Vigilância Sanitária atua com rigor e descarta 10 kg de alimentos em supermercado nº 1 de Maricá e situação choca milhares de consumidores

A Vigilância Sanitária de Maricá realizou uma fiscalização contundente no dia 16 de maio de 2025 em dois supermercados da cidade, reforçando o monitoramento dos comércios locais.

Em um supermercado localizado no Centro, os fiscais identificaram graves irregularidades, após denúncias, que levaram ao lixo aproximadamente 10 kg de alimentos impróprios para o consumo.

Sendo assim, a partir de informações do portal Maricá bem informada, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco traz abaixo mais detalhes do ocorrido e os desdobramentos da operação.

Fiscalização rigorosa no supermercado do Centro

Durante a vistoria no supermercado do Centro, os agentes da Vigilância Sanitária constataram diversas falhas sanitárias que comprometeram a segurança dos alimentos expostos para venda.

Entre as irregularidades, estavam:

• Condições inadequadas de armazenamento;
• Manipulação dos produtos, que violam as normas de higiene;
• Insegurança alimentar vigente.

Diante da gravidade das constatações, os fiscais exigiram que os responsáveis pelo estabelecimento adotem medidas imediatas para correção das falhas, formalizando a situação por meio de termos de intimação.

Conforme citado acima, 10 kg de alimentos foram descartados para evitar qualquer risco à saúde dos consumidores.

Importância da fiscalização e posicionamento das autoridades

O secretário de Saúde de Maricá, Marcelo Velho, enfatizou o impacto positivo das ações da Vigilância Sanitária na cidade.

Segundo ele, “as fiscalizações e orientações preventivas fazem a diferença em Maricá, promovendo o bem-estar da população”.

Marcelo reforçou que o município vem intensificando a atuação em estabelecimentos comerciais para garantir o cumprimento rigoroso das normas sanitárias e coibir práticas que coloquem em risco a saúde pública.

Por sua vez, o coordenador da Vigilância Sanitária, William Lima, afirmou que o trabalho de fiscalização e orientação abrange todas as regiões da cidade e está em constante expansão:

“Estamos empenhados em assegurar que os produtos comercializados atendam a todos os padrões de qualidade, protegendo a saúde da população. Seguimos atentos para identificar e corrigir irregularidades.”

Visto que o estabelecimento não foi identificado, não foi possível encontrar manifestações e declarações da empresa envolvida.

Como denunciar à Vigilância Sanitária de Maricá?

A Vigilância Sanitária de Maricá reforça o convite à população para que denuncie qualquer suspeita de irregularidades em comércios locais.

Os canais de comunicação disponíveis para denúncias são:

• WhatsApp: (21) 99898-3419
• E-mail: denuncia.visa@marica.rj.gov.br

A equipe técnica da Vigilância Sanitária apura todas as queixas com rigor e sigilo absoluto. Além disso, elas podem ser feitas de forma anônima.

Conclusão

Em suma, uma ação rigorosa da Vigilância Sanitária de Maricá evidencia a importância da fiscalização constante para preservar a saúde pública.

Inclusive, a fiscalização também cobra os estabelecimentos tradicionais quando eles não cumprem as normas.

A transparência e a adoção imediata de correções são fundamentais para manter a confiança dos consumidores.

Por fim, o engajamento da população, aliado a uma fiscalização efetiva, constitui a melhor estratégia para garantir segurança alimentar em toda a cidade.

Mas, para saber sobre mais interdições como essa envolvendo a ANVISA/Vigilância Sanitária, clique aqui*.

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Vigilância Sanitária apreende três toneladas e interdita nº1 do café em Piraju após grave irregularidade sanitária, a qual atenta contra a saúde pública

No dia 7 de maio, uma operação conjunta da Vigilância Sanitária com fiscais federais promoveu a interdição de uma empacotadora de café em Piraju, interior de São Paulo, e apreendeu três toneladas de café torrado e moído.

A ação ocorreu após auditores fiscais federais identificarem condições sanitárias precárias no local, que operava fora das normas legais.

Inclusive, a Vigilância Sanitária do município formalizou a interdição, enquanto o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) recolheu amostras para análise.

O nome da empresa autuada ainda não foi divulgado.

Diante disso, a partir de informações do Canal Rural, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco traz mais detalhes sobre a operação e as consequências.

A operação e os problemas encontrados

A vistoria ocorreu no início de maio e envolveu servidores do Mapa de Marília e Ribeirão Preto, a Vigilância Sanitária de Piraju e o Departamento de Engenharia do município.

• Os fiscais constataram que a empacotadora funcionava sem cumprir requisitos básicos de higiene, conservação e controle de qualidade.

• Além disso, os documentos da empresa apresentavam irregularidades.

• Os auditores do Mapa foram os primeiros a detectar os problemas e acionaram os demais órgãos para a atuação conjunta.

O Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Ministério recolheu o café estocado e enviou amostras a laboratórios credenciados, que vão avaliar se o produto cumpre os padrões da Portaria nº 570/2022 — norma que estabelece critérios oficiais para o café torrado no país.

Como o consumidor pode se proteger na hora de comprar o café?

Diante desses fatos, a fim de garantir a compra de café seguro e legalizado, o consumidor deve:

• Verificar se a embalagem apresenta registro no Ministério da Agricultura (MAPA) ou selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF);
• Observar data de validade, identificação do produtor e local de origem;
• Evitar embalagens danificadas, sem lacre, ou sem informações claras;
• Priorizar marcas conhecidas ou com rastreabilidade;
• Denunciar qualquer suspeita de fraude na Plataforma Fala BR, de forma anônima.

Inclusive, as denúncias auxiliam diretamente as ações de fiscalização e podem evitar riscos maiores à saúde pública.

Conclusão:

Em suma, o caso de Piraju expôs falhas graves de controle em uma das etapas finais da cadeia do café — justamente quando o produto chega ao consumidor.

A atuação dos fiscais evitou que três toneladas de café com possível contaminação fossem comercializadas.

A análise laboratorial será decisiva para determinar o impacto sanitário da operação. Até lá, o sigilo do nome da empresa preserva o direito legal à ampla defesa.

Segurança alimentar é dever do Estado, mas também começa pela escolha consciente do consumidor. E café bom, além de sabor, precisa ter procedência. Mas, se você quiser saber mais sobre a qualidade de produtos como o café, clique aqui. *

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Duas fábricas de suco são lacradas em Ribeirão Preto após flagrantes insalubres, incluindo a presença de frutas podres e ferrugem nos equipamentos

Na semana do dia 08 de maio de 2025, fiscais do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) interditaram e lacraram duas fábricas de suco em Ribeirão Preto (SP) depois de constatarem sérias irregularidades sanitárias.

Entre as irregularidades encontradas estavam:

• A presença de frutas podres e mal armazenadas;
• Estruturas enferrujadas;
• Sujeira acumulada;
• Total descuido com as condições mínimas de higiene.

A operação, realizada pela Superintendência Federal de Agricultura de São Paulo (SFA-SP), levou ao fechamento cautelar das unidades, que operavam sem registro oficial.

Sendo assim, a partir de informações do Canal Rural, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco levantou mais detalhes da proibição e os seus respectivos riscos.

ANVISA em alerta

Diante da gravidade dos achados, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) acabou ligando o alerta.

Afinal de contas, o cenário representava sérios riscos à saúde pública.

Inclusive, a fiscalização começou após denúncias recebidas pela plataforma Fala BR, canal da Controladoria-Geral da União (CGU) que permite o envio anônimo de informações.

Irregularidades incluíam produtos sem registro

Além disso, as empresas produziam sucos sem qualquer tipo de registro junto ao Mapa e as seguintes irregularidades:

• Equipamentos em avançado estado de ferrugem;
• Frutas podres e mal armazenadas;
• Resíduos orgânicos em áreas de produção;
• Falta de controle de qualidade.

Inclusive, as imagens divulgadas confirmam o descaso com as normas sanitárias básicas.

Empresas autuadas e impedidas de funcionar

O Mapa aplicou autos de infração e determinou a interdição e lacre imediato. As empresas autuadas puderam apresentar defesa no processo administrativo aberto, mas seguiram impedidas de operar até que regularizassem as suas estruturas e conseguissem o registro necessário.

No entanto, os nomes não foram devidamente divulgados, o que impossibilitou nossa equipe de investigar se a situação permanece igual ou se foi devidamente regularizada.

Como denunciar irregularidades para a ANVISA e Vigilância Sanitária?

Por fim, o ministério destacou que a população pode — e deve — continuar usando a plataforma Fala BR para denunciar situações semelhantes às autoridades, como a ANVISA e Vigilância Sanitária.

O canal, criado pela CGU, permite comunicações anônimas e já se mostrou eficaz nesse caso.

Conclusão:

Em suma, as interdições em Ribeirão Preto mostram que a negligência sanitária ainda é uma realidade em parte da indústria de alimentos.

A atuação do Mapa foi rápida e certeira, graças à denúncia de consumidores atentos. Agora, com a ANVISA envolvida, o caso ganha peso nacional.

As empresas, no geral, precisam cumprir rigorosamente as normas para voltar ao mercado.  Mas, para saber mais sobre outras proibições e decretos da ANVISA, clique aqui. *

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Vigilância Sanitária interdita três restaurantes populares por “banquete” de baratas e comida podre servida em Itajaí

No dia 7 de abril de 2025, a Vigilância Sanitária de Itajaí, região de SC, interditou três restaurantes após encontrar o que agentes descreveram como um “verdadeiro banquete” de baratas, alimentos vencidos, carnes com larvas e produtos estragados.

As inspeções integram uma força-tarefa da Prefeitura de Itajaí para conter riscos sanitários graves na cidade.

Sendo assim, a partir de informações do portal oficial do ND+TV, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco traz abaixo mais detalhes sobre o ocorrido.

Mais de 400 kg de alimentos no lixo

Os agentes apreenderam mais de 400 quilos de alimentos impróprios para o consumo.

Os produtos estavam vencidos, com aspecto deteriorado, armazenados de forma incorreta ou adulterados.

Entre as irregularidades, a equipe encontrou carne moída misturada com sebo — prática ilegal que representa grave ameaça à saúde pública.

Outros itens recolhidos incluíam:

• Frios armazenados em temperatura inadequada;
• Pães mofados;
• Legumes podres.

Em alguns casos, os fiscais encontraram alimentos infestados por larvas e insetos, como baratas.

Indignação gerada

Diante da situação apresentada, a população reagiu com revolta nas redes sociais.

Consumidores compartilharam fotos, relatos e críticas aos estabelecimentos fechados, cobrando punições mais severas e fiscalização contínua.

Muitos usuários manifestaram medo de terem consumido alimentos contaminados sem saber da situação.

As denúncias feitas por cidadãos, inclusive de forma anônima, têm auxiliado a Vigilância Sanitária a identificar focos de risco à saúde pública.

No entanto, a Prefeitura reforçou que manterá as ações de fiscalização durante todo o ano.

Quais são os reais riscos de consumir alimentos contaminados?

Comer alimentos mal conservados ou contaminados pode causar desde intoxicações leves até surtos de doenças infecciosas, como salmonela e hepatite A.

Além disso, em casos mais graves, os riscos incluem infecções hospitalares e até óbitos.

Inclusive, especialistas alertam que a ingestão repetida de produtos adulterados pode gerar danos cumulativos ao fígado e rins, além de provocar reações alérgicas e crises em pessoas com baixa imunidade.

Conclusão:

Em suma, as interdições em Itajaí expõem uma realidade alarmante: ainda há estabelecimentos que ignoram completamente as normas básicas de higiene alimentar.

A atuação da Vigilância Sanitária mostra-se indispensável para conter esse tipo de risco. Denúncias da população precisam continuar e ser levadas a sério pelas autoridades.

Por fim, é bom ter ciência de que segurança alimentar é um direito básico do consumidor e uma obrigação inegociável dos empresários do setor.

Mas, para saber sobre mais interdições como essa envolvendo a ANVISA/Vigilância Sanitária, clique aqui*.

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Interdição imediata após flagrante de baratas e mau cheiro em mercado nº 1 da região de Uberlândia liga o alerta da ANVISA

E uma interdição realizada pelo Procon em um mercado nº1, localizado no Bairro Umuarama, em Uberlândia, MG, acendeu o alerta da ANVISA após fiscais encontrarem baratas circulando pelo local, um cheiro pavoroso de podridão e sérias violações sanitárias.

A ação ocorreu na última quarta-feira (30) e mobilizou a Vigilância Sanitária Municipal e a Polícia Militar.

A operação foi motivada por uma denúncia anônima, e o cenário encontrado chocou até os agentes mais experientes.

Diante de todos esses pontos, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco, com base em informações divulgadas pelo G1, traz abaixo todos os detalhes do ocorrido, bem como as medidas tomadas.

Produtos vencidos, sujeira e estrutura precária

Durante a inspeção, os fiscais encontraram:

• Prateleiras enferrujadas;
• Depósitos com produtos vencidos misturados a alimentos ainda à venda;
• Grandes focos de sujeira.

O mercado, o qual funcionava em sistema de empório, ainda operava sem alvará de funcionamento e sem o Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB).

Além das pragas visíveis, o local apresentava alimentos jogados no chão e um odor característico de matéria orgânica em decomposição.

O controle de pragas estava vencido desde 20 de abril e não havia qualquer sinal de renovação ou providência por parte da administração.

Sem manifestações

De acordo com o G1, o proprietário do empório não apresentou notas fiscais para grande parte das mercadorias.

Segundo ele, muitos dos itens eram comprados como “salvados” — produtos avariados em transporte ou armazenamento.

A prática, no entanto, exige controle rigoroso, que estava completamente ausente no estabelecimento.

Outro ponto crítico foi o descarte irregular de produtos impróprios em caçambas comuns, sem a participação de empresas especializadas.

Tal ação fere normas ambientais e sanitárias, além de facilitar a proliferação de pragas urbanas.

ANVISA em alerta e punições previstas

Diante do flagrante, o Procon Estadual recolheu todos os produtos do empório e determinou o fechamento imediato do local.

A reabertura só seria autorizada mediante uma:

• Limpeza profunda;
• Regularização de documentação;
• Contratação de empresa especializada para o descarte;
• Apresentação de laudo sanitário aprovado.

Além disso, conforme mencionado acima, diante da complexidade e os riscos apresentados a ANVISA também ficou em alerta, uma vez que a situação atenta seriamente contra a saúde pública.

Quais são os perigos envolvendo a presença de baratas em estabelecimentos alimentícios?

Em suma, as baratas são vetores de doenças graves, como salmonelose, disenteria e hepatite A.

Elas carregam microrganismos nas patas e nos corpos, contaminando superfícies, alimentos e utensílios.

Além disso, sua presença em ambientes onde há manuseio e estocagem de comida representa um risco direto à saúde da população.

Por fim, o contato frequente com excrementos e fragmentos de baratas pode desencadear ou agravar quadros alérgicos, especialmente em crianças e idosos.

Afinal de contas, a falta de higiene e o acúmulo de lixo criam condições ideais para a proliferação desses insetos.

Conclusão

A interdição do Empório do Farley evidencia o impacto real de negligências sanitárias no comércio de alimentos.

No entanto, a ação rápida do Procon-MG evitou que produtos contaminados chegassem à mesa dos consumidores.

O episódio ainda reforça a importância da vigilância ativa e da responsabilização de comerciantes que ignoram as regras básicas de segurança alimentar.

Manter alimentos em condições adequadas não é opção — é obrigação legal e moral, e a saúde pública agradece quando as autoridades agem com firmeza.

Mas, o consumidor, por sua vez, também deve seguir atento e denunciar irregularidades. Mas, para saber sobre mais interdições como essa envolvendo a ANVISA ou Vigilância Sanitária, clique aqui*.

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Produtos falsificados, alimentos contaminados e prisão em flagrante colocam em xeque a segurança alimentar no Sertão da Paraíba e levanta alerta da ANVISA

No dia 24 de abril de 2025, uma força-tarefa coordenada pelo Ministério Público da Paraíba (MP-Procon) interditou uma fábrica de laticínios no município de Paulista, no Sertão da Paraíba.

Essa situação acabou culminando na prisão de três pessoas após flagrante, o que levantou o alerta da ANVISA.

• Dois gerentes e um médico veterinário — por crimes relacionados à falsificação e adulteração de alimentos.

• A ação mobilizou órgãos de saúde, segurança e fiscalização econômica, após denúncias de manipulação irregular de manteiga da terra.

A partir de informações expostas pelo G1, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco traz todos os detalhes da operação abaixo.

Manteiga adulterada e leite contaminado

Mesmo com registro sanitário, a fábrica operava em desacordo com todas as normas de higiene e segurança alimentar.

Técnicos constataram a substituição de gordura láctea por gordura vegetal em potes de manteiga da terra, prática que representa risco direto de toxicidade e prejuízo à saúde do consumidor.

O local também usava rótulos falsificados de diversas marcas conhecidas, além de registros sanitários clonados.

Durante a fiscalização, agentes apreenderam:

• 300 potes de manteiga da terra adulterados;
• 15 mil litros de leite contaminado;
• 3 toneladas de margarina;
• 3 mil litros de óleo vegetal;
• 10 caixas com rótulos falsos de marcas variadas;
• um caminhão carregado com produtos em transporte irregular.

Produtos falsificados e marcas afetadas

A Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa) determinou a suspensão imediata da fabricação, comercialização, armazenamento e transporte de todos os produtos vinculados à fábrica interditada.

Obviamente que, nos casos de falsificação, as empresas detentoras das marcas originais também se prejudicaram, mesmo que indiretamente.

Em João Pessoa, a operação chegou a uma distribuidora suspeita de revender os produtos adulterados, a qual também chegou a ser interditada de forma cautelar.

Afinal de contas, a distribuidora usava rótulos com registro de outro fabricante, o que induzia o consumidor ao erro e comprometia a rastreabilidade dos alimentos.

Sobrou até para outras marcas…

De acordo com o G1, em nota, a empresa Caicó, uma das empresas que acabaram no prejuízo por conta da irregularidade, informou que atuava exclusivamente como distribuidora e que contratou a fábrica interditada apenas para produzir um item específico — a manteiga de garrafa com sua marca.

Após a descoberta das irregularidades, a empresa suspendeu imediatamente a comercialização de qualquer produto proveniente da fábrica investigada.

Além disso, a Caicó ainda declarou estar colaborando com as autoridades e à disposição para prestar esclarecimentos.

Devido à falta de identificação dos estabelecimentos interditados, notas oficiais e manifestações, bem como à situação atual de ambas, não foram encontradas.

Quais riscos estão previstos no consumo de alimentos falsificados ou adulterados?

Especialistas alertam que alimentos adulterados, sobretudo laticínios, podem causar:

• Reações alérgicas;
• Intoxicação alimentar;
• Doenças infecciosas.

Inclusive, a ingestão de gordura vegetal em substituição à gordura láctea, quando feita sem controle técnico e rotulagem adequada, compromete a qualidade do produto e engana o consumidor.

O risco é ainda maior entre crianças, idosos e pessoas com restrições alimentares.

Conclusão:

Em suma, uma operação desmontou uma rede que colocava a saúde de milhares de paraibanos em risco com alimentos falsificados e sem controle sanitário.

A prisão dos envolvidos, a interdição da fábrica e o recolhimento de toneladas de produtos adulterados mostram que o sistema de fiscalização está atento.

Mas o alerta fica: segurança alimentar começa com responsabilidade — de quem produz, distribui e consome.

Mas, para saber mais informações sobre a ANVISA e suas proibições e alertas, clique aqui*.

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A Vigilância Sanitária interditou totalmente uma clínica de cirurgia plástica muito famosa no Espírito Santo. O caso deixou a população em choque

Uma clínica de cirurgia plástica que era referência em estética no Sul do Espírito Santo virou, agora, cenário de investigação e alerta.

A Clínica de Cirurgia Plástica do médico Renato Harckbart Carvalho, localizada no bairro Gilberto Machado, em Cachoeiro de Itapemirim, foi interditada de forma urgente pela Vigilância Sanitária.

Conforme apurado pelo TV FOCO, segundo o portal ‘Folha do ES’, a medida foi tomada na última quinta-feira (24), após uma fiscalização motivada por diligências expedidas pelo Ministério Público.

De acordo com ‘A Gazeta’, a operação revelou uma série de inconformidades sanitárias no local, além da apreensão de materiais considerados irregulares.

Diante da gravidade das infrações encontradas, o órgão optou por interditar completamente a clínica, exigindo que adequações estejam sendo feitas antes de qualquer possibilidade de reabertura.

Vigilância Sanitária interdita clínica com urgência

A investigação foi conduzida a partir de denúncias recebidas pela 2ª Promotoria de Justiça Cível do município, que pediu o apoio da Vigilância Sanitária.

Conforme a Secretaria Municipal de Saúde de Cachoeiro de Itapemirim, a clínica só poderá retomar os atendimentos após cumprir todas as exigências, que, por ora, não estão detalhadas publicamente.

A situação se agravou após o caso mais recente envolvendo uma paciente, que está internada em estado grave no Hospital Infantil Francisco de Assis (HIFA), no bairro Aquidaban.

A gravidade do quadro levou inclusive à suspensão de procedimentos estéticos em uma das alas da unidade hospitalar, que vinha atendendo vítimas de intercorrências cirúrgicas relacionadas à clínica.

Esclarecimentos

O Ministério Público do Estado do Espírito Santo (MPES) confirmou a existência de uma investigação em curso sobre o médico, mas destacou que o processo corre sob sigilo.

Já o Conselho Regional de Medicina (CRM-ES) informou que não participou da operação e, por isso, não se manifestará neste momento.

A defesa do cirurgião plástico, representada pelo advogado Fábio Marçal, afirmou que está tomando ciência dos detalhes da interdição e só irá se pronunciar após acesso completo à documentação do caso.

Considerações finais

• A interdição total da clínica de cirurgia plástica do Dr. Renato Harckbart, em Cachoeiro de Itapemirim, deixou a população em choque.
• Após denúncias e uma fiscalização motivada pelo Ministério Público, acabaram sendo encontradas irregularidades sanitárias, o que levou ao fechamento imediato do local.
• O caso mais grave envolve uma paciente internada em estado crítico após um procedimento.
• A clínica só poderá reabrir após cumprir exigências ainda não divulgadas.
• As investigações seguem em sigilo, e a defesa do médico aguarda acesso aos documentos para se posicionar.
• O episódio acende um alerta sobre segurança e responsabilidade nos procedimentos estéticos.

Como fazer uma denúncia para a Vigilância Sanitária?

Para denunciar irregularidades à Vigilância Sanitária, siga estes passos:

1. Identifique o órgão competente: As Vigilâncias Sanitárias operam em níveis municipal, estadual e federal. Para estabelecimentos locais, entre em contato com a Vigilância Sanitária do seu município ou estado.
2. Utilize os canais apropriados: Contudo, denúncias podem acabar sendo registradas por telefone, internet ou presencialmente.
3. Forneça informações detalhadas: Porém, ao relatar a ocorrência, inclua o nome e endereço completo do estabelecimento, além de uma descrição precisa da irregularidade.
4. Anexe evidências, se possível: Fotografias, vídeos ou documentos que comprovem a irregularidade podem fortalecer a denúncia e auxiliar na investigação.

Por fim, veja: Comida no esgoto: Interdição de restaurante nº1 pela Vigilância abala Florianópolis, RS, após descoberta horrenda.

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Interdição da Vigilância Sanitária derruba churrasco de fim de semana em SC: 1,4 tonelada de carne insalubre é descartada

Uma operação da Vigilância Sanitária em Pelotas,Santa Catarina, SC, interrompeu bruscamente os planos de muitos consumidores.

Isso porque fiscais descartaram cerca de 1.460 kg de carne bovina imprópria para o consumo — produto que poderia ter ido parar na grelha.

A ação, realizada no dia 27 de março de 2025, ocorreu em dois açougues na avenida Pinheiro Machado, bairro Fragata, e tirou de circulação uma carga que poderia resultar em um “churrasco tóxico“, uma vez que representaria consequências graves à saúde pública.

Sendo assim, a partir de informações obtidas através do Old Pelotas, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco traz abaixo todo o parâmetro da situação, a qual abalou a região catarinense.

Entenda a interdição

A apreensão, coordenada pela equipe da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), contou com o apoio da Brigada Militar e de veterinárias da Secretaria de Agricultura e Pecuária do Estado.

Fiscais já haviam recebido denúncias anteriores contra um dos estabelecimentos fiscalizados, que voltou a reincidir nas irregularidades.

As irregularidades constatadas foram graves:

• Carne fora da temperatura adequada;
• Cortes originalmente resfriados estavam congelando de maneira incorreta;
• Câmaras frias apresentavam condições precárias de higiene.

“O produto foi descartado corretamente após a constatação das irregularidades” – Afirmou Sidnei Louro, coordenador da Vigilância Sanitária.

O armazenamento da carne violava diretamente as normas sanitárias e colocava em risco a saúde dos consumidores.

Um churrasco tóxico:

A expressão ‘churrasco tóxico’ não é exagero. Carne mal armazenada pode ser um vetor para uma série de doenças transmitidas por alimentos (DTAs), como:

• Salmonelose;
• E. coli;
• Listeriose;
• Botulismo.

Esses microrganismos, invisíveis a olho nu, podem resistir ao calor do preparo e provocar quadros de intoxicação alimentar com sintomas que variam de náuseas a infecções graves.

Em casos extremos, podem levar à hospitalização ou até à morte.

Quais outros riscos envolvem o consumo e a comercialização de carne irregular?

Além disso, ainda há o risco da presença de carne clandestina ou de origem duvidosa alimenta crimes como o abigeato – roubo e abate ilegal de gado.

Ou seja, a operação também teve como objetivo coibir esse tipo de prática, que impacta diretamente a cadeia produtiva legal e coloca o consumidor em risco duplo: sanitário e ético.

Conclusão:

Em suma, a Vigilância Sanitária impediu que uma grande quantidade de carne contaminada chegasse à mesa dos consumidores. Além disso, a população precisa desconfiar de preços muito baixos e condições duvidosas de higiene.

Mas, para saber mais sobre outros casos e até decretos da ANVISA, clique aqui. *

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Padaria é interditada em shopping popular de Cabo Frio, município do Rio de Janeiro, após baratas serem flagradas entre os pães

Baratas praticamente recheando os pães! Essa foi a cena flagrada em vídeo por um consumidor em Cabo Frio, na Região dos Lagos, município do Rio de Janeiro, a qual chocou milhares de residentes e frequentadores de uma padaria localizada em um shopping popular.

Essa situação acabou levando a uma interdição imediata do estabelecimento por parte da Vigilância Sanitária.

O shopping em que a padaria se localizava fica no bairro Novo Portinho e o fato ocorreu no dia 17 de abril de 2025.

Assim, a partir de uma reportagem exposta pelo O Dia, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco traz todos os detalhes desse caso e como fazer uma denúncia às autoridades.

Flagrante e interdição imediata

A denúncia de um consumidor motivou toda essa ação. Ele registrou em vídeo baratas circulando livremente entre os pães expostos para venda.

Durante a inspeção, os agentes encontraram evidências claras de risco à saúde pública:

• A equipe de fiscalização descartou cerca de 9,5 kg de pães;
• Eles também interditaram o maquinário e os expositores onde os alimentos estavam armazenados.

Histórico de irregularidades

Inclusive, esse episódio não foi um caso isolado. Em março deste ano, os fiscais da Vigilância Sanitária já haviam autuado o local após apreenderem 75 kg de produtos vencidos ou armazenados de forma inadequada.

Na ocasião, o supermercado recebeu uma multa e um prazo para se adequar às normas sanitárias.

De acordo com o superintendente da Vigilância Sanitária, Kelly de Araújo, o supermercado havia solicitado uma prorrogação de 30 dias para cumprir as exigências:

“Na semana passada, eles pediram mais 30 dias e, nesse meio-tempo, recebemos a denúncia. Agora, vamos repetir o procedimento e aplicar uma nova multa” – Afirmou Kelly.

Justificativa do estabelecimento

A administração do supermercado apresentou documentos que comprovam a realização de uma dedetização recente, tentando justificar o aparecimento das baratas pelo processo de controle de pragas.

No entanto, o argumento não impediu a interdição.

Até o momento, nenhuma declaração oficial ou defesa pública foi emitida pela administração do supermercado ou pela direção do shopping.

De acordo com o portal O Dia, ao procurar os canais oficiais e redes sociais, não foram encontradas as manifestações do estabelecimento a respeito do episódio.

Como o estabelecimento não foi revelado pela fonte, as apurações por parte da equipe do TV Foco também foram impossibilitadas.

Fiscalização intensificada

A Vigilância Sanitária informou que, desde janeiro, já realizou mais de 300 inspeções em estabelecimentos comerciais de Cabo Frio e do distrito de Tamoios.

A operação que resultou na interdição desta padaria integra esse esforço contínuo da pasta para coibir riscos sanitários em pontos de grande circulação.

Inclusive, em fevereiro deste ano, o mesmo ocorreu com uma loja renomada de perucas, apliques e cosméticos, conforme podem ver por aqui*.

Como denunciar irregularidades sanitárias?

Além disso, como sempre frisamos, a população pode – e deve – participar do processo de fiscalização, denunciando irregularidades nos estabelecimentos alimentícios da cidade.

Se você mora na região de Cabo Frio, pode fazer denúncias por meio dos seguintes canais:

• Telefone: (22) 2646-2506, ramal 2258.
• E-mail: ouvidoria.saude@saude.cabofrio.rj.gov.br.
• Endereço: Rua Fagundes Varela, nº 97 – São Cristóvão, Cabo Frio.
• Horário de atendimento: Segunda a sexta, das 8h às 17h.

Conclusão:

Em suma, uma interdição da padaria serve como alerta para a importância da vigilância constante em locais que lidam com a produção e comercialização de alimentos.

A ação rápida da Vigilância Sanitária mostra que a fiscalização, aliada à participação ativa da população, pode prevenir danos maiores à saúde coletiva.

Além disso, mesmo após autuações anteriores, o estabelecimento reincidiu, reforçando a necessidade de penalidades mais efetivas.

Por fim, garantir higiene e segurança alimentar deve ser prioridade absoluta em qualquer comércio que lide com o público.

Mas, para saber mais sobre outros casos e até decretos da ANVISA e interdições da Vigilância Sanitária, clique aqui. *

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Vigilância Sanitária interdita grande loja de cosméticos após apreensão de mais de 30 kg de produtos capilares vencidos

Uma das principais lojas de cosméticos e estética capilar de Cabo Frio foi interditada no dia 13 de fevereiro após uma operação da Vigilância Sanitária identificar e ordenar o descarte de mais de 30 quilos de produtos capilares, incluindo cremes de hidratação e tratamento, após risco grave.

A ação ocorreu no bairro Itajuru, em Cabo Frio, Rio de Janeiro, após denúncia anônima, e contou com o apoio da Ronda Ostensiva Municipal (ROMU).

Sendo assim, a partir de informações do portal O Dia, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco traz todos os detalhes da operação abaixo.

Tudo no lixo:

Em suma, os fiscais encontraram:

• Cremes capilares;
• Tinturas;
• Máscaras de hidratação;
• Shampoos e condicionadores.

Todos com data de validade expirada ou sem qualquer autorização para comercialização.

Além disso, a equipe encaminhou o material apreendido à Comsercaf, responsável pelo descarte adequado de resíduos químicos e cosméticos no município.

Mais irregularidades:

Fora os produtos vencidos, o proprietário do estabelecimento não apresentou notas fiscais de origem nem a Licença Sanitária obrigatória para o funcionamento do local.

Assim, as autoridades interditaram imediatamente a loja, que também comercializava cabelos naturais e perucas.

A superintendente da Vigilância Sanitária de Cabo Frio, Kelly de Araújo, destacou a gravidade do caso:

“Em casos como esse, o processo de regularização é mais demorado. Não podemos permitir o uso de produtos fora da validade ou sem licença, pois o couro cabeludo absorve essas substâncias, o que pode causar alergias e outros problemas de saúde.”

Inclusive, desde janeiro, mais de 100 estabelecimentos passaram por vistorias em diferentes bairros da cidade, como parte de uma força-tarefa da prefeitura para garantir o cumprimento das normas sanitárias.

Comerciantes também passaram a receber cartilhas informativas com orientações sobre regularização e boas práticas.

“Nesta semana estivemos na Rodoviária Alexis Novelino reforçando as orientações. As fiscalizações vão continuar.

Kelly de Araújo ainda informou que cidadãos poderiam fazer denúncias pelo telefone (22) 2646-2506.

Quais são os reais riscos de se usar cosméticos capilares vencidos?

Em suma, o uso de produtos capilares vencidos ou sem registro da ANVISA representa sérios riscos à saúde.

Substâncias químicas degradadas perdem estabilidade e podem reagir de forma imprevisível no couro cabeludo.

Os principais perigos incluem:

• Dermatites de contato: Inflamações cutâneas com coceira, vermelhidão e descamação.

• Queda de cabelo: Folículos sensibilizados reagem negativamente a componentes instáveis.

• Infecções fúngicas e bacterianas: Ambientes úmidos e ingredientes vencidos favorecem a proliferação de microrganismos.

• Queimaduras químicas: Comuns com tinturas e alisantes fora da validade.

• Riscos sistêmicos: Absorção de substâncias químicas pode provocar reações alérgicas generalizadas e intoxicação.

Visto que o estabelecimento não foi identificado, não foi possível encontrar manifestações e declarações da empresa envolvida.

Conclusão:

Resumindo, em fevereiro de 2025, a Vigilância Sanitária interditou o comércio de cabelos e estética capilar em Cabo Frio.

Durante a operação, as autoridades recolheram mais de 30 kg de produtos vencidos ou vendidos sem licença da ANVISA.

Por fim, as fiscalizações seguiram em diversos bairros da cidade. Mas, para saber mais sobre outros casos e até decretos da ANVISA, clique aqui. *

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