Marca popular e amada de macarrão acabou sofrendo uma intervenção às pressas da ANVISA após a comprovação da presença de um componente extremamente nocivo

Quando pensamos em receitas rápidas, o macarrão costuma ser uma das nossas primeiras escolhas, não é mesmo? Afinal de contas, além de ser um prato que fica pronto em minutos, ele exige poucos ingredientes extras para ficar delicioso e ainda pode obter muitas formas.

Dentre os tipos de massa que temos no mercado, o tipo oriental tem ganhado cada vez mais destaque entre os paladares brasileiros, ainda mais após a popularização do tipo Lámen no país.

Apesar desse nome remeter ao “miojo”, o verdadeiro Lámen é composto por uma série de ingredientes deliciosos e é considerado um prato quente típico de algumas regiões do Japão. Vale dizer que algumas marcas com foco nesse segmento já está em posição nº1 no gosto de milhares de consumidores.

Como é o caso da marca KEISHI, cuja qual atua no mercado desde o ano de 200, fabricada pela gigantesca BBBR Indústria e Comércio de Macarrão. Vale destacar que sua relevância é tão grande nesse mercado que a mesma costuma fornecer esse tipo de massa para muitos restaurantes e estabelecimentos com esse foco.

Porém, apesar de toda a sua credibilidade, nem mesmo a gigante conseguiu passar ilesa de uma intervenção da ANVISA. No dia 21 de setembro de 2022, a autarquia proibiu a comercialização, a distribuição e o uso de uma das suas linhas mais populares.

Essa proibição ocorreu após uma grave denúncia e risco de intoxicação causada por um ingrediente que em contato com o organismo pode até mesmo culminar na morte de quem o ingere.

Ingrediente tóxico

Conforme foi divulgado pelo portal Agência Nacional, após uma minuciosa investigação, os fiscais sanitários de São Paulo descobriram que as massas fabricadas entre  os dias 25 de julho e 24 de agosto daquele ano poderiam conter propilenoglicol contaminado com etilenoglicol.

Para quem não sabe, apesar do propilenoglicol ter uma certa toxicidade muito baixa, misturado ao etilenoglicol, o mesmo se torna extremamente venenoso e sua exposição a humanos e animais deve ser limitada.

Vale lembrar que anteriormente a esse caso, ambas as substâncias foram encontrada em petiscos para cães e causou a intoxicação e a morte de MAIS DE 40 animais de estimação em diversas regiões do país naquele mesmo período.

No caso da marca KEISHI, o propilenoglicol contaminado foi fornecido pela empresa Tecno Clean Industrial Ltda: “A Anvisa realizou inspeção na BBBR Indústria e Comércio de Macarrão Ltda. e verificou que essa empresa adquiriu e usou o insumo contaminado como ingrediente na linha de produção de suas massas” – Conforme informou a ANVISA

Veja o vídeo abaixo com mais detalhes sobre o caso, noticiado na época pela TV Cultura:

Manifestação da marca:

De acordo com o portal CNN, após ser obrigada a arrancar seus produtos, COM URGÊNCIA, das prateleiras dos supermercados a empresa de macarrão, KEISHI, se manifestou através de uma nota emitida na época:

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.”, iniciou. Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada.” – Declarou ela que continuou

“Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado”

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Qual a situação da marca KEISHI atualmente?

De acordo com as apurações do TV Foco, tais produtos voltaram a ser comercializados normalmente no mercado, mesmo porque, os itens proibidos foram APENAS dos lotes produzidos citados nesta matéria.

Inclusive, em seu site OFICIAL, ela ainda permanece com o comunicado sobre o ocorrido ativo,  basta clicar aqui para ter acesso na íntegra.

A Keishi é responsável pela produção e comércio de vários tipos de massas de estilo oriental, tais como udon, yakisoba, lamen, além de massas de salgados, como gyoza.

Importância da KEISHI:

A marca KEISHI é uma fábrica de desenvolvimento de macarrão fundada ainda no ano de 2008, na província de Fukuoka, Japão. Ela desembarcou no Brasil no ano de 2018 e faz uso da tecnologia, o know-how original do Japão, com o objetivo de fornecer o autêntico macarrão para Ramen aos restaurantes e consumidores que apreciam a culinária oriental.

Para atender às necessidades dos clientes, a marca oferece uma linha com 12 tipos de macarrão para Ramen, além de 3 tipos de Udon, massa de Gyoza, Wantan, Shoronpo e Shumai.

Vale destacar que ela também fornece o mesmo produto ao consumidor final como o macarrão embalado para supermercados, Gyoza pronto desenvolvido para cada client e caldos já utilizados em restaurantes como caldo de Tonkotsu (osso suíno) e caldo de Paitan (costela de frango).

De acordo com a empresa, ela ainda consegue ajustar cada produto ao gosto de cliente.

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A autarquia proibiu a comercialização de 3 marcas muito famosas de sal, macarrão e óleo, com os alimentos sendo retirados às pressas dos mercados devido a riscos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é quem garante a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso dia a dia. Nesta matéria, falaremos sobre três proibições do órgão federal contra marcas de sal, macarrão e óleo. A seguir, confira os detalhes de cada um desses produtos que precisaram se retirar dos mercados.

Primeiramente, é importante destacar a importância dessa atuação da Anvisa, visto que esses 3 produtos são altamente consumidos no Brasil. Inclusive, a mistura dos 3 alimentos é uma delícia! Bom, devido a falhas de produção, a autarquia precisou proibir as marcas, e hoje, você vai ver todos os detalhes sobre cada um dos casos. Confira tudo logo abaixo:

1 – Sal proibido devido à baixa concentração de Iodo

Segundo o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Anvisa informou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 1.427, de 12 de abril e 2024, a qual suspendia a comercialização, distribuição, fabricação e uso do lote 1037 L A6 232 do produto Sal Rosa do Himalaia Iodado Moído, marca Kinino, produzido pela empresa H.L. do Brasil.

Vale destacar que, a medida foi motivada considerando o resultado insatisfatório no ensaio de determinação de Iodo adicionado na forma de Iodato, conforme Laudo de Análise Fiscal definitivo nº 56.CP.1/2023, emitido pelo Centro de Laboratório Regional I – Instituto Adolfo Lutz Araçatuba.

A presença de iodo é de extrema importância para a saúde da população. Segundo o site do Ministério da Saúde, quando existe deficiência de iodo, ocorre um aumento da tireoide, formando um bócio, na tentativa de captar uma quantidade maior de iodo para a produção de hormônios tireoidianos.

Pronunciamento da empresa

Em nota enviada ao TV Foco, a empresa se manifestou sobre o ocorrido.

“Embora tenha ocorrido a apreensão de um lote do produto “SAL DO HIMALAIA IODADO MOÍDO”, por constatação de conter nível de iodo abaixo do fixado em normas da Anvisa, referida constatação não causa qualquer prejuízo à saúde, mesmo porque há diferença entre ausência de iodo e iodo em quantidade abaixo do determinado”, declarou a empresa H.L. do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios LTDA (Kinino).

Já no site oficial da empresa, a marca também se manifestou emitindo um alerta de recall aos clientes, visando evitar acidentes de consumo. Veja abaixo:

“Prezado cliente,

A HL DO BRASIL, CNPJ 00.573.184/0005-02, informa que o produto SAL DO HIMALAIA MOÍDO 500 g, LOTE 1037 L AG232 será recolhido pelo motivo de: Teor de iodo em desacordo como limite definido pela RDC 604/2022.

O teor de iodo no sal abaixo do mínimo não causa risco a saúde, porém a carência no organismo oferece riscos, especialmente para crianças e gestantes.

Solicitamos aos consumidores que entrem em contato com a empresa, através do telefone de Atendimento ao Consumidor: (17) 3211 4100, para que possamos recolhê-los e efetuar a troca.”

Como está a marca hoje?

É importante também mencionar que, o caso se trata de uma situação isolada, encontrado o problema apenas no lote referido. Sendo assim, a marca segue comercializando os seus produtos normalmente e sendo referência em sua área de atuação.

A Kinino

A Kinino é uma empresa brasileira, fundada em 1995, na cidade de São José do Rio Preto/SP. Inicialmente, a linha de produtos contava, principalmente, com farináceos. Atualmente conta com mais de 300 itens, dentre condimentos e especiarias, temperos, molhos, pimentas, farináceos, pipocas, chás, sobremesas, doces, grãos, alimentos para pássaros e produtos naturais.

2 – Macarrão com substância fatal em sua composição

Vale dizer que o macarrão é um dos alimentos mais amados no mundo todo. Não existe quem consiga resistir a uma carbonara bem feita. Vale dizer que, a massa chegou no país junto aos imigrantes italianos no sul do Brasil, onde o alimento ficou bastante famoso e até hoje é usado de diversas formas na nossa culinária. No entanto, uma marca foi proibida pela Anvisa.

Em setembro de 2022, segundo o ‘G1’, a Anvisa determinou o recolhimento de massas alimentícias da empresa Keishi (BBBR Indústria e Comércio de Macarrão Ltda.) que usaram o aditivo alimentar propilenoglicol, fabricado pela empresa Tecno Clean Industrial Ltda. Proibindo a comercialização, distribuição e o uso dos produtos fabricados entre 25 de julho de 2022 a 24 de agosto do mesmo ano.

Segundo a Anvisa, a medida se deu após a identificação do uso da substância contaminada como ingrediente na linha de produção de suas massas. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apontou que os lotes recolhidos estavam contaminados por propilenoglicol adulterado. O mesmo que foi usado na fabricação de petiscos para cachorros e pode ter sido responsável pela morte de ao menos 40 animais.

A empresa se pronunciou sobre o caso

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.

Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada. Este lote corresponde a pouco mais de 1% do total dos produtos fabricados e vendidos pela Keishi no período.

Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado. À Keishi mantém estreito contato com o fornecedor visando elucidar o ocorrido.

Ao mesmo tempo, seguindo a orientação da Anvisa, a Keishi já entrou em contato com clientes visando recolher e rastrear os produtos pertencentes a este lote. Como se trata de produtos fabricados há quase 1 mês, não houve estoque a recolher e também não houve nenhum relato de danos à saúde do consumidor.

A Keishi esclarece que a ação da Anvisa é preventiva e pontual e não houve nenhuma ordem para paralisar as atividades ou interditar a fábrica da Keishi.

Esclarece, outrossim, que a Keishi está colaborando com a Anvisa e Vigilância Sanitária no rastreamento e recolhimento dos produtos e elucidação dos fatos, visando evitar problemas futuros e preservar a saúdo dos nossos consumidores.

A Keishi continua operando normalmente, oferecendo a seus clientes/consumidores produtos de qualidade com segurança que tem sido a marca registrada dos seus produtos.

São Paulo-SP, 23 de setembro de 2022”.

Como está a marca hoje?

Vale lembrar que o caso foi solucionado e a empresa atendeu todas as medidas impostas pela Anvisa, se regularizando e mantendo a qualidade e segurança de sua cadeia de produção. Atualmente, todos os produtos estão sendo comercializados normalmente.

Sobre a Keishi

A Keishi é uma das maiores empresas no mundo do ramo das massas. Fundada em 2008, no Japão, chegou no Brasil em 2018, visando fornecer o autêntico macarrão para Ramen aos restaurantes de culinária japonesa aqui no país. Segundo a própria empresa, seus equipamentos de produção são os de mais alta qualidade, importados do seu país de origem. Oferecendo uma linha com 12 tipos de macarrão para Ramen, além de 3 tipos de Udon, massa de Gyoza, Wantan, Shoronpo e Shumai.

3 – Óleo proibido devido o alto teor de gordura trans

De acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, em abril de 2023, a Anvisa proibiu a comercialização, distribuição e uso do lote nº 22211 do produto Óleo de Soja, marca Cocamar, data de fabricação: 13/05/2022, data de validade: 13/05/2023, fabricado por Cocamar Cooperativa Agroindustrial.

Na ocasião, a decisão foi motivada considerando o Laudo de Análise 1131.1P.0/2022, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz, o qual identificou no lote do produto em questão, teor de gordura trans acima do permitido na legislação sanitária. Essa que pode causar diferentes danos a nossa saúde.

O consumo excessivo da gordura trans, pode estar relacionado principalmente, com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como derrame, aterosclerose e infarto. Vale dizer que, o problema foi identificado apenas no lote citado, com a empresa atuando normalmente no mercado. Porém, a Medida Cautelar segue ativa para o lote mencionado.

Além disso, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

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Qual o papel da Anvisa?

A Anvisa desempenha um papel crucial no sistema de saúde brasileiro, sendo responsável por regulamentar e fiscalizar produtos e serviços que impactam a saúde da população. Sua atuação abrange desde a análise e aprovação de medicamentos até a regulação de alimentos, cosméticos, saneantes e outros produtos.

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Marca popular e amada de macarrão acabou sofrendo uma intervenção às pressas da ANVISA após a comprovação da presença de um componente extremamente nocivo em sua composição

No dia 21 de setembro de 2022, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) proibiu a comercialização, a distribuição e o uso de uma marca popular de macarrão.

Essa proibição ocorreu após uma grave denúncia e risco de intoxicação causada por um ingrediente que em contato com o organismo pode matar quem o ingere.

A marca afetada foi da linha japonesa Keishi, que atua no mercado desde o ano de 2008 e fabricada pela BBBR Indústria e Comércio de Macarrão.

Ingrediente matador

Conforme foi divulgado pelo portal Agência Nacional, após uma minuciosa investigação, fiscais sanitários de São Paulo descobriram que as massas fabricadas entre  os dias 25 de julho e 24 de agosto daquele ano poderiam conter propilenoglicol contaminado com etilenoglicol.

Para quem não sabe, apesar do propilenoglicol ter uma certa toxicidade muito baixa, misturado ao etilenoglicol, o mesmo se torna extremamente venenoso e sua exposição a humanos e animais deve ser limitada.

Inclusive, essas substâncias foram encontrada em petiscos para cães e causou a intoxicação e a morte de MAIS DE 40 animais de estimação em diversas regiões do país naquele mesmo período.

O propilenoglicol contaminado foi fornecido pela empresa Tecno Clean Industrial Ltda:

“A Anvisa realizou inspeção na BBBR Indústria e Comércio de Macarrão Ltda. e verificou que essa empresa adquiriu e usou o insumo contaminado como ingrediente na linha de produção de suas massas” – Conforme informou a ANVISA

Manifestação da empresa:

De acordo com o portal CNN, após ser obrigada a arrancar seus produtos, COM URGÊNCIA, das prateleiras dos supermercados a empresa de macarrão, KEISHI, se manifestou através de uma nota emitida na época:

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.”, iniciou. Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada.” – Declarou ela que continuou

“Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado”

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Qual a situação da marca KEISHI atualmente?

De acordo com as apurações do TV Foco, confirmadas hoje (26/03), tais produtos voltaram a ser comercializados normalmente, mesmo porque, os itens proibidos foram APENAS dos lotes produzidos citados ao longo dessa matéria.

Inclusive seu site OFICIAL ela ainda permanece com o comunicado sobre o ocorrido ativo,  basta clicar aqui para ter acesso na íntegra.

A Keishi é responsável pela produção e comércio de vários tipos de massas de estilo oriental, tais como udon, yakisoba, lamen, além de massas de salgados, como gyoza.

Esses mesmos produtos também são vendidos também na forma de massas congeladas. 

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Uma marca famosa de macarrão acabou tendo uma proibição da Anvisa por conta de uma substância tóxica

Uma marca de macarrão muito famosa nos supermercados, lidou com a proibição da Anvisa em setembro de 2022. Isso porque o produto continha uma substância que poderia levar seus consumidores até mesmo a morte.

Diante do caso, a empresa emitiu um comunicado oficial e você vai ficar por dentro de como anda toda a situação nesta segunda-feira (17). Grande parte das marcas resolvem os problemas e voltam a comercializar seus produtos sem problema algum.

De acordo com o portal ‘G1’, em setembro de 2022, o macarrão da marca Keishi, da Bbbr Indústria e Comércio de Macarrão passou por uma proibição. O lote em específico tratava dos fabricados entre os dias 25 de julho e 24 de agosto daquele ano.

Conforme divulgado pela Anvisa, a empresa utilizou um aditivo alimentar, no caso o Propilenoglicol, mas no caso a substância estava contaminada e apareceu na linha de produção de suas massas.

Diante desse caso, a vigilância estabeleceu o recolhimento, e proibição na distribuição e manipulação em dois lotes do macarrão da marca Keishi. No caso os lotes afetados foram o AD5035C22 e o AD4055C21.

O que disse a empresa

Após o caso ir à tona, a Keishi emitiu um comunicado oficial, relevando que sempre prezou pelo forte controle na qualidade de seus produtos. Em seguida, comentou que não desconfiou que a substância utilizada estava contaminada.

“Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado. À Keishi mantém estreito contato com o fornecedor visando elucidar o ocorrido”, explicaram.

Como apenas aqueles lotes estavam afetados pela substância que pode matar, a empresa segue sendo uma das principais dos supermercados nos dias de hoje.

“A Keishi continua operando normalmente, oferecendo a seus clientes/consumidores produtos de qualidade com segurança que tem sido a marca registrada dos seus produtos”, disse a empresa.

Quando a Anvisa foi fundada?

A Anvisa, principal responsável por realizar a averiguação de todos os produtos que chegam aos consumidores, foi fundada no dia 26 de janeiro de 1999.

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A autarquia precisou barrar uma marca muito famosa de macarrão devido contaminação com substância que pode matar

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é a responsável pela qualidade e segurança de diversos produtos e serviços em território nacional. Inclusive, a autarquia determinou a interdição e proibição às pressas de uma marca muito famosa de macarrão devido contaminação com substância que pode ser fatal. A seguir, mostraremos a situação da empresa e seus produtos.

Não há quem resista a um macarrão bem feito, não é mesmo? No entanto, essa marca famosa precisou retirar um de seus lotes de circulação devido à contaminação de propilenoglicol com etilenoglicol, substância toxica, segundo o portal ‘GOV.BR’.

O caso ocorreu em 2022, e na ocasião, a Anvisa, determinou a proibição da comercialização, distribuição e o uso das massas alimentícias da marca Keishi, fabricadas pela BBBR Indústria e Comércio de Macarrão, com fabricação entre 25 de julho e 24 de agosto de 2022.

Segundo as informações divulgadas pela Anvisa, a empresa usou o aditivo alimentar propilenoglicol, da marca Tecno Clean Industrial Ltda. Após uma inspeção foi identificado que a empresa adquiriu e usou a substância contaminada como ingrediente na linha de produção de suas massas.

Essas substâncias foram encontradas em petiscos para cães e causou a intoxicação e a morte de mais de 40 animais de estimação em diversas regiões do país naquele mesmo período.

Sendo assim, o Ministério da Justiça e Segurança Pública, ordenou que a empresa Keishi fizesse um recall dos produtos contaminados. O ‘G1’ divulgou que Anvisa determinou o recolhimento e proibição da comercialização, distribuição, manipulação e uso de dois lotes do propilenoglicol (AD5035C22 e AD4055C21) contaminados por etilenoglicol, uma substância tóxica.

O que aconteceu após a proibição?

Segundo o portal ‘CNN Brasil’, após ser obrigada a arrancar seus produtos, das prateleiras dos supermercados, a empresa de macarrão, Keishi, se manifestou via uma nota emitida na época:

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.”, iniciou. Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada. Este lote corresponde a pouco mais de 1% do total dos produtos fabricados e vendidos pela Keishi no período”, disse.

“Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado. À Keishi mantém estreito contato com o fornecedor visando elucidar o ocorrido”, seguiu.

“Ao mesmo tempo, seguindo a orientação da Anvisa, a Keishi já entrou em contato com clientes visando recolher e rastrear os produtos pertencentes a este lote. Como se trata de produtos fabricados há quase 1 mês, não houve estoque a recolher e também não houve nenhum relato de danos à saúde do consumidor”, disse a empresa.

“A Keishi esclarece que a ação da Anvisa é preventiva e pontual e não houve nenhuma ordem para paralisar as atividades ou interditar a fábrica da Keishi”.

“Esclarece, outrossim, que a Keishi está colaborando com a Anvisa e Vigilância Sanitária no rastreamento e recolhimento dos produtos e elucidação dos fatos, visando evitar problemas futuros e preservar a saúdo dos nossos consumidores”, pontuou.

“A Keishi continua operando normalmente, oferecendo a seus clientes/consumidores produtos de qualidade com segurança que tem sido a marca registrada dos seus produtos“, finalizou a nota.

Qual a situação HOJE (15)?

Vale lembrar que o caso foi solucionado e a empresa atendeu todas as medidas impostas pela Anvisa, se regularizando e mantendo a qualidade e segurança de sua cadeia de produção. Logo, voltando a comercializar os seus produtos.

Atualmente, todos os produtos estão sendo comercializados normalmente. Inclusive, a Keishi produz vários tipos de massas, como udon, yakisoba, lamen, além de massas de salgados, como gyoza.

O que a Anvisa fiscaliza?

Entre as ações de fiscalização, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto, ou serviço no Brasil. Sendo o órgão superior de vigilância sanitária.

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A Anvisa decretou a proibição de 3 marcas famosas devido a uma série de problemas identificados nos produtos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é a responsável pela qualidade e segurança de diversos produtos e serviços no Brasil. Inclusive, a autarquia, nos últimos anos, determinou a proibição de 3 marcas famosas de feijão, macarrão e carne. A seguir, mostraremos a situação de cada um dos produtos.

Começaremos falando sobre o macarrão. Bom, não há quem resista uma massa bem feita, não é mesmo? No entanto, essa marca famosa precisou retirar um de seus lotes de circulação devido à contaminação de propilenoglicol com etilenoglicol, segundo o portal ‘GOV.BR’. O caso ocorreu em 2022, e na ocasião, a Anvisa, determinou a proibição da comercialização, distribuição e o uso das massas alimentícias da marca Keishi, fabricadas pela BBBR Indústria e

Vale dizer que essas substâncias foram encontradas em petiscos para cães e causou a intoxicação e a morte de mais de 40 animais de estimação em diversas regiões do país naquele mesmo período. Sendo assim, o Ministério da Justiça e Segurança Pública, ordenou que a empresa Keishi fizesse um recall dos produtos contaminados.

As informações ainda dão conta que o propilenoglicol contaminado foi fornecido pela empresa Tecno Clean Industrial Ltda. E os lotes contaminados foram os fabricados entre (25/7/2022) e (24/8/2022).

O que aconteceu depois?

Segundo o portal ‘CNN Brasil’, após ser obrigada a arrancar seus produtos, das prateleiras dos supermercados, a empresa de macarrão, Keishi, se manifestou através de uma nota emitida na época:

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.”, iniciou. Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada.” – Declarou ela que continuou

“Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado”.

Vale dizer que, após o recall, como a situação se deu de forma pontual, afetando somente os lotes citados. Sendo assim, a marca segue funcionando normalmente e ofertando seus produtos no mercado, com qualidade e segurança. Inclusive, a Keishi é responsável pela produção de vários tipos de massas de estilo oriental, tais como udon, yakisoba, lamen, além de massas de salgados, como gyoza.

Feijão mofado e ardido

Segundo as informações do ‘G1’, em maio de 2023, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou o recolhimento nacional de quatro lotes de duas empresas: Da Mamãe e Sanes. Durante a vistoria da Anvisa, foi identificado que os grãos estavam mofados e ardidos, nada aptos para o consumo.

Os lotes afetados foram: lote 51 do feijão cores (ou seja, feijão-carioca) e lote 06 do feijão-preto, ambos da marca Da Mamãe, e os lotes 030423 e 080323 do feijão-preto da marca Sanes. A proibição ocorreu porque os produtos continham um percentual de grãos mofados e ardidos acima de 15%, o qual é o limite.

Com isso, eles chegaram a conclusão que os produtos não estavam cumprindo as normas da Anvisa. Segundo informações do ‘G1’, os feijões impróprios para consumo foram encontrados no estado do Rio de Janeiro e no Distrito Federal. Além disso, as duas empresas fizeram questão de se pronunciar.

Na ocasião, a Sanes afirmou ao G1 que estava tomando providências para o recolhimento dos lotes, “de forma a cumprir com todas as exigências.” “A Sanes tem 23 anos de mercado, sempre zelou pela qualidade de seus produtos e coloca-se à disposição para maiores esclarecimentos, caso necessário”, disse a empresa.

A marca Da Mamãe, por sua vez, afirmou que o excesso de umidade nos produtos foi detectado em janeiro de 2023 e, em seguida, eles foram trocados nos supermercados. Inclusive, a empresa disse que o comunicado que o produto deveria ser recolhido em maio, se tratava de uma decisão “intempestiva, visto que em janeiro havíamos tomado estas providências”.

Situação atual das marcas

Vale lembrar que as marcas citadas nessa publicação cumpriram todas as determinações da Anvisa e retiraram, na época das notificações, os produtos de circulação, ou seja, elas corrigiram os problemas. Atualmente, todas elas estão funcionando normalmente e seus produtos podem ser encontrados nos mercados.

Carne contaminada com bactéria letal

Por fim, a última proibição aconteceu no dia 07 de março de 2022, onde a Anvisa barrou a comercialização, distribuição e o uso do lote 27/01/2022 do produto Carne Resfriada de Bovino Sem Osso – Filé Mignon 3/4, da empresa Berfrigo Alimentos. Segundo o portal ‘Vigilância Sanitária de SC’, o recolhimento teve início pela própria empresa, devido contaminação por Salmonella spp.

A detecção se deu por análise laboratorial feita pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) no seu Serviço de Inspeção Federal (SIF). A Salmonella spp pode causar infecções e traz sintomas como vômito, dores abdominais, febre e diarreia e pode levar até mesmo a morte.

Vale destacar que, a proibição contra a marca se deu apenas no lote citado na matéria. Assim, a empresa segue exercendo um serviço de excelência aos clientes. Além disso, não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa citada na matéria a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto caso a mesma queira expor sua versão dos fatos.

Quais os riscos da Salmonella?

Vale lembrar que a Salmonella é uma bactéria altamente prejudicial para a saúde humana. A transmissão se dá com a ingestão de alimentos contaminados com fezes de animais, a bactéria é encontrada normalmente em animais como galinhas, porcos, répteis, anfíbios, vacas e até mesmo em animais domésticos, como cachorros e gatos.

Os sintomas são semelhantes a outros problemas gastrointestinais, mas são confirmados por meio de exames de sangue e fezes, além da análise clínica do médico, conforme cada caso. Os principais sinais e sintomas da infecção por Salmonella (salmonelose não tifoide) são:

• Diarreia;
• Vômitos;
• Febre moderada;
• Dor abdominal;
• Mal-estar geral;
• Cansaço;
• Perda de apetite;
• Calafrios.

Segundo o portal oficial do Governo, em casos raros, a intoxicação alimentar causada pela Salmonella pode provocar graves infecções e até mesmo a morte.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Você pode fazer uma denúncia para a Anvisa pelo site da Ouvidoria, neste link, pelo telefone 0800 64 29782, pessoalmente em qualquer unidade da Vigilância Sanitária do seu estado ou pelo aplicativo ‘Fale com a Ouvidoria’. Tenha em mãos o nome da empresa, o produto envolvido e o tipo de infração.

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Marca de macarrão tem venda proibida após decreto da Anvisa devido à contaminação

Uma marca muito conhecida e querida de macarrão foi proibida de ser vendida devido a perigo de intoxicação. Vale destacar que, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) cravou um decreto ordenando a retirada imediata do produto dos mercados. A seguir, confira mais detalhes sobre o caso.

Segundo informações do ‘G1’, em matéria publicada em 22 de setembro de 2022, o macarrão da marca Keishi, da empresa Bbbr Indústria e Comércio de Macarrão com fabricação entre 25 de julho e 24 de agosto de 2022, teve que ser recolhido das prateleiras por conta da sua produção ter sido feita com uma substância tóxica.

Conforme a Anvisa, a empresa usou o aditivo propilenoglicol, da marca Tecno Clean Industrial Ltda. Após uma inspeção, identificou-se o uso da substância contaminada como ingrediente na linha de produção. Em setembro de 2021, o órgão proibiu a comercialização, distribuição, manipulação e uso de dois lotes do propilenoglicol (AD5035C22 e AD4055C21) contaminados por uma substância tóxica, o etilenoglicol.

O propilenoglicol adulterado foi usado na fabricação de petiscos para cachorros e pode ter sido responsável pela morte de ao menos 40 animais. Diante desse risco, a Anvisa pediu que os produtos contaminados fossem recolhidos às pressas de todos os mercados. Visando evitar qualquer tipo de risco a saúde humana.

Pronunciamento na íntegra da Keishi

Em nota divulgada em setembro de 2022, a Keishi afirmou que sempre prezou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos:

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.”, iniciou. Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada. Este lote corresponde a pouco mais de 1% do total dos produtos fabricados e vendidos pela Keishi no período”, disse.

“Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado. À Keishi mantém estreito contato com o fornecedor visando elucidar o ocorrido”, seguiu.

“Ao mesmo tempo, seguindo a orientação da Anvisa, a Keishi já entrou em contato com clientes visando recolher e rastrear os produtos pertencentes a este lote. Como se trata de produtos fabricados há quase 1 mês, não houve estoque a recolher e também não houve nenhum relato de danos à saúde do consumidor”, disse a empresa.

“A Keishi esclarece que a ação da Anvisa é preventiva e pontual e não houve nenhuma ordem para paralisar as atividades ou interditar a fábrica da Keishi”.

“Esclarece, outrossim, que a Keishi está colaborando com a Anvisa e Vigilância Sanitária no rastreamento e recolhimento dos produtos e elucidação dos fatos, visando evitar problemas futuros e preservar a saúdo dos nossos consumidores”, pontuou.

“A Keishi continua operando normalmente, oferecendo a seus clientes/consumidores produtos de qualidade com segurança que tem sido a marca registrada dos seus produtos“, finalizou a nota.

Situação atual

Vale lembrar que o caso foi solucionado e a empresa atendeu todas as medidas impostas pela Anvisa, se regularizando e mantendo a qualidade e segurança de sua cadeia de produção. Atualmente, todos os produtos estão sendo comercializados normalmente. Inclusive, a Keishi produz vários tipos de massas, como udon, yakisoba, lamen, além de massas de salgados, como gyoza.

O que a Anvisa fiscaliza?

Entre as ações de fiscalização, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto, ou serviço no Brasil. Sendo o órgão superior de vigilância sanitária.

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O órgão cravou a proibição de 3 marcas muito famosas de macarrão, sal e molho de tomate

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é quem garante a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso dia a dia. Nessa matéria, falaremos sobre três proibições do órgão federal contra uma marca de macarrão (09/2022), sal (07/2023) e uma empresa de molho de tomate (07/2017). A seguir, confira os detalhes de cada um desses produtos que precisaram se retirar dos mercados.

1 – Marca de macarrão proibida

Começaremos falando sober a marca de macarrão. Em setembro de 2022, segundo o ‘G1’, a agência determinou o recolhimento de massas alimentícias da empresa Keishi (BBBR Indústria e Comércio de Macarrão Ltda.) que usaram o aditivo alimentar propilenoglicol, fabricado pela empresa Tecno Clean Industrial Ltda.

Vale dizer que o macarrão é um dos alimentos mais amados no mundo todo. Não existe quem consiga resistir a uma carbonara bem feita. Vale dizer que, a massa chegou no país junto aos imigrantes italianos no sul do Brasil, onde o alimento ficou bastante famoso e até hoje é usado de diversas formas na nossa culinária. No entanto, a marca citada precisou ter sua venda proibida devido a problemas em sua fabricação.

Sendo assim, o órgão proibiu a comercialização, distribuição e o uso dos produtos fabricados entre 25 de julho de 2022 a 24 de agosto do mesmo ano. Conforme a Anvisa, a medida se deu após uma inspeção que identificou que a empresa adquiriu e usou a substância contaminada como ingrediente na linha de produção de suas massas.

Isso porque o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apontou que os lotes recolhidos pela Anvisa estavam contaminados pela substância tóxica. O propilenoglicol adulterado foi usado na fabricação de petiscos para cachorros e pode ter sido responsável pela morte de ao menos 40 animais.

Pronunciamento:

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.

Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada. Este lote corresponde a pouco mais de 1% do total dos produtos fabricados e vendidos pela Keishi no período.

Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado. À Keishi mantém estreito contato com o fornecedor visando elucidar o ocorrido.

Ao mesmo tempo, seguindo a orientação da Anvisa, a Keishi já entrou em contato com clientes visando recolher e rastrear os produtos pertencentes a este lote. Como se trata de produtos fabricados há quase 1 mês, não houve estoque a recolher e também não houve nenhum relato de danos à saúde do consumidor.

A Keishi esclarece que a ação da Anvisa é preventiva e pontual e não houve nenhuma ordem para paralisar as atividades ou interditar a fábrica da Keishi.

Esclarece, outrossim, que a Keishi está colaborando com a Anvisa e Vigilância Sanitária no rastreamento e recolhimento dos produtos e elucidação dos fatos, visando evitar problemas futuros e preservar a saúdo dos nossos consumidores.

A Keishi continua operando normalmente, oferecendo a seus clientes/consumidores produtos de qualidade com segurança que tem sido a marca registrada dos seus produtos.

São Paulo–SP, 23 de setembro de 2022”.

Sobre a Keishi

A Keishi é uma das maiores empresas no mundo do ramo das massas. Fundada em 2008, no Japão, chegou no Brasil em 2018, visando fornecer o autêntico macarrão para Ramen aos restaurantes de culinária japonesa aqui no país. Segundo a própria empresa, seus equipamentos de produção são os de mais alta qualidade, importados do seu país de origem. Oferecendo uma linha com 12 tipos de macarrão para Ramen, além de 3 tipos de Udon, massa de Gyoza, Wantan, Shoronpo e Shumai.

2 – Marca de sal proibida pela Anvisa

Segundo as informações do portal ‘O Globo’, a Anvisa proibiu a distribuição, a venda e o uso e determinou o recolhimento de um lote de sal da marca Carrefour. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) no dia 05/07/2023. O produto acabou proibido após o laudo de análise do Instituto Adolfo Lutz ter apresentado “resultado insatisfatório para o teor de iodo (abaixo do limite estabelecido)” no lote.

O sal é um ingrediente muito usado nas cozinhas. Um dos temperos mais utilizados pelas donas de casa, sendo o responsável por dar mais sabor aos alimentos. Além disso, seu principal nutriente, o sódio, é muito importante para a saúde humana. No entanto, a marca, precisou ter o produto proibido por não respeitar uma norma da Anvisa.

As informações dão conta de que a análise mostrou que o lote 22992 do sal refinado da marca Carrefour não foi enriquecido com o mínimo necessário de iodo. Por isso, a Anvisa determinou que ele não possa ser comercializado, distribuído ou utilizado, e que deve ser recolhido.

Pronunciamento da Carrefour sobre a situação

Em nota, a Carrefour disse que realiza análises recorrentes de todos os produtos da marca própria. Afirmando que o lote citado, durante inspeção em maio daquele ano, não havia apresentado um teor inadequado de iodo.

“Na ocasião, as amostras analisadas estavam dentro dos parâmetros estabelecidos pela Anvisa”, afirmou. Ainda assim, destacou seguir a determinação da agência, e que o produto será retirado do mercado. “Reforçamos que solicitamos imediatamente a retirada do produto do lote 22992 em todas as lojas que o mesmo encontra-se disponível e que estamos em contato com o fornecedor para apurar o fato”.

A importância do iodo

Vale dizer que, no Brasil, existe a obrigatoriedade desse tipo de produto possuir o teor mínimo de 15mg de iodo por kg de sal, e no máximo, 45mg. Segundo a ‘wikipédia’, essa adição obrigatória começou no país na década de 50 para prevenir a deficiência do nutriente, quadro que pode provocar problemas na tireoide, como o bócio, e afetar o desenvolvimento físico e intelectual de crianças.

3 – Molho de tomate que teve as vendas proibidas

Conforme as informações do portal ‘G1’, a Anvisa proibiu a venda e distribuição de um lote de molho de tomate tradicional da marca Pomarola após a detecção de pelo de roedor acima do limite máximo de tolerância pela legislação. Assim, o órgão proibiu a distribuição e venda do seguinte produto da Cargill Agrícola: molho de tomate tradicional da marca Pomarola, lote 030903, válido até 31/08/2017.

Vale dizer que, o molho de tomate é um dos produtos mais utilizados dentro das cozinhas pelas donas de casa. Ele possui uma versatilidade surpreendente, podendo ter seu uso nas mais variadas receitas. No entanto, a marca que vamos citar teve que interromper suas vendas devido à contaminação do alimento.

A proibição aconteceu ainda em julho de 2017. Na ocasião, a fabricante teve que recolher todos os lotes do produto contaminado do mercado. Vale lembrar que a decisão foi cumprida voluntariamente pela empresa, assim que notificada.

Pronunciamento da empresa

Segundo o ‘G1’, a Cargill informou na época que tomou conhecimento da determinação da Anvisa com relação aos lotes citados e trabalhou na adoção das medidas necessárias em decorrência da determinação do órgão.

“A empresa reitera o compromisso com o cumprimento de todas as normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene. Assegura ainda que os produtos dos referidos lotes não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores. A Cargill permanece à disposição para os esclarecimentos que se façam necessários”, informou a companhia.

Situação das empresas atualmente:

Vale lembrar que as marcas citadas nessa publicação cumpriram todas as determinações da Anvisa e retiraram, na época das notificações, os produtos de circulação, ou seja, elas corrigiram os problemas. Atualmente, todas elas estão funcionando normalmente.

Qual o papel da Anvisa?

A Anvisa desempenha um papel crucial no sistema de saúde brasileiro, sendo responsável por regulamentar e fiscalizar produtos e serviços que impactam a saúde da população. Sua atuação abrange desde a análise e aprovação de medicamentos até a regulação de alimentos, cosméticos, saneantes e outros produtos.

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Confira a situação de marca de macarrão barrada pela agência

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em uma ação visando a proteção da população, decretou a proibição de venda e retirada às pressas de uma marca de macarrão, rival da Adria. O motivo que levou a medida vai te surpreender.

Um fato é que o macarrão, sem sombra de dúvidas, é uma das comidas favoritas de todo mundo, existem poucos que não gostam dessa maravilha. Há diversas receitas e pratos que podem ser feitos somente com esse alimento, tudo dependendo da criatividade do consumidor.

Entretanto, hoje falaremos sobre uma fabricante que precisou ter o seu produto arrancado das prateleiras. Isso porque acabou sendo reprovada nas medidas de segurança impostas pela Anvisa, que decretou a sua remoção dos mercados.

Em setembro de 2022, segundo a Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Anvisa emitiu uma nota onde proibia a comercialização, distribuição e uso de produtos da empresa Keishi. Na ocasião, a agência especificou que a determinação correspondia aos alimentos fabricados pela empresa entre 25/7/2022 e 24/8/2022.

Além disso, a Anvisa determinou também o recolhimento desses produtos. Assim, vale lembrar que a ação faz parte de uma investigação iniciada pela agência após o surgimento de alguns casos de animais de estimação que morreram intoxicados com propilenoglicol contaminado por etilenoglicol.

As substâncias encontradas nas massas da Keishi, fornecidas pela empresa Tecno Clean Industrial Ltda: “A Anvisa realizou inspeção na BBBR Indústria e Comércio de Macarrão Ltda. e verificou que essa empresa adquiriu e usou o insumo contaminado como ingrediente na linha de produção de suas massas”.

Pronunciamento da empresa sobre o caso

Em nota oficial divulgada em setembro de 2022, a Keishi afirmou que sempre prezou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos:

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.”, iniciou. Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada. Este lote corresponde a pouco mais de 1% do total dos produtos fabricados e vendidos pela Keishi no período”, disse.

“Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado. À Keishi mantém estreito contato com o fornecedor visando elucidar o ocorrido”, seguiu.

Situação hoje

Após a remoção de todos os lotes contaminados, a fabricante de macarrão voltou as atividades normalmente. Atualmente, por exemplo, os produtos da marca rival da Adria estão sendo comercializados de forma correta e atendendo todas as exigências impostas pela Anvisa.

Qual o papel da Anvisa?

A Anvisa desempenha um papel fundamental no Brasil quando se trata de garantir a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços relacionados à saúde que existem no nosso dia a dia.

Sendo a responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e vários outros produtos e serviços estejam conforme padrões de qualidade e segurança.

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Empresa de macarrão foi surpreendida com identificação de substância tóxica

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tem a função de promover a saúde da população brasileira por meio do controle sanitário. Dessa vez, o órgão surpreendeu ao fazer uma autuação contra uma marca de macarrão muito popular no Brasil.

Segundo informações do portal G1, em matéria publicada em 22 de setembro de 2022, o macarrão da marca Keishi, da Bbbr Indústria e Comércio de Macarrão com fabricação entre 25 de julho e 24 de agosto de 2022, teve que ser recolhido das prateleiras por conta da sua produção ter sido feita com uma substância tóxica.

Conforme o exposto na época pela Anvisa, a empresa usou o aditivo alimentar propilenoglicol, da marca Tecno Clean Industrial Ltda. Após uma inspeção, identificou-se o uso da substância contaminada como ingrediente na linha de produção das massas.

Em setembro de 2021, conforme mostrou o G1, a Anvisa determinou o recolhimento e proibiu a comercialização, distribuição, manipulação e uso de dois lotes do propilenoglicol (AD5035C22 e AD4055C21) contaminados por uma substância tóxica, o etilenoglicol.

Vale lembrar que o propilenoglicol adulterado foi usado na fabricação de petiscos para cachorros e pode ter sido responsável pela morte de ao menos 40 animais. Diante desse risco, a Anvisa pediu que os produtos contaminados fossem recolhidos às pressas de todos os mercados.

Pronunciamento da empresa na época:

Em nota divulgada em setembro de 2022, a Keishi afirmou que sempre prezou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos:

“A Keishi sempre primou pelo controle rigoroso da qualidade de seus produtos.”, iniciou.  Neste episódio, a Anvisa proibiu a comercialização dos produtos fabricados no período de 25/jul/2022 a 24/ago/2022, com uso da suposta substância contaminada. Este lote corresponde a pouco mais de 1% do total dos produtos fabricados e vendidos pela Keishi no período”, disse.

“Em nenhum momento a Keishi desconfiou da qualidade da substância utilizada em seus produtos, pois adquiriu de boa-fé de fornecedor idôneo, com quem mantém relações comerciais de longa data, que tem nome respeitado no mercado. À Keishi mantém estreito contato com o fornecedor visando elucidar o ocorrido”, seguiu.

Situação atual:

Vale lembrar que o caso foi solucionado e a empresa atendeu todas as medidas impostas pela Anvisa. Atualmente, todos os produtos estão sendo comercializados normalmente.

O que a Anvisa fiscaliza?

Entre as ações de fiscalização, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto, ou serviço.

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