantir que os estabelecimentos comerciais cumpram as normas sanitárias e de segurança.

Contudo, a interdição de locais que colocam em risco a saúde dos consumidores é uma medida necessária para proteger a população. Além disso, assegurar a qualidade dos serviços oferecidos.​

Veja também matéria especial sobre: Rodízio de larvas: Restaurante nº1 é interditado pela ANVISA após denúncia repugnante em SC.

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Infestação de baratas e caos: ANVISA interdita praça de alimentação em um shopping de Brasília e operação afeta três grandes restaurantes, incluindo um nº1 da região

Ainda em 12 de setembro de 2024, uma ação da Vigilância Sanitária do Distrito Federal, braço da ANVISA, causou a interdição temporária de uma praça de alimentação, localizada no ParkShopping, um dos centros comerciais mais frequentados de Brasília, DF.

A interdição ocorreu após diversas denúncias de consumidores relatando infestação de baratas e condições insalubres em alguns estabelecimentos da praça, o que abalou milhares de clientes.

Essa situação afetou diretamente 3 dos principais restaurantes, incluindo um nº1 em comida brasileira.

Na denúncia alegaram a presença de insetos e sujeira em áreas comuns, como:

• Mesas;
• Câmaras frias;
• Depósitos;
• Lixeiras.

Sendo assim, a equipe especializada em serviços e fiscalizações, com base em informações divulgadas pelo G1, traz abaixo todo o parâmetro da situação:

Restaurantes afetados:

Conforme mencionado acima, o processo de interdição afetou diretamente três dos principais restaurantes da praça de alimentação.

O trio foi fechado para realizar limpeza e ajustes internos exigidos pela Vigilância Sanitária.

• Brasil Vexado:Nº1 em pratos da culinária brasileira.

• O Árabe do Brasil: ampla variedade de pratos árabes.

• Marietta: Fast food aclamado e de alta qualidade.

Contradições da operação:

Embora a Vigilância Sanitária tenha decretado a interdição temporária da praça de alimentação, com a necessidade de uma nova vistoria programada dentro de 24 horas, a Secretaria de Saúde do DF emitiu uma nota contestando a interdição, afirmando que “não havia interdição no referido espaço”.

Essas contradições entre as autoridades geraram confusão entre os consumidores e os responsáveis pelo shopping, que, por sua vez, comunicaram, às 14h18 daquela data, que a praça de alimentação estava liberada para atendimento ao público.

Em uma declaração posterior, o ParkShopping garantiu que seguiu todos os procedimentos solicitados pela Vigilância Sanitária, confirmando que as instalações haviam sido adequadas e liberadas para reabertura.

Veja o vídeo abaixo:

Posicionamento dos restaurantes e medidas adotadas:

Os restaurantes afetados emitiram posicionamentos próprios para esclarecer a situação:

• Brasil Vexado: Em nota ao G1, o restaurante afirmou que fez a limpeza e seguiu todas as normas sanitárias. O estabelecimento voltou a funcionar no mesmo dia, sem maiores transtornos.

• O Árabe do Brasil: Representantes do restaurante alegaram que, após a inspeção, não houve identificação de infestação de insetos, o que contrariava as alegações feitas por consumidores. O local reabriu no dia seguinte.

• Marietta: Diferente dos outros, o Marietta decidiu manter-se fechado temporariamente a fim de atender às exigências de limpeza mais rigorosa e retomar suas operações apenas após a adequação total do ambiente.

Qual a importância do Brasil Vexado, O Arábe do Brasil e Marieta?

• O Brasil Vexado, fundado em 2016, é um dos restaurantes mais conhecidos do ParkShopping, sendo nº 1 em culinária brasileira e possuindo uma grande base de clientes fiéis.

• O Árabe do Brasil, fundado em 2012, se destaca pela comida árabe autêntica e um menu diferenciado, atraindo um público específico.

• Por fim, a rede Marietta, fundada em 2008, oferece fast food de qualidade, desempenhando um papel importante na praça de alimentação com refeições rápidas.

A praça de alimentação do ParkShopping foi liberada?

Em resposta à ação, o ParkShopping emitiu um comunicado oficial em que afirmou ter seguido todas as orientações da Vigilância Sanitária.

A realização das correções necessárias garantiu que o espaço fosse liberado para atendimento.

O shopping destacou sua preocupação com a saúde pública e a qualidade dos serviços prestados aos seus clientes.

Inclusive, o mesmo segue ativo após tomar as medidas exigidas e, até o momento, não houve outros casos de interdição.

Além disso, os restaurantes seguem ativos no local, com exceção ao Brasil Vexado, conforme podem ver na imagem abaixo:

No entanto, não se sabe a razão do Brasil Vexado se encontrar fechado no momento. Ao tentar entrar em contato, não obtivemos retorno.

Porém, o espaço segue aberto caso o mesmo queira expor a situação.

Mas, para saber mais sobre a Vigilância Sanitária, bem como a ANVISA, clique aqui. *

Conclusão:

Em suma, o episódio de setembro de 2024 interdita a praça de alimentação do ParkShopping e revela falhas nos processos de fiscalização e comunicação entre as autoridades e os consumidores.

No entanto, o mesmo voltou à ativa após regularizar a situação, assim como os três restaurantes destacados na matéria.

Por fim, o caso destaca a importância da vigilância constante nos estabelecimentos comerciais para garantir a saúde pública e o bem-estar dos consumidores.

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