Manteiga popular em supermercados acabou sendo retirada às pressas após alerta de contaminação e ANVISA ligou o alerta diante da situação

O leite e seus derivados, como manteigas, são fontes essenciais de nutrientes como cálcio, proteínas e vitaminas, fundamentais para o desenvolvimento ósseo, a manutenção da saúde e o funcionamento adequado do organismo humano.

Por essa razão, esses produtos ocupam papel central na dieta diária de grande parte da população mundial.

Dada a relevância desses alimentos, torna-se indispensável acompanhar atentamente os alertas e recomendações emitidos pelas autarquias reguladoras, tanto no Brasil quanto em outros países.

Afinal de contas, essas instituições garantem que os produtos comercializados atendam a padrões rigorosos de segurança e qualidade, prevenindo riscos à saúde pública.

Inclusive, entre fevereiro e março de 2025, a FDA (Food and Drug Administration), autarquia reguladora dos Estados Unidos, emitiu um alerta impactante envolvendo uma manteiga popular, a qual foi retirada após a detecção de contaminação por fezes, o que ligou o alerta da ANVISA.

Sendo assim, a partir de informações oficiais do órgão norte-americano, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco traz abaixo todas as informações da operação e os riscos que o problema representa.

MAS ATENÇÃO! Antes de prosseguirmos com a matéria, é bom deixar claro que o episódio afetou somente um lote da marca, ou seja, todos os demais lotes e linhas permanecem sendo comercializados normalmente.

Recall da manteiga da Agri-Mark Inc.

Pois é, a detecção ocorreu graças a um comunicado emitido pela própria Agri-Mark Inc., controladora da Cabot Creamery, a qual anunciou um recall voluntário de um lote da sua Manteiga Premium Extra Cremosa com Sal Marinho.

Conforme mencionamos, o fato se deu após a identificação de níveis elevados de bactérias coliformes — indicadores de contaminação fecal — em um lote distribuído em sete estados dos Estados Unidos.

O recall foi comunicado à FDA em 9 de abril, apesar de ter iniciado no dia 26 de março.

Detalhes do produto e distribuição:

• O lote afetado possui o código 090925-055, validade até 09/09/2025, e é comercializado em embalagens contendo duas barras cada.

• O código UPC do produto é 0 78354 62038 0.

Foram recolhidas 189 caixas, equivalentes a aproximadamente 1.701 libras, distribuídas nos estados de:

• Vermont;
• Nova York;
• Pensilvânia;
• Maine, Connecticut;
• Nova Hampshire;
• Arkansas.

A empresa notificou distribuidores por e-mail, fax e telefonemas, porém ainda não emitiu comunicado oficial à imprensa.

Riscos de contaminação fecal

Essa presença de bactérias coliformes sugere falhas na higiene do processo produtivo e possível contaminação.

Embora nem todas as bactérias desse grupo sejam patogênicas, elas indicam condições propícias para o crescimento de microrganismos perigosos, como E. coli e salmonela, responsáveis por doenças gastrointestinais graves.

Qual é a importância da Cabot Creamery?

A marca Cabot Creamery possui importante posição no mercado norte-americano devido à sua tradição e reputação de qualidade.

Apesar da gravidade do alerta, não há registro até o momento de casos confirmados de doenças vinculadas ao lote contaminado.

No entanto, além do comunicado de recolhimento voluntário, a Agri-Mark Inc. não se manifestou sobre as eventuais revisões internas realizadas antes da distribuição do produto.

Existem manteigas da Cabot Creamery no Brasil?

Não, a Cabot Creamery não tem presença oficial no mercado brasileiro.  No entanto, é bem possível encontrar produtos da marca para compra online.

Sendo assim, o fato ligou o alerta da ANVISA devido a essa facilidade da entrada da manteiga premium extra cremosa, a qual foi objeto de recall nos EUA, em solo brasileiro.

Lembrando que as fiscalizações brasileiras estão sempre de olho nesses casos e tomando medidas para proteger os consumidores.

Conclusão:

Em suma, um episódio reforça a necessidade de fiscalização rigorosa e transparência por parte das empresas do setor de laticínios.

A detecção precoce de contaminações e a pronta resposta com recalls voluntários são essenciais para proteger a saúde pública e preservar a confiança dos consumidores em produtos tão importantes quanto o leite e seus derivados.

Mas, para saber mais informações sobre a Vigilância Sanitária e ANVISA, como seus alertas, clique aqui*.

The post Manteiga contaminada com fezes: Comunicado de retirada de popular em país liga alerta da ANVISA appeared first on TV Foco.

Produtos falsificados, alimentos contaminados e prisão em flagrante colocam em xeque a segurança alimentar no Sertão da Paraíba e levanta alerta da ANVISA

No dia 24 de abril de 2025, uma força-tarefa coordenada pelo Ministério Público da Paraíba (MP-Procon) interditou uma fábrica de laticínios no município de Paulista, no Sertão da Paraíba.

Essa situação acabou culminando na prisão de três pessoas após flagrante, o que levantou o alerta da ANVISA.

• Dois gerentes e um médico veterinário — por crimes relacionados à falsificação e adulteração de alimentos.

• A ação mobilizou órgãos de saúde, segurança e fiscalização econômica, após denúncias de manipulação irregular de manteiga da terra.

A partir de informações expostas pelo G1, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco traz todos os detalhes da operação abaixo.

Manteiga adulterada e leite contaminado

Mesmo com registro sanitário, a fábrica operava em desacordo com todas as normas de higiene e segurança alimentar.

Técnicos constataram a substituição de gordura láctea por gordura vegetal em potes de manteiga da terra, prática que representa risco direto de toxicidade e prejuízo à saúde do consumidor.

O local também usava rótulos falsificados de diversas marcas conhecidas, além de registros sanitários clonados.

Durante a fiscalização, agentes apreenderam:

• 300 potes de manteiga da terra adulterados;
• 15 mil litros de leite contaminado;
• 3 toneladas de margarina;
• 3 mil litros de óleo vegetal;
• 10 caixas com rótulos falsos de marcas variadas;
• um caminhão carregado com produtos em transporte irregular.

Produtos falsificados e marcas afetadas

A Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa) determinou a suspensão imediata da fabricação, comercialização, armazenamento e transporte de todos os produtos vinculados à fábrica interditada.

Obviamente que, nos casos de falsificação, as empresas detentoras das marcas originais também se prejudicaram, mesmo que indiretamente.

Em João Pessoa, a operação chegou a uma distribuidora suspeita de revender os produtos adulterados, a qual também chegou a ser interditada de forma cautelar.

Afinal de contas, a distribuidora usava rótulos com registro de outro fabricante, o que induzia o consumidor ao erro e comprometia a rastreabilidade dos alimentos.

Sobrou até para outras marcas…

De acordo com o G1, em nota, a empresa Caicó, uma das empresas que acabaram no prejuízo por conta da irregularidade, informou que atuava exclusivamente como distribuidora e que contratou a fábrica interditada apenas para produzir um item específico — a manteiga de garrafa com sua marca.

Após a descoberta das irregularidades, a empresa suspendeu imediatamente a comercialização de qualquer produto proveniente da fábrica investigada.

Além disso, a Caicó ainda declarou estar colaborando com as autoridades e à disposição para prestar esclarecimentos.

Devido à falta de identificação dos estabelecimentos interditados, notas oficiais e manifestações, bem como à situação atual de ambas, não foram encontradas.

Quais riscos estão previstos no consumo de alimentos falsificados ou adulterados?

Especialistas alertam que alimentos adulterados, sobretudo laticínios, podem causar:

• Reações alérgicas;
• Intoxicação alimentar;
• Doenças infecciosas.

Inclusive, a ingestão de gordura vegetal em substituição à gordura láctea, quando feita sem controle técnico e rotulagem adequada, compromete a qualidade do produto e engana o consumidor.

O risco é ainda maior entre crianças, idosos e pessoas com restrições alimentares.

Conclusão:

Em suma, uma operação desmontou uma rede que colocava a saúde de milhares de paraibanos em risco com alimentos falsificados e sem controle sanitário.

A prisão dos envolvidos, a interdição da fábrica e o recolhimento de toneladas de produtos adulterados mostram que o sistema de fiscalização está atento.

Mas o alerta fica: segurança alimentar começa com responsabilidade — de quem produz, distribui e consome.

Mas, para saber mais informações sobre a ANVISA e suas proibições e alertas, clique aqui*.

The post Manteiga e leite tóxicos: Fábrica nº1 é interditada e prisão levanta alerta da ANVISA após risco grave appeared first on TV Foco.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária agiu mais um vez em prol de prevenir a população brasileira contra possíveis perigos voltados a determinados tipos de produtos

A Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa), é um dos órgãos regulamentadores que visa atender a população no geral quando se diz respeito aos produtos que possam trazer algum risco aos consumidores.

Dessa vez, por exemplo, o órgão vinculado ao Ministério da Saúde, precisou barrar de forma imediata a comercialização de 3 produtos bastantes consumido pela população, sendo eles: Frango, manteiga e sal.

Vale frisar que todos esses produtos estão presentes em diversas refeições, bem como no café da manhã, almoço e jantar, eles acompanham a produção de vários tipos de pratos culinários. Portanto, devido a sua frequência na mesa das famílias brasileiras, a Agência precisou intervir no comércios deles, um vez que apresentavam malefícios aos consumidores.

Frango

De acordo com o portal da Anvisa, no dia 15 de fevereiro de 2024 a autarquia publicou a proibição da comercialização, uso e distribuição do produto FÍGADO DE FRANGO CONGELADO – 800G, MARCA AVE NOVA, lote: 284-2, fabricado em 06/12/2023, prazo de validade: 05/12/2024, da empresa GRANJA BRASILIA AGROINDUSTRIAL AVICOLA LTDA, “devido à detecção de Escherichia coli acima dos limites permitidos na legislação”. A medida foi acionada após comunicado voluntário da própria companhia.

Para quem não sabe, a presença de Escherichia coli em qualquer que seja a mercadoria, pode ocasionar sintomas agressivos a saúde humana, como: Gastroenterite, infecção urinária, diarreia e vômito. A informações são do portal ‘Manual MDS’.

Diante disso, por ter sido apenas um lote afetado, a empresa agiu de maneira rápida para a retirada de circulação da mercadoria, afim de proteger os seus clientes. Devido a sua ação e reconhecimento do produto infectado, a Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda não foi impedida de comercializar seus itens normalmente.

Vale destacar que a empresa em questão é referência no mercado e busca sempre entregar produtos de qualidade e eficiência aos seus consumidores e claro, atendendo todas as diretrizes estabelecidas pela Anvisa.

Ainda, embora tenha havido um pedido de recolhimento voluntário, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Manteiga

Ainda segundo o portal da Anvisa, foram retirada das prateleiras dos supermercados o lote N° 0009/3675, de manteiga comum, com sal, registrado pela marca Coopernova, fabricados em 28/03/2024 e 05/04/2024.

A Manteiga não garante a pasteurização lenta do creme de leite e/ou creme de soro utilizado na produção de manteiga de primeira qualidade, manteiga comum e nata. Desse modo, o termo de suspensão provisória (cautelar) do Coordenação do 1º Serviço de Inspeção de Produtos de origem Animal do Ministério da Agricultura e Pecuária suspendeu o processo de fabricação.

Com a ação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e por se tratar de apenas um lote específico, o funcionamento da empresa não foi interferido. Dessa forma, a Cooperativa Agropecuária Mista Terra Nova (Coopernova) segue de forma normal produzindo e comercializando seus produtos, de forma eficiente, com qualidade e muita excelência.

Vale frisar que a companhia é referência na indústria bovinocultura de leite, com a produção de queijos do tipo muçarela, prato, provolone e demais derivados. É importante destacar que até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Sal

O órgão fiscalizador divulgou através da Resolução-RE nº 1.689, publicada no dia 06/05/2024, a proibição da marca de Sal Moido Refinado Iodado União pertence à empresa Maranata Salineira do Brasil Ltda. A decisão da Anvisa se deu após uma análise que gerou resultado insatisfatório para o ensaio de determinação de iodo (menor que o estabelecido).

Isso porque, existe um padrão de iodo que deverá estar presente na produção do sal, pois sua presença é destinada para proteger a saúde humana, evitando problemas como bócio, um aumento no volume da tireoide, uma glândula localizada no pescoço que dita o ritmo em que o corpo trabalha e entre outros.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

❮❯

Como fazer uma denúncia a Anvisa?

Para fazer uma denúncia, é preciso preencher o formulário eletrônico descrevendo o fato e detalhar as informações, a fim de possibilitar a apuração da denúncia. A denúncia, quando possível, dever conter fotos ou materiais que possam demonstrar os fatos relatados.

The post Vomito e diarreia: Anvisa proíbe 3 marcas de frango, manteiga e +1 appeared first on TV Foco.

Alimento popular é proibido pela ANVISA devido risco fatal à saúde

Alimento comum no café da manhã de todo brasileiro é atingido urgentemente por proibição da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e produto é retirado imediatamente das prateleiras de mercados.

Portanto, de acordo com o portal Consultas do Gov, a marca Coopernova foi proibida por uma medida cautelar contra o produto Manteiga Comum com Sal, no dia 24 de junho de 2024.

Isso porque, ainda segundo informações do portal, o produto foi suspenso por não garantir a pasteurização lenta do creme de leite ou do creme de soro utilizado na produção de manteiga de primeira qualidade.

Vale ressaltar que a pasteurização é o nome do processo esterilizador de alimentos que destrói microrganismos patogênicos usando temperaturas extremas seguido de selagem hermética. Hoje é utilizado por grande parte da indústria e permite a fabricação de produtos com validade maior e evitando que pessoas consumam alimentos em decomposição.

Existem três tipos de pasteurização e ambos são usados em diversos segmentos da indústria alimentícia, como leite, sucos, ovos, vinagre, nozes, cervejas e até água. A ANVISA, inclusive, obriga indústrias a fazer o processamento de alimentos dessa forma.

Esse processo tem grande importância para a humanidade como um todo. Permitiu aumentar a vida útil dos alimentos e sua conservação, transportá-los a longas distâncias e diminuir as chances de contaminação e intoxicação alimentar.

No entanto, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa citada a respeito do ocorrido, porém o espaço continua em aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Como saber se o produto é aprovado pela Anvisa?

Para descobrir se um produto está de fato regularizado junto à Anvisa, basta acessar o Sistema de Consultas do órgão. As informações do Portal de Consultas são disponibilizadas diretamente pelo órgão, o que garante a autenticidade da informação.

The post Vômito e diarreia: ANVISA confirma proibição de principal alimento do seu café da manhã e o retira de mercados appeared first on TV Foco.

Donas de casa são surpreendidas com comunicado urgente da Anvisa suspendendo a venda e comercialização de famosa marca de manteiga

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recentemente decretou a proibição da comercialização e suspensão da produção de uma popular marca de manteiga, preferida entre as donas de casa.

A decisão foi tomada após a constatação de que o consumo desse produto pode causar diarreia, representando um risco à saúde dos consumidores.

Este movimento da Anvisa visa garantir a segurança alimentar e proteger a população de potenciais problemas de saúde associados a produtos contaminados.

A manteiga é bastante popular no Brasil e tem uma presença significativa na culinária do país. Ela é utilizada em uma variedade de pratos, desde o tradicional pão com manteiga no café da manhã até receitas mais elaboradas como bolos, tortas e pratos salgados.

A manteiga é valorizada por seu sabor e textura, que conferem um toque especial a muitas receitas. Além disso, segundo a Embrapa, ela é uma fonte de gorduras boas, proteínas e vitaminas, o que a torna um alimento nutritivo. 

O consumo de manteiga no Brasil tem crescido ao longo dos anos. Entre 2006 e 2017, o consumo per capita de manteiga aumentou de 290 gramas para 460 gramas por habitante, um crescimento de 75%.

Esse aumento reflete uma tendência global de busca por alimentos mais naturais e saudáveis e por esse motivo, o decreto da Anvisa pegou todos de surpresa.

Coopernova

No dia 25 de junho de 2024, através do sei site, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) decretou a suspensão imediata da comercialização, uso, propaganda, recolhimento e distribuição da Manteiga Comum com Sal, registro de rótulo nº 0009/3675, da marca Coopernova.

Essa medida impacta os lotes fabricados em 28 de março de 2024 e 5 de abril de 2024 pela empresa Cooperativa Agropecuária Mista Terranova Ltda.

A decisão foi motivada por irregularidades no processo de produção, especificamente na pasteurização lenta do creme de leite e/ou creme de soro utilizados.

A Anvisa identificou que a falta de garantia na pasteurização desses ingredientes compromete a qualidade e a segurança do produto final. A pasteurização lenta é um procedimento essencial para eliminar microrganismos que podem causar doenças.

A ausência dessa etapa adequada no processo de fabricação representa um risco significativo à saúde pública, podendo resultar em contaminações e doenças de origem alimentar.

Com esta ação, a Anvisa reforça seu compromisso com a proteção da saúde dos consumidores e a segurança alimentar.

A suspensão abrangente, incluindo a propaganda e distribuição do produto, visa assegurar que os lotes afetados não cheguem às mãos dos consumidores, prevenindo possíveis problemas de saúde.

A cooperativa responsável foi notificada e deve tomar as medidas necessárias para o recolhimento dos produtos do mercado e correção das falhas no processo de produção.

Diarreia

Acontece que a não pasteurização adequada do creme de leite ou do creme de soro utilizado na produção de manteiga pode causar diarreia e outras doenças. 

De acordo com o Ifope, a pasteurização é um processo essencial que elimina micro-organismos patogênicos, como bactérias, que podem causar infecções alimentares.

❮❯

Sem esse tratamento térmico, esses micro-organismos podem sobreviver e se multiplicar, aumentando o risco de doenças gastrointestinais.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua em aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, acesse o site oficial (www.gov.br/anvisa), clique em “Cidadão” e depois em “Denúncia”.

Preencha o formulário online com as informações solicitadas sobre o produto ou serviço. Alternativamente, é possível ligar para o número 0800-642-9782.

The post Vai te dar diarreia: Anvisa decreta PROIBIÇÃO de manteiga nº1 das donas de casa e suspende produção no Brasil appeared first on TV Foco.

Visando proteger a saúde da população, Anvisa determina 2 importantes decretos que afeta alguns laticínios

A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) emitiu dois decretos impactantes que afetam diretamente a indústria de laticínios no Brasil.

O primeiro decreto afetou lotes específico de uma marca de queijo muçarela, após a detecção de uma bactéria potencialmente perigosa para a saúde dos consumidores.

O segundo decreto impõe novas regulamentações rigorosas sobre a produção de manteiga, visando garantir a segurança e a qualidade do produto.

Essas medidas refletem o compromisso da ANVISA em proteger a saúde pública e assegurar que os produtos lácteos disponíveis no mercado atendam aos padrões sanitários exigidos.

Em abril de 2018, a Anvisa proibiu a venda de três lotes de queijo muçarela da marca Laticínios Santa Tereza Eirel, devido à presença da bactéria Listeria monocytogenes. A contaminação foi detectada pela própria empresa, que notificou a Anvisa sobre o problema.

Os lotes proibidos foram

• Queijo muçarela fatiado:
  • Lote 065/8 (fabricado em 08/03/2018)
  • Lote 066/8 (fabricado em 09/03/2018)
• Queijo muçarela peça:
  • Lote 053/5 (fabricado em 22/02/2018)

De acordo com o site Mulher, a proibição foi publicada no Diário Oficial da União em 09/04/2018 e a empresa Laticínios Santa Tereza Eirel, que atua apenas no Rio Grande do Sul, foi obrigada a recolher os lotes contaminados dos pontos de venda.

A Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar listeriose, uma doença grave que afeta principalmente gestantes, idosos e pessoas com imunidade fraca. Os sintomas da listeriose incluem febre, dor muscular, náuseas,vômitos e diarreia. Em casos graves, a doença pode levar à meningite, septicemia e até mesmo à morte.

É importante ressaltar que este foi um caso isolado e que os produtos da Laticínios Santa Tereza Eirel geralmente são seguros para consumo. 

Segundo o GHZ Saúde, a empresa recolheu os lotes contaminados do mercado.

Manteigas e margarinas afetadas

A Anvisa proibiu a produção, importação, uso e oferta de óleos e gorduras parcialmente hidrogenados em alimentos e de alimentos que contenham esses ingredientes.

De acordo com as informes do Folha Vitória, essa medida visava eliminar as gorduras trans industriais da dieta da população brasileira, pois estudos científicos comprovam que elas aumentam o risco de doenças cardiovasculares, como infarto e AVC.

Algumas marcas de manteiga e margarina foram afetadas por usarem em sua composição a gordura trans em questão, mas nenhuma delas foi proibida de ser vendida. 

Para garantir a sua saúde, é importante ler os rótulos dos alimentos com atenção e escolher produtos com baixo teor de gorduras saturadas e trans.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à ANVISA, acesse o site oficial e utilize o Sistema de Informações ao Cidadão (SIC) ou ligue para o Disque Saúde no número 136. Forneça detalhes sobre a irregularidade e suas evidências.

The post Queijo muçarela com bactéria sorrateira proibido e ordem em manteiga: 2 decretos da ANVISA contra laticínios appeared first on TV Foco.