Interdição da Anvisa atinge açougue muito popular e famoso em São Paulo após fiscais registrarem infestação e carne podre no local

Açougue muito amado entre consumidores sofre interdição da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) após fiscais detectarem condições insalubres no estabelecimento.

Portanto, segundo informações do Folha Vitoria, a vigilância sanitária interditou o renomado açougue Ki-Boiada ao encontrar ratos, fezes de roedores e carnes podres na inspeção.

A inspeção aconteceu em março de 2023, onde ficais observaram que os refrigeradores não estavam refrigerando corretamente e estavam retendo uma quantidade excessiva de água.

Além disso, as câmaras frias estavam desligadas com carne dentro, e os balcões estavam corroídos pela ferrugem.

Conforme a divulgação, a denúncia de terceiros foi o grande motivo para a ação da Coordenadoria de Proteção e Defesa do Consumidor.

Isso porque, os moradores de Guarulhos, em São Paulo, descobriram fezes de roedores dentro da câmara fria, junto com a presença de um rato vivo no local.

Desse modo, o Procon de Guarulhos interditou todos os 12 estabelecimentos do açougue Ki-Boiada por 30 dias para que a empresa cumpra as normas legais.

Ademais, a penalidade imposta à empresa foi de até R$11 milhões, baseando-se em seu faturamento.

Pronunciamento da empresa

Vale destacar que o Ki-Boiada é reconhecida como um estabelecimento que vive em constante descumprimento com as leis determinadas pela Anvisa, que determinam o uso, distribuição e comercialização adequada de produtos.

É importante frisar que não há vestígios de um pronunciamento feito pela Ki-Boiada, assim como também não existe informações sobre a continuidade das atividades da empresa.

No Google, ao buscar maiores informações sobre o assunto, a rede aparece com o seguinte anúncio: “Permanentemente fechado”.

Riscos de comer carne estragada

Comer carne estragada pode causar graves infecções gastrointestinais, como diarreia e febre, e pode ser prejudicial à saúde, principalmente para crianças e idosos. 

Os principais riscos de comer carne estragada são:

• Infecções gastrointestinais: As bactérias presentes na carne estragada podem causar infecções graves no intestino, podendo levar a diarreia persistente e febre. 
• Lesões no tecido intestinal: As bactérias podem causar lesões no tecido intestinal, o que pode exigir uma intervenção cirúrgica. 
• Desidratação: A diarreia pode levar à desidratação, que pode ser fatal em alguns casos. 

Os sintomas mais comuns de intoxicação alimentar por carne estragada são: Febre, Dor de cabeça, Vômitos, Azia, Diarreia.

Como denunciar um produto irregular à ANVISA?

Para denunciar um produto irregular à Anvisa, você pode denunciar por meio dos seguintes canais:

• Enviar um formulário eletrônico à Ouvidoria da Anvisa
• Ligar para a Central de Atendimento da Anvisa, através do número 0800 642 9782, de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 19h30, exceto feriados.

Mas, para saber mais sobre as proibições e normas da ANVISA, cliquem aqui*

Conclusões finais

Portanto, a interdição do açougue Ki-Boiada expôs sérias falhas sanitárias que comprometeram a segurança alimentar dos consumidores.

Com a descoberta de carnes podres, presença de roedores e refrigeradores ineficientes, a ANVISA e o Procon de Guarulhos agiram prontamente para proteger a saúde pública.

A penalidade de até R$11 milhões e a suspensão de atividades em todos os 12 estabelecimentos reforçam a necessidade de cumprimento rigoroso das normas legais.

O caso serve como um alerta para que empresas do setor alimentício priorizem condições sanitárias adequadas, garantindo a confiança e o bem-estar de seus clientes.

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A autarquia tomou medidas urgentes sobre o açougue que era um risco para a população

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é o órgão responsável por fiscalizar e barrar qualquer tipo de produto que possa por em risco a saúde do consumidor. E, foi pensando nisso que houve a proibição às pressas de gigante das carnes por nojeira.

De acordo com o portal de Guarulhos, o Procon interviu nas atividades exercida pelo açougue Ki-Boiada, localizado no bairro do Pimentas, em São Paulo, por um período de 30 dias.

O motivo se deu devido a comercialização de carnes impróprias, ausência de higienização do local, mercadoria passando do prazo de validade, sem identificação e acondicionados de forma imprópria.

Com o desrespeito no quesito de armazenamento de carnes, o Procon, autarquia responsável pela a ação protetivas, agiu dentro dos parâmetros de ordem estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

A interdição do local aconteceu em março de 2023, através de uma denúncia. Os agentes fiscalizadores encontraram no local câmaras frias desligadas com carnes em seu interior e balcões enferrujados. E, para piorar, foram encontrados fezes de roedores e um rato vivo.

Após a denúncia feita por um consumidor que reclamou da carne moída comercializada pelo Ki-Boiada, o Procon agiu de imediato, alegando que o produto estaria impróprio para o consumo devido o mau cheiro.

Com esse cenário, o Procon de Guarulhos tomou medidas cabíveis, interditando todos os locais da empresa por um período de 30 dias conforme o art. 56, inciso X, do Código de Defesa do Consumidor (CDC), para que assim a instituição cumpra com as normas legais estabelecidas.

Vale destacar que o Ki-Boiada é reconhecida como um estabelecimento que vive em constante descumprimento com as leis determinadas pela Anvisa, que determinam o uso, distribuição e comercialização adequada de produtos.

Ainda segundo a fonte, na época, o restaurante sofreu um sanção que se aproximava do valor de 11 milhões de reais, de acordo com o seu faturamento, pelos descumprimentos de regras.

É importante frisar que não há vestígios de um pronunciamento feito pela Ki-Boiada, assim como também não existe informações sobre a continuidade das atividades da empresa.

No Google, ao buscar maiores informações sobre o assunto, a rede aparece com o seguinte anúncio: “Permanentemente fechado”

Para que serve a ANVISA?

A ANVISA desempenha um papel essencial no Brasil quando se trata de garantir a segurança e qualidade dos produtos e serviços relacionados à saúde. Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e diversos outros produtos e serviços estejam em conformidade com padrões de qualidade e segurança.

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3 açougues tradicionais interditados às pressas pela Anvisa, por conta de nojeira

Nos últimos meses, 3 açougues tradicionais tiveram a sua interdição partindo da Anvisa por conta de nojeira. Decisão pegou todos os clientes de surpresa, que muitas vezes nem suspeitam de tudo o que está rolando internamente.

A vigilância sanitária é o principal órgão responsável pela averiguação de todos os produtos, desde a sua fabricação, até o momento em que estão disponíveis para venda, e quando identificam algum problema, rapidamente emitem um alerta aos consumidores.

De acordo com o portal do governo de Guarulhos, em março de 2023, o Procon, seguindo as normas da Anvisa, interditou por 30 dias o açougue Ki-Boiada. O estabelecimento se localiza no bairro do Pimentas.

A medida se deu por conta da comercialização de carne imprópria para o consumo, falta de higiene, produtos vencidos e condicionamento de maneira irregular, além da presente de ratos.

Na quarta-feira do dia 29 de fevereiro de 2023, os agentes fiscais se encaminharam até o local, por conta de denúncias recebidas. Assim, a primeira observação foi a de que os refrigerados não funcionavam de maneira adequada.

Ki Boiada estava vendendo carnes podres (Reprodução: Procon)

Ainda segundo o site do governo de Guarulhos, por conta de todas essas irregularidades, o açougue Ki-Boiada fechou por 30 dias. Porém, o local teve esse tempo para entrar em ordem e reabriu as portas para os clientes.

Açougue na Barra de São Francisco

De acordo com o portal do governo da cidade Barra de São Francisco, um açougue e supermercado, na rua Edinho Pereira, do centro da cidade estavam com preços bem abaixo do mercado. Por muitas vezes, isso pode ser um indicativo que algo não está correto.

Dessa maneira, acionaram o Procon Municipal, em julho de 2023, onde identificaram a presença de mais de 300 kg de carne podre e certamente imprópria para consumo. Aliás, algumas apresentavam manchas azuis, presença de moscas e falta de higiene.

Assim como o anterior, o estabelecimento recebeu um prazo para se adequar a todas as normas estabelecidas pela Anvisa e reabrir ao público.

Açougue de Belford Roxo

Em janeiro, de acordo com o portal da prefeitura de Belford Roxo, a Anvisa interditou um açougue no parque São Vicente, inclusive com o proprietário conduzido à Secretaria de Estado de Administração Penitenciária (SEAP).

Essa medida foi tomada por conta da venda de mercadoria imprópria para consumo. Os alimentos apresentavam odores de carne estragada e as autoridades confirmaram que se tratava de um açougue clandestino, sem qualquer autorização.

Neste caso, descartou-se cerca de 35kg de carne e o estabelecimento fechado por conta de todas as irregularidades.

Quem é o responsável pela Anvisa?

A Anvisa surgiu no dia 26 de janeiro de 1999 e hoje em dia tem como presidente Antonio Barra Torres, formado em medicina pela Fundação Técnico-Educacional Souza Marques

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