Marca de frango foi arrancada dos mercados às pressas

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, fez proibição contra marca amada de frango retirada dos mercados por causa de sintomas que fazem mal para a saúde humana.

Foi publicada no dia 20 de abril de 2022, no Diário Oficial da União, a proibição da distribuição e da comercialização do lote de peito de frango cozido desfiado congelado da marca D+ Alimentos, em todo o Brasil, por causa da presença de bactérias.

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O motivo é a suspeita de contaminação dos produtos por Listeria monocytogenes. Trata-se de uma bactéria que pode provocar infecção gastrointestinal, quadro que tem como principais sintomas dores abdominais, diarreia, febre e vômito. A bactéria é encontrada no sistema digestivo de animais e em vegetais plantados em solos contaminados.

A bactéria foi encontrada no lote 0320 do produto Peito de Frango Cozido Desfiado Congelado. Ela também é capaz de provocar doenças, como a meningite e até mesmo convulsão.

Anvisa proíbe em todo Brasil lote de peito de frango da marca D+ Alimentos (Foto: Reprodução / Internet)

O peito de frango é fabricado pela empresa G L Faleiros Indústria de Alimentos Eireli, da marca D+ Alimentos. O comunicado de recolhimento foi emitido pela própria fabricante.

Sendo assim, a própria marca de frangos ajudou a Anvisa e sendo a responsável imediata por solicitar o recolhimento de todo o estoque existente no mercado referente apenas ao lote citado acima de acordo com informações do portal Ministério da Saúde no Gov.br.

Já no portal CVE da Vigilância Epidemiológica da Secretaria da Saúde de São Paulo, a bactéria Listeria monocytogenes provoca sintomas que incluem febre e dores musculares, às
vezes precedidas de diarreia, convulsões e outros sintomas gastrointestinais.

Anvisa proíbe lote de peito de frango (Foto: Reprodução / Internet)

COMO ESTÁ A SITUAÇÃO HOJE (13) APÓS DETERMINAÇÃO DA ANVISA?

Apesar da própria empresa ter notificado a bactéria no lote específico 0320 do produto Peito de Frango Cozido Desfiado Congelado e ter retirado o mesmo do mercado, o produto não voltou a ser comercializado.

Anvisa proíbe venda de lote de frango cozido e desfiado da D+ Alimentos por presença de bactéria (Foto: Reprodução / Internet)

Em pesquisas em sites de buscas, o frango da marca D+ Alimentos não foi mais encontrado em nenhum ponto de venda. Porém, a empresa segue comercializando outros produtos semelhantes normalmente.

Marca de frango amada arrancada dos mercados às pressas (Foto: Reprodução / Internet)

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O órgão fiscalizador está sempre atento

Bactéria mortal obrigou a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) a proibir via decreto, uma marca de frango rival da Sadia e causou choque nos consumidores.

No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária é responsável por criar normas e regulamentos e dar suporte para todas as atividades da área no país. A Anvisa também é o órgão responsável por executar as atividades de controle sanitário e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras.

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Recentemente, uma ordem da Anvisa resultou na retirada de uma marca de frango do mercado devido a uma bactéria que pode causar a morte.

Em fevereiro de 2022, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária emitiu a Resolução 389/2019, determinando o recolhimento de diversos lotes de cinco cortes de frango da marca Perdigão, devido à suspeita de contaminação por Salmonella de acordo com informações do portal.GOV.

Essa medida engloba 23 lotes de cinco produtos variados da marca. A empresa BRF, proprietária da marca Perdigão, anunciou o recolhimento voluntário de coxas e sobrecoxas sem osso, meio peito sem osso e sem pele, filezinhos de frango, filé de peito e coração.

A Salmonella enteritidis, bactéria identificada nos produtos da rival da Sadia, pode representar um risco à saúde caso o alimento não seja cozido, frito ou assado de forma adequada, uma vez que essa ação térmica elimina a bactéria. Sendo assim, é fundamental garantir que o frango seja devidamente preparado para evitar qualquer risco à saúde dos consumidores.

A Anvisa destaca a importância de seguir as orientações de cozimento adequado para o frango e pontua que o recolhimento dos lotes suspeitos é uma medida preventiva para garantir a segurança alimentar.

Marca Perdigão é rival da Sadia (Foto: Reprodução / Internet)

QUAIS FORAM OS PRODUTOS AFETADOS?

Eles foram comercializados nos estados do Amapá, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Maranhão, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.

Como apenas alguns lotes foram afetados, a Perdigão os recolheu. Desse modo, a marca segue comercializando seus produtos normalmente após ter seguido as normas da Anvisa e retirado os produtos contaminados, sendo essa a situação hoje.

Anvisa precisou barrar marca de frango (Foto: Reprodução / Internet)

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