Vigilância Sanitária denuncia supermercado N°1 por contaminação de pão com Barata a aciona alerta da Anvisa

A descoberta de um caso alarmante em um supermercado levou a Vigilância Sanitária a realizar uma denúncia grave, após a constatação de que um lote de pães estava contaminado por baratas.

A situação gerou preocupação imediata, obrigando a ação das autoridades de saúde pública.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do G1 da Globo, detalha agora supermercado atuado por vender panetone com baratas.

Supermercado atuado

Na manhã do dia19 de dezembro de 2024, fiscais do Programa Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon), vinculado ao Ministério Público do Piauí (MPPI), realizaram uma fiscalização em supermercado localizado na zona Leste de Teresina.

Durante a inspeção, foram apreendidas 40 caixas de chocotone de 400 gramas que apresentavam sinais de infestação por baratas e condições inadequadas de armazenamento.

Arimateia Area Leão, chefe de fiscalização do Procon, informou que o Procon recolheu os produtos das prateleiras e autuou o estabelecimento por infringir normas sanitárias e de segurança alimentar.

Além disso, o supermercado teria um prazo de 15 dias úteis para apresentar sua defesa. ​

Barata no alimento

A presença de baratas dentro das embalagens de panetone caracteriza falta de higiene e segurança alimentar, violando o direito do consumidor a produtos de qualidade e seguros.

O Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/1990) estabelece que os fornecedores devem garantir a adequação de seus produtos e que eles não ofereçam riscos à saúde.

Além disso, a prática contraria normas da Anvisa sobre controle de qualidade alimentar.

A legislação brasileira estabelece que estabelecimentos que cometem infrações relacionadas à higiene e segurança alimentar estão sujeitos a sanções, como multas, interdição do local de venda e suspensão da comercialização do produto até que as irregularidades corrigam.

Pandurata Alimentos

A Pandurata Alimentos, fabricante do chocotone, afirmou ter iniciado uma investigação interna para apurar o ocorrido.

Por fim, a empresa ressaltou que adota rigorosos padrões de segurança alimentar e que as condições de armazenamento são de responsabilidade dos estabelecimentos.

A fonte não divulgou o nome do supermercado, o que impossibilitou a verificação se o estabelecimento já respondeu ou cumpriu as regras estabelecidas.

Como fazer uma denuncia para a Anvisa?

Para realizar uma denúncia à Anvisa, siga os seguintes passos:

• Acompanhe sua denúncia: Porém, após o envio, você poderá acompanhar o andamento da sua manifestação pela mesma plataforma.
• Acesse o canal “Fale com a Ouvidoria”: Utilize a plataforma Fala.BR para registrar sua manifestação.
• Preencha o formulário eletrônico: Em seguida, descreva detalhadamente o fato, fornecendo informações que possibilitem a apuração da denúncia.
• Anexe evidências: Sempre que possível, inclua fotos ou materiais que comprovem os fatos relatados.

CONCLUSÃO 

Por fim a autuação do supermercado pelo Procon evidencia a necessidade de maior vigilância e responsabilidade por parte dos estabelecimentos comerciais.

Além disso, a ocorrência reforça a importância de políticas públicas eficazes e da colaboração entre órgãos fiscalizadores e a sociedade. Afim de garantir a segurança alimentar e a proteção dos direitos dos consumidores.

Veja também matéria especial sobre: Whey vencido: Vigilância Sanitária interdita 4 academias queridinhas de Manaus, AM após sério risco.

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2 gigantes alimentícias lutam pra sobreviver contra falência em 2024

Empresas gigantes alimentícias, incluindo a marca queridinha dos panetones, estão na beira da falência após acumular milhões em dívidas, e agora lutam pra sobreviver em 2024 com pedido de recuperação judicial.

Portanto, as empresas Village Cepam Indústria de Chocolates e a Cepam Comércio de Alimentos, ambas com sede em São Paulo, entraram com pedido de recuperação judicial no último dia 23 de janeiro, com dívidas que somam R$73,4 milhões, de acordo com a Folha de S.Paulo.

Para quem não reconhece, as empresas pertencem às famílias que fundaram a Cepam em 1868 e a Village em 1973. A Village é uma das mais populares fabricantes de bolos, biscoitos d panetones do país, que até 2022 também produzia ovos de Páscoa.

Enquanto a Cepam, famosa padaria da zona leste paulistana, já foi apontada como a maior da América do Sul, com 2.500 metros quadrados, espaços que também abriga um amplo restaurante. Juntas, empregam cerca de 600 pessoas.

Na petição, a defesa da Village argumentou que a recuperação judicial é consequência da pandemia de Covid-19 que comprometeu a operação da empresa desde 2020. Até então, informa o advogado Otto Willy Gübel, a empresa não dependia de empréstimos bancários para operar.

“A pandemia do Covid-19 fez com que alguns empréstimos bancários tivessem que ser contraídos pelas requerentes, especialmente para manter seus funcionários ativos e cobrir os custos altíssimos da operação”, diz a defesa. “Como resultado dos intensos, mas infrutíferos empenhos, o cenário econômico-financeiro da Cepam e da Village Cepam se agravaram vertiginosamente a ponto de ter que procurar, no mercado, o socorro necessário”, informa o texto.

Na Cepam, são produzidos diariamente cerca de 16 mil pães franceses e 11,2 mil produtos. Aos fins de semana, a padaria recebe aproximadamente 8.000 clientes. A empresa é responsável por kits de lanches de grandes hospitais, como o Albert Einstein, em São Paulo, além de fornecer pão de hambúrguer para a rede de lanchonetes Bob’s, diz a petição.

Se o pedido de recuperação judicial for deferido, as companhias terão 60 dias para apresentar o plano e todas as ações contra elas estão suspensas por 180 dias. A Cepam já teve um pedido de falência distribuído no ano passado -fato que, segundo a defesa, despertou “gatilho” nos demais credores, que recorreram à Justiça.

Até agosto de 2023, 1593 empresas pediram falência ou recuperação judicial no Brasil, conforme dados da Serasa Experian. O número já se aproxima ao total de pedidos de 2022, que foi de 1699.

Padaria Cepam (Reprodução/Internet)

Panetone Village (Reprodução/Internet)

Produtos da panificadora (Reprodução/Internet)

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