Parmê - TV Foco O TV Foco desde 2006 leva as melhores notícias da tv para milhares de brasileiros todos os dias. Tudo sobre tv e famosos, novelas, realities. Tue, 24 Sep 2024 16:43:12 +0000 pt-BR hourly 1 https://statics.otvfoco.com.br/2020/01/cropped-favicon-32x32.png Parmê - TV Foco 32 32 Carne de cachorro, pombo e nojeira: ANVISA lacra açougue e +2 gigantes https://tvfoco.uai.com.br/carne-de-cachorro-e-pombo-anvisa-lacra-acougue-e-2-gigantes/ Sun, 08 Sep 2024 15:25:00 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2043534 Clientes são surpreendidos com decisão da Anvisa contra três amados estabelecimentos por venderem carne de pombo e cachorro, além de um local impróprio para funcionamento Em uma ação contundente, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) interditou um açougue e outros dois estabelecimentos de grande porte por práticas consideradas gravíssimas. Segundo investigações, foram encontrados indícios […]

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Clientes são surpreendidos com decisão da Anvisa contra três amados estabelecimentos por venderem carne de pombo e cachorro, além de um local impróprio para funcionamento

Em uma ação contundente, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) interditou um açougue e outros dois estabelecimentos de grande porte por práticas consideradas gravíssimas.

Segundo investigações, foram encontrados indícios de venda de carne de cachorro, pombo, além de condições sanitárias alarmantes que comprometem a segurança alimentar.

Anvisa - (Foto: Reprodução / Internet)
Anvisa – (Foto: Reprodução / Internet)

No dia 19 de dezembro de 2023, a Polícia Civil deflagrou a operação “Carnificina” no litoral sul do Rio Grande do Sul, após receber denúncias de abate de cães em um açougue na região de Rio Grande. 

Segundo o portal Terra, durante a operação, foram confiscados 49,5 kg de carne, que posteriormente foram descartados devido às precárias condições de higiene encontradas no local. 

A Vigilância Sanitária foi responsável pela interdição do estabelecimento, que não atendia aos regulamentos sanitários necessários.

O homem de 25 anos, proprietário do açougue, foi preso em flagrante por supostos delitos ligados às relações de consumo. 

A operação contou com a participação conjunta da Prefeitura Municipal, da Vigilância Sanitária e da Secretaria Municipal de Segurança, que atuaram para garantir o cumprimento das normas de saúde pública. 

A ação foi uma resposta rápida e eficaz às denúncias recebidas, visando proteger a saúde e o bem-estar da população local.

Não foi divulgado o nome do açougue para que fosse possível verificar a situação atual do estabelecimento.

Carne de Pombo

No dia 17 de julho de 2024, um restaurante no centro de Itajaí, Santa Catarina, foi interditado pela Vigilância Sanitária após denúncias de vizinhos sobre a suspeita de venda de carne de pombo nas marmitas oferecidas por R$ 10. 

De acordo com o Metrópoles, durante a inspeção, foram encontradas diversas irregularidades, incluindo a presença de caixas com pombos vivos e a falta de alvará de funcionamento.

A interdição foi uma medida necessária para proteger a saúde pública e garantir que os estabelecimentos comerciais cumpram as normas sanitárias.

O consumo de carne de pombo representa um risco significativo para a saúde, pois essas aves podem ser portadoras de várias doenças. 

Entre as enfermidades mais comuns estão a salmonelose, que pode causar sintomas gastrointestinais graves, e micoses profundas, que afetam a pele e outros órgãos. Além disso, os pombos urbanos são conhecidos por transmitir meningite, uma infecção potencialmente fatal.

Portanto, a presença de pombos vivos em um ambiente de preparação de alimentos é extremamente preocupante e justifica a ação rápida das autoridades.

Aqui novamente não foi divulgado o nome do restaurante, o que impossibilita a busca por um pronunciamento.

Nojeira

Em dezembro de 2023, especificamente no dia 8, equipes da Delegacia Especial de Crimes Contra o Consumidor (Decon) e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio) realizaram uma inspeção em uma unidade do restaurante Parmê, localizada em um movimentado shopping da Zona Norte do Rio de Janeiro. 

Segundo O Globo, durante a fiscalização, foram encontrados mais de cem quilos de alimentos estragados, além de condições precárias de higiene, com a presença de ratos e baratas entre os alimentos. 

A ação foi motivada por denúncias recebidas pelo Disque-Denúncia, que alertaram sobre a manipulação e armazenamento inadequados de alimentos no local.

A inspeção revelou que os alimentos estavam sendo manipulados sem as mínimas condições de higiene, com produtos sem data de validade e sem especificações de acondicionamento. 

Diante das irregularidades encontradas, o gerente do restaurante foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo, cuja pena pode variar de dois a cinco anos de detenção. 

Além disso, o estabelecimento foi imediatamente interditado pelas autoridades competentes, visando proteger a saúde dos consumidores.

De acordo com dados do G1, a empresa optou por não se pronunciar e informou que a loja foi reaberta.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, acesse a plataforma Fala.BR através do site da Anvisa e realize um cadastro com suas informações básicas.

Depois, registre sua denúncia detalhando o problema, incluindo o nome e endereço do estabelecimento e uma descrição do ocorrido, anexando fotos ou documentos, se possível.

Você também pode acompanhar o andamento da denúncia pela plataforma. Além disso, a Anvisa oferece atendimento presencial em Brasília e atendimento telefônico para quem preferir esses canais.

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Carne de cachorro e nojeira: Anvisa interdita às pressas açougue, padaria e +2 restaurantes https://tvfoco.uai.com.br/anvisa-interdita-as-pressas-acougue-padaria-e-2-restaurantes/ Wed, 04 Sep 2024 11:00:00 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2040865 Anvisa crava interdição contra açougue, padaria e mais 2 restaurantes após a suspeita de comercialização de carne de cachorro, a identificação de baratas e ambiente insalubre com muita nojeira A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), é uma entidade vinculada ao Ministério da Saúde do Brasil (MS) responsável pela proteção e promoção da saúde pública. […]

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Anvisa crava interdição contra açougue, padaria e mais 2 restaurantes após a suspeita de comercialização de carne de cachorro, a identificação de baratas e ambiente insalubre com muita nojeira

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), é uma entidade vinculada ao Ministério da Saúde do Brasil (MS) responsável pela proteção e promoção da saúde pública. Ela desempenha um papel fundamental na regulamentação, controle e fiscalização de produtos e serviços que podem afetar a saúde da população, incluindo medicamentos, alimentos, cosméticos, saneantes e produtos de saúde.

Na manhã desta quarta-feira (04), por exemplo, falaremos sobre a interdição de alguns órgãos de Vigilância Sanitária, em cumprimento de ordens e normas da Anvisa. As autuações que citaremos ocorreram contra um açougue, uma padaria e mais dois restaurantes, um deles sendo muito famoso no Brasil e conhecido por todos os brasileiros.

Vale dizer que, os quatro estabelecimentos foram fechados às pressas pelas autoridades sanitárias devido a uma série de problemas, como a suspeita de comercialização de carne de cachorro em açougue, a presença de baratas e ambiente completamente insalubre com muita nojeira encontrados em uma padaria e dois restaurantes. Confira tudo logo abaixo.

Prédio da Anvisa em Brasília (Foto: Adriano Machado)
Prédio da Anvisa em Brasília (Foto: Adriano Machado)

Açougue interditado por comercializar carne de cachorro

De acordo com o ‘Terra’, no dia 19 de dezembro de 2023, um homem de 25 anos foi preso em flagrante por supostos delitos ligados às relações de consumo. O Terra informou que a operação, batizada de “Carnificina”, foi deflagrada pela Polícia Civil na região do litoral sul do Rio Grande do Sul, junto aos órgãos sanitários.

A operação se deu a partir de uma denúncia sobre atividades suspeitas de abate de cães na região para vender em um açougue, cujo nome não foi divulgado pelas autoridades. O açougue também foi fechado pela Vigilância Sanitária, devido à constatação de precárias condições de higiene. Cerca de 49,5 kg de carne foram descartados.

Vale destacar que, com a prisão e o fechamento do local, não foram encontrados mais detalhes sobre o caso, que segue sendo investigado pela Polícia Civil, segundo a fonte. Devido à falta de identificação, não foi possível localizar manifestações ou declarações oficiais das partes envolvidas sobre o ocorrido.

Padaria interditada em São Paulo

No dia 16 de novembro de 2022, o Departamento de Vigilância em Saúde (Devisa), em cumprimento das normas da Anvisa, interditou uma padaria localizada no distrito de Barão Geraldo, em Campinas. Em nota oficial, a prefeitura afirmou que o estabelecimento não cumpria os requisitos de boas práticas na manipulação e armazenamento dos alimentos.

De acordo com as informações divulgadas pelo portal ‘G1’, no estabelecimento, foi identificado acúmulo de objetos em desuso, resíduos de alimentos em vários locais da padaria, sujidades e a ausência de barreiras físicas que impedem a entrada de animais como insetos, baratas e ratos. Falta de controle/monitoramento de temperatura dos alimentos em todas as etapas.

Além de ausência de procedimento de higienização dos alimentos, produtos preparados sem identificação e sem controle da validade. Conforme as informações divulgas pelo ‘G1’, na época, a fiscalização foi feita em atendimento a denúncias anônimas recebidas pelo serviço 156 da Prefeitura de Campinas.

Vale dizer que, como o nome da padaria e nem o seu endereço foram divulgas, fica impossibilitado afirmar qual a sua atual situação. No entanto, bastava o estabelecimento de adequar, que poderia solicitar a desinterdição. Logo, após a correção das infrações, o estabelecimento poderia funcionar normalmente.

Restaurante fechado

A Prefeitura de Aracruz informou que no dia 05 de maio de 2009, um restaurante fechou as portas na cidade, após uma fiscalização da Vigilância sanitária. Sendo interditado por oferecer riscos à saúde pública, com um local sem estrutura adequada, ausência e apresentava condições de muita nojeira, além disso, ainda estava funcionando sem o Alvará de licença.

O restaurante teria que regularizar a situação documental, ajustar a estrutura física, estar de posse dos alvarás, somente assim poderia reabrir. Na época, o dono do restaurante também foi autuado por infração e ainda teve que pagar multa. O gerente da Visa de Aracruz, Alexandre Rebuzzi, informou que no local também havia risco de contaminação pela manipulação inadequada dos alimentos.

Rebuzzi, ressaltou a situação do restaurante, que não teve o nome divulgado, dizendo: “O restaurante vai ficar fechado até que a situação seja regularizada”, disse o gerente. Por se tratar de um caso mais antigo, e que não teve o nome exposto, fica impossibilitado dizer como anda a situação atual do estabelecimento.

Restaurante famoso interditado

Por fim, no dia 07 de dezembro de 2023, a Vigilância Sanitária, em cumprimento às regas da Anvisa, também interditou uma unidade do restaurante Parmê, na zona norte do Rio de Janeiro. Onde, segundo o ‘UOL’, foram encontrados ratos e baratas no meio dos alimentos, e também cerca de 100 kg carne podre, fora da validade e sem nenhuma proteção.

Conforme as informações divulgadas pela ‘CNN Brasil’, o gerente do restaurante foi preso em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo. Destacando que a pena nesse caso varia de 2 a 5 anos de prisão. A motivação do órgão fiscalizador da Anvisa, se deu por meio de denúncias por meio do Disque Denúncia.

Na época, o Norte Shopping informou, que, colaborou com a operação realizada pela Vigilância Sanitária e aguarda a adequação do restaurante para voltar a funcionar. No entanto, o restaurante não se pronunciou sobre o caso, porém, em casos assim, o estabelecimento só pode voltar a funcionar após seguir todas as adequações.

O Parmê

A história da Parmê iniciou em 1972, no bairro de Vila Isabel. Um lugar bem simples, com apenas 5 funcionários. No entanto, as massas e pizzas do restaurante rapidamente se tornaram um sucesso na redondeza, acrescido do bom atendimento, assim se expandindo. Vale dizer que, a empresa sempre preza pelo melhor para os seus clientes.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para denunciar à Anvisa, acesse o site oficial da agência e procure pela seção de “Denúncias”. Preencha o formulário online com as informações solicitadas, como descrição do problema e dados de contato. Você também pode entrar em contato pelo telefone 0800 642 9782. As denúncias podem ser anônimas, mas é recomendável fornecer detalhes para uma melhor investigação.

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Comida estragada: Anvisa fecha às pressas 2 restaurantes queridinhos dos shoppings https://tvfoco.uai.com.br/anvisa-fecha-as-pressas-2-restaurantes-queridinhos-dos-shoppings-2/ Wed, 28 Aug 2024 21:17:34 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2037007 Pegando todos os clientes de surpresa, Anvisa realiza o fechamento de 2 grandes restaurantes, famosos e queridos pelos frequentadores de shoppings A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) fechou às pressas dois dos restaurantes bastante populares em shoppings, após denúncias de presença de baratas e alimentos estragados. A medida, que surpreendeu os frequentadores e causou […]

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Pegando todos os clientes de surpresa, Anvisa realiza o fechamento de 2 grandes restaurantes, famosos e queridos pelos frequentadores de shoppings

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) fechou às pressas dois dos restaurantes bastante populares em shoppings, após denúncias de presença de baratas e alimentos estragados.

A medida, que surpreendeu os frequentadores e causou preocupação entre os consumidores, foi tomada após inspeções revelarem graves violações das normas sanitárias.

Restaurante / Baratas / Anvisa - Montagem: TVFOCO
Restaurante / Baratas / Anvisa – Montagem: TVFOCO

A Anvisa realizou o fechamento temporário do Spoleto, localizado no Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas (SP).

Em novembro do ano passado, a Anvisa tomou a decisão de interditar o local após a detecção de baratas no estabelecimento, conforme noticiado pelo G1.

De acordo com a Anvisa, os insetos foram encontrados no restaurante Spoleto, o que levou à interdição imediata do espaço.

Em uma nota oficial, a agência informou que a reabertura só seria permitida após a comprovação da eliminação completa da infestação. O caso gerou grande repercussão, e o aeroporto emitiu um comunicado sobre o incidente.

A empresa Aeroportos Brasil Viracopos esclareceu que o fechamento se deu em uma área específica e isolada da praça de alimentação. Além disso, reforçou que orienta constantemente os lojistas sobre as obrigações contratuais e que está comprometida em ajudar a resolver os problemas identificados.

Posteriormente, o Spoleto atendeu às exigências e retomou suas atividades.

Restaurante Parmê

Em outro caso semelhante, o restaurante Parmê, localizado no Norte Shopping, no bairro Cachambi, zona norte do Rio de Janeiro, foi fechado durante uma fiscalização em dezembro de 2023.

Na ocasião, a Delegacia Especial de Crimes Contra o Consumidor e a Vigilância Sanitária constataram a presença de mais de 100 quilos de alimentos inadequados para consumo.

Segundo a CNN Brasil, esses produtos estavam fora da validade ou não cumpriam as normas adequadas de armazenamento e acondicionamento.

Entre os itens apreendidos estavam frios, molhos, carnes, linguiças e camarão, todos mantidos em condições inadequadas de temperatura e sem a devida proteção. Os alimentos foram imediatamente descartados.

A situação no Parmê resultou em consequências sérias, incluindo a prisão em flagrante do gerente do restaurante, conforme relatado pelo portal G1.

A ação das autoridades foi uma resposta à grave violação das normas de segurança alimentar, evidenciando a importância de uma fiscalização rigorosa.

De acordo com O Dia, o Norte Shopping informou que colaborou com a operação para que restaurante voltasse a funcionar normalmente.

Atualmente o restaurante está funcionando, então acreditasse que todas a pendências com a Anvisa foram solucionadas.

Esses episódios destacam a necessidade de um controle rigoroso sobre as condições de higiene e armazenamento nos estabelecimentos de alimentação, visando garantir a saúde e a segurança dos consumidores.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, você pode utilizar a plataforma Fala.BR, que permite registrar manifestações como denúncias, reclamações, sugestões e elogios.

É necessário se cadastrar no portal Fala.BR, preencher os dados obrigatórios e seguir as instruções para registrar sua denúncia. 

Alternativamente, você pode fazer a denúncia presencialmente na Ouvidoria da Anvisa em Brasília, ou utilizar o atendimento telefônico e o formulário eletrônico disponíveis no site da Anvisa.

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100 kg de comida podre: A interdição da ANVISA contra queridinho de Shopping no RJ https://tvfoco.uai.com.br/a-interdicao-anvisa-contra-queridinho-shopping-rj/ Tue, 13 Aug 2024 09:20:00 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2027289 Restaurante famoso e amado de um dos principais shoppings do Rio de Janeiro, acabou interditado pela ANVISA após situação exposta de falta de higiene, ambiente insalubre e comida imprópria Como até já dissemos em matérias anteriores, o mercado gastronômico no Brasil está sempre em constante movimento, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, o que alavanca […]

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Restaurante famoso e amado de um dos principais shoppings do Rio de Janeiro, acabou interditado pela ANVISA após situação exposta de falta de higiene, ambiente insalubre e comida imprópria

Como até já dissemos em matérias anteriores, o mercado gastronômico no Brasil está sempre em constante movimento, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, o que alavanca a nossa economia de forma exponencial.

Apenas para nível de conhecimento, segundo informações coletadas pelo SEBRAE, a alimentação fora de casa, o que inclui esses mesmos bares e restaurantes, representa cerca de 33% dos gastos com alimentos e bebidas, o que leva todo setor de food service a movimentar cerca de R$300 bilhões ao ano. 

Diante dessa importância e a constância da movimentação diária de consumidores, não é de se admirar que esse tipo de estabelecimento seja alvo de uma intervenção da ANVISA e da própria Vigilância Sanitária quando preciso.

Inclusive, nem mesmos os estabelecimentos mais tradicionais estão livres de serem autuados. No dia 07 de dezembro do último ano de 2023, uma unidade do tradicional restaurante Parmê, reconhecido como um dos pontos mais queridinhos dos shoppings, teve uma de suas unidades atingidas pela autarquia.

Cenário de horror

A unidade em questão fica localizada no Norte Shopping, no Cachambi, zona norte do Rio de Janeiro e chegou a ser lacrado durante uma fiscalização.

De acordo com o portal CNN, os agentes da Delegacia Especial de Crimes Contra o Consumidor e da Vigilância Sanitária encontraram cerca de 100 quilos de alimentos podres e impróprios para consumo. Entre eles estavam selecionados:

  • Frios e embutidos;
  • Molhos;
  • Carnes;
  • Linguiça;
  • Camarão

Como todos eles estavam sendo mantidos fora de temperatura adequada e sem proteção, foram devidamente descartados no lixo.

Segundo os relatos da Polícia Civil, durante a inspeção, foi comprovado que a manipulação e produção dos alimentos eram precárias. Fora as condições de higiene do estabelecimento que eram bem insatisfatórias.

Segundo dados da Vigilância Sanitária, havia acúmulo de água suja, pisos sujos, presença de baratas , ratos e equipamentos completamente engordurados; Veja o vídeo abaixo:

Como terminou o caso escandaloso do Parmê do Norte Shopping ?

Ainda de acordo com CNN, o gerente do restaurante chegou a ser preso em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo, para quem não sabe, a pena nesse caso varia de 2 a 5 anos de prisão.

A fiscalização foi motivada por informações recebidas por meio do Disque Denúncia, que davam conta de que o estabelecimento mantinha uma rotina de manipulação e armazenamento de alimentos sem condições mínimas de higiene.

De acordo com o G1, que foi atrás de uma declaração do restaurante, o mesmo optou em NÃO se pronunciar a respeito do assunto.

Segundo o UOL, os mesmos também tentaram entrar em contato na época com a rede de restaurantes Parmê, mas também não obteve retorno. Vale destacar que o espaço segue aberto para que a rede posa se manifestar e expor a sua versão dos fatos

Por outro lado, o Norte Shopping informou por meio de uma nota que colaborou com a operação da ANVISA e aguardou pela adequação do estabelecimento para que voltasse a funcionar.

Importância do Restaurante Parmê:

A história da Parmê iniciou ainda no ano de 1972, no bairro de Vila Isabel, como um lugar bem simples, e tendo apenas 5 funcionários.

No entanto, as massas e pizzas do restaurante rapidamente se tornaram um sucesso na redondeza, acrescido do bom atendimento, o que contribuiu para sua expansão.

A empresa sempre prezou pelo que há de melhor para os clientes, aprimorando e buscando manter a qualidade de seus produtos e atendimento.

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100kg de comida podre: Globo confirma interdição da ANVISA contra restaurante popular do RJ https://tvfoco.uai.com.br/globo-confirma-interdicao-da-anvisa-contra-restaurante-do-rj/ Wed, 31 Jul 2024 21:46:14 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2020100 Clientes de famoso restaurante do Rio de Janeiro (RJ) são pegos de surpresa com confirmação da Globo de que a Anvisa fechou o local por apresentar comida podre A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) interditou recentemente um conhecido restaurante popular no Rio de Janeiro devido a condições de higiene alarmantes. Durante a inspeção, foram […]

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Clientes de famoso restaurante do Rio de Janeiro (RJ) são pegos de surpresa com confirmação da Globo de que a Anvisa fechou o local por apresentar comida podre

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) interditou recentemente um conhecido restaurante popular no Rio de Janeiro devido a condições de higiene alarmantes.

Durante a inspeção, foram encontrados ratos, baratas e aproximadamente 100kg de alimentos em estado de decomposição. A ação foi confirmada pela Globo, destacando a gravidade da situação e a necessidade de medidas rigorosas para garantir a segurança alimentar e a saúde pública.

Anvisa fiscaliza todos os produtos (Reprodução: Anvisa/Divulgação)
Anvisa fiscaliza todos os produtos (Reprodução: Anvisa/Divulgação)

Em dezembro de 2023, equipes da Delegacia Especial de Crimes Contra o Consumidor (Decon) e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio) realizaram uma inspeção em uma unidade do restaurante Parmê, localizado em um movimentado shopping da Zona Norte do Rio de Janeiro.

Segundo O Globo, durante a vistoria, os agentes se depararam com uma situação alarmante: mais de cem quilos de comida estragada estavam sendo manipulados no estabelecimento.

Os agentes constataram que os alimentos eram fabricados e manipulados em condições precárias. Ratos e baratas transitavam entre os produtos, e havia itens sem data de validade e sem especificações adequadas de acondicionamento. Essas condições tornavam os alimentos impróprios para o consumo humano.

Gerente preso em flagrante

O gerente do restaurante foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo. A pena prevista para esse tipo de infração é de dois a cinco anos de detenção. Ele foi encaminhado ao sistema prisional e ficará à disposição da Justiça.

A fiscalização foi desencadeada após uma denúncia anônima feita ao Disque-Denúncia (21 2253-1177). A informação indicava que o estabelecimento mantinha uma rotina de manipulação e armazenamento de alimentos sem as condições mínimas de higiene. 

As equipes agiram prontamente para verificar a situação e garantir a segurança dos consumidores.

Interdição do restaurante

Como resultado da inspeção, o restaurante Parmê foi interditado pelas autoridades sanitárias e policiais. A medida visa proteger a saúde pública e evitar que mais pessoas fossem expostas a alimentos inadequados. O local permaneceu fechado até que as irregularidades fossem corrigidas.

Ainda segundo a Globo, procurada pela imprensa, a assessoria de imprensa do restaurante Parmê ainda não havia se manifestado na época e não foi encontrado nenhum posicionamento até hoje.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à ANVISA, você pode utilizar o canal oficial da Ouvidoria, acessível pelo site da agência ou através do telefone 0800 642 9782.

A denúncia pode ser anônima e deve incluir o máximo de detalhes possível, como nome e endereço do estabelecimento, descrição do problema e evidências, se disponíveis. O sistema também aceita denúncias sobre medicamentos, alimentos, cosméticos, serviços de saúde, entre outros.

É importante fornecer informações precisas para que a ANVISA possa investigar e tomar as medidas necessárias.

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Comidas estragadas: Anvisa manda fechar restaurante amado dos shoppings e mais 4 queridinhos que você ama https://tvfoco.uai.com.br/anvisa-manda-fechar-restaurante-amado-dos-shoppings-e-mais-4/ Tue, 30 Jul 2024 21:50:41 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2019388 Restaurante amado dos shoppings e mais 4 queridinhos do Brasil precisaram ser interditados às pressas pela autarquia após a fiscalização constatar a presença de baratas e mais infrações nos locais A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços. Dessa vez, por exemplo, falaremos sobre […]

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Restaurante amado dos shoppings e mais 4 queridinhos do Brasil precisaram ser interditados às pressas pela autarquia após a fiscalização constatar a presença de baratas e mais infrações nos locais

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços. Dessa vez, por exemplo, falaremos sobre a interdição cravada às pressas pela autarquia contra um restaurante amado dos shoppings e mais 4 queridinhos dos brasileiros devido à presença de baratas e comidas estragadas.

Segundo o ‘G1’, no dia 10 de novembro de 2023, a Anvisa precisou barrar as atividades de quatro restaurantes na praça de alimentação do Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas, São Paulo, após identificar a presença de baratas. Os restaurantes em questão eram Triviali, Spoleto, Premium Pub e Piazza Focacceria.

Os estabelecimentos foram interditados pela autarquia vinculada aos Ministério da Saúde, após os fiscais relataram ter encontrado baratas em diversas áreas dos restaurantes, incluindo cozinhas, locais de armazenamento de alimentos e salões de atendimento, representando um sério risco à saúde dos consumidores.

As informações dão conta de que, a Anvisa esclareceu que os restaurantes só poderiam ser autorizados a reabrir quando provassem a eliminação completa da infestação. Para quem não sabe, Viracopos é um dos maiores aeroportos de passageiros e o maior de cargas do Brasil. Em 2022, o terminal recebeu fluxo de 14 milhões de pessoas.

Veja o que a Anvisa falou

“A equipe da Anvisa no Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas (SP) realizou inspeção de rotina em estabelecimentos de alimentação. Na ocasião foi detectado presença de baratas em quatro estabelecimentos localizados na praça de alimentação do aeroporto. A presença de insetos foi observada nos estabelecimentos: Triviali; Spoleto; Premium Pub; e Piazza Focacceria.

Seguindo as regras aplicáveis aos estabelecimentos de alimentação, os restaurantes foram interditados até que comprovem ter conseguido eliminar a infestação. A administradora do aeroporto também será autuada e deverá prestar esclarecimentos.”, disse a nota da Anvisa.

Pronunciamento do Aeroporto

Por sua vez, o Aeroporto de Viracopos, o fechamento dos restaurantes se deu em uma área específica da praça de alimentação, e a empresa reiterou seu compromisso em orientar a todos os responsáveis.

“Vale contextualizar que o aeroporto possui hoje 171 operações comerciais, sendo 55 de alimentação. A expectativa é que as lojas cumpram as exigências do órgão e estejam aptas para reabrir na próxima semana. A concessionária informa que recebeu, no início da tarde desta sexta-feira (10/11), uma Notificação Sanitária da Anvisa para prestar esclarecimentos sobre a ocorrência dentro de cinco dias e que irá cumprir com a determinação do órgão no prazo estabelecido”, diz o texto.

Situação atual

Vale destacar que, após a interdição da Anvisa, os restaurantes tomaram as medidas exigidas para conseguirem retornar ao funcionamento de forma normal, se adequando completamente às normas estabelecidas pela Anvisa e Vigilância Sanitária. Sendo assim, hoje, todos os 4 queridinhos estão funcionando normalmente.

Restaurante amado dos shoppings interditado

Em dezembro de 2023, segundo o portal ‘CNN Brasil’, uma unidade do restaurante Parmê na zona norte do Rio de Janeiro foi interditada durante uma fiscalização, por manter alimentos fora da validade, acumular água suja e ter a presença de animais. O estabelecimento cometeu uma série de infrações contra as normas da Anvisa.

Segundo o que foi divulgado pelo Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, Vigilância de Zoonoses e Inspeção Agropecuária (Ivisa) do Rio de Janeiro, no restaurante, localizado no Norte Shopping, foram encontrados ratos e baratas transitando entre os alimentos. E não parou por aí.

Além disso, a inspeção apontou também cerca de 100 kg de alimentos impróprios para a alimentação. Havia frios, molhos diversos, carnes, linguiça e camarão que eram mantidos fora de temperatura adequada, sem proteção e com validade expirada. A comida era preparada em situação precária.

Os agentes encontraram ainda acúmulo de água suja, pisos sujos e equipamentos engordurados. Segundo o ‘UOL’, o gerente da unidade do Parmê chegou a ser preso em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo, por agentes da Decon (Delegacia de Polícia de Proteção ao Consumidor), da Polícia Civil, por crime contra as relações de consumo.

Na época, o Norte Shopping informou que colaborou com a operação realizada pela Vigilância Sanitária, que faz cumprir as normas da Anvisa, e aguardava a adequação do restaurante para voltar a funcionar. No entanto, não encontramos nenhum pronunciamento da rede de restaurantes, mas o espaço segue em aberto para que a empresa possa se manifestar.

Situação atual

Em uma rápida pesquisa no Google, podemos ver que o restaurante Parmê localizado no Norte Shopping do RJ continua aberto. Ou seja, eles já cumpriram as determinações da Vigilância Sanitária e voltaram a ficar em regularidade com as normas impostas pela Anvisa.

O Parmê

A história da Parmê iniciou em 1972, no bairro de Vila Isabel. Um lugar bem simples, com apenas 5 funcionários. No entanto, as massas e pizzas do restaurante rapidamente se tornaram um sucesso na redondeza, acrescido do bom atendimento, assim se expandindo. Vale dizer que, a empresa sempre preza pelo melhor para os seus clientes.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Fazer uma denúncia para a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) envolve seguir alguns passos específicos. Aqui estão as orientações gerais para realizar uma denúncia:

  • Acesse o Portal da Anvisa: Vá para o site oficial da Anvisa (www.gov.br/anvisa) e procure a seção destinada a denúncias. Geralmente, há uma área específica para esse fim.
  • Escolha o tipo de denúncia: Identifique a categoria da sua denúncia. A Anvisa lida com diversos setores, como alimentos, medicamentos, produtos para a saúde, vigilância sanitária em portos, aeroportos e fronteiras, entre outros. Escolha a categoria mais adequada à sua situação.
  • Preencha o formulário: Complete o formulário de denúncia com o máximo de informações possível. Forneça detalhes precisos sobre o ocorrido, incluindo data, local, descrição do problema e, se possível, dados sobre os produtos ou serviços envolvidos.
  • Mantenha o anonimato, se desejado: Se preferir, a maioria dos formulários de denúncia permite que você mantenha seu anonimato. No entanto, fornecer suas informações de contato pode ser útil para a Anvisa entrar em contato com você, se necessário.
  • Anexe documentos, se disponíveis: Se houver documentos relevantes, como fotos, vídeos ou outros registros, anexe-os à sua denúncia para fornecer evidências adicionais.
  • Revise e envie: Antes de enviar a denúncia, revise todas as informações fornecidas para garantir precisão e clareza. Depois, envie o formulário.
  • Acompanhe o processo, se possível: Algumas plataformas fornecem um número de protocolo ou alguma forma de acompanhamento da denúncia. Anote essas informações para referência futura.

Lembre-se de que fazer uma denúncia à Anvisa é uma maneira importante de contribuir para a segurança e qualidade dos produtos e serviços relacionados à saúde. Caso não encontre as informações necessárias no site, entre em contato diretamente com a Anvisa por telefone para obter orientações adicionais.

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Comida vencida e decreto da Anvisa: O fechamento de 2 restaurantes queridinhos dos shoppings https://tvfoco.uai.com.br/anvisa-fechamento-de-2-restaurantes/ Sun, 28 Jul 2024 02:27:00 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2017752 A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é a responsável pela fiscalização e regularização de diversos produtos e serviços no país. Visando manter a qualidade do que é servido para a população para garantir a saúde e bem-estar de todos. Dessa vez, por exemplo, falaremos sobre a interdição de 2 restaurantes muito famosos após uma […]

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é a responsável pela fiscalização e regularização de diversos produtos e serviços no país. Visando manter a qualidade do que é servido para a população para garantir a saúde e bem-estar de todos. Dessa vez, por exemplo, falaremos sobre a interdição de 2 restaurantes muito famosos após uma ação da autarquia, após lacrar os estabelecimentos devido à presença de baratas, comida vencida e mais infrações sanitárias.

Vale lembrar que, ir para os shoppings passear sozinho, com a família ou amigos se tornou um passatempo preferido das pessoas. Isso porque esses estabelecimentos contam com uma série de atividades que costumam ser divertidas. Além disso, conta com uma série de restaurantes que são grandes fenômenos. No entanto, dois deles não passaram pelos testes sanitários.

Em dezembro do ano de 2023, a Anvisa, decretou o fechamento de dois restaurantes amados dos shoppings. Segundo informações do portal ‘CNN Brasil’, na ocasião, a Anvisa interditou um restaurante do Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas–SP, após identificar a presença de baratas.

De acordo com a Anvisa, “a presença dos insetos foi observada no estabelecimento Spoleto”. A Anvisa ainda informou, em nota, que o restaurante só seria autorizado a reabrir quando provar que conseguiu eliminar a infestação. Viracopos é um dos maiores aeroportos de passageiros e o maior de cargas do Brasil. Em 2022, o terminal recebeu fluxo de 14 milhões de pessoas.

Em nota, a Aeroportos Brasil Viracopos disse que o fechamento ocorreu em uma área isolada da praça de alimentação e que sempre orienta os lojistas sobre obrigações previstas em contrato e agora se coloca à disposição para solucionar os problemas indicados. A seguir, confira um trecho do comunicado feito pelo aeroporto.

“Vale contextualizar que o aeroporto possui hoje 171 operações comerciais, sendo 55 de alimentação. A expectativa é que as lojas cumpram as exigências do órgão e estejam aptas para reabrir na próxima semana. A concessionária informa que recebeu, no início da tarde desta sexta-feira (10/11), uma Notificação Sanitária da Anvisa para prestar esclarecimentos sobre a ocorrência dentro de cinco dias e que irá cumprir com a determinação do órgão no prazo estabelecido”, diz o texto da nota.

Vale lembrar que o problema foi resolvido e atualmente o restaurante funciona normalmente para atender as necessidades do público que circulam pelo aeroporto.

Anvisa (Foto: Reprodução/ Internet)
Anvisa (Foto: Reprodução/ Internet)

Mais um restaurante fechado devido a infrações sanitárias

Em dezembro de 2023, ainda segundo informações do portal ‘CNN Brasil’, uma unidade do restaurante Parmê na zona norte do Rio de Janeiro foi interditada durante uma fiscalização. Por manter alimentos fora da validade, acumular água suja e ter a presença de animais. O estabelecimento cometeu uma série de infrações.

No restaurante, localizado no Norte Shopping, foram encontrados ratos e baratas transitando entre os alimentos. As informações são do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, Vigilância de Zoonoses e Inspeção Agropecuária (Ivisa) do Rio de Janeiro. As barbaridades não pararam nisso.

Além disso, a inspeção apontou também cerca de 100 kg de alimentos impróprios para a alimentação. Havia frios, molhos diversos, carnes, linguiça e camarão que eram mantidos fora de temperatura adequada, sem proteção e com validade expirada. A comida era preparada em situação precária.

Os agentes encontraram ainda acúmulo de água suja, pisos sujos e equipamentos engordurados. Segundo o UOL, o gerente da unidade do Parmê foi preso em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo, por agentes da Decon (Delegacia de Polícia de Proteção ao Consumidor), da Polícia Civil, por crime contra as relações de consumo.

Na época, o Norte Shopping informou que colaborou com a operação realizada pela Vigilância Sanitária e aguarda a adequação do restaurante para voltar a funcionar. No entanto, não encontramos nenhum pronunciamento a respeito da rede de restaurantes, mas o espaço segue em aberto para que a empresa possa se manifestar.

Situação atual

Uma rápida pesquisa no Google mostra que o restaurante Parmê localizado no Norte Shopping do RJ continua aberto. Ou seja, eles já cumpriram as determinações da Anvisa e voltaram a ficar em regularidade com as normas impostas pela Vigilância Sanitária.

Por que o Parmê é um ótimo restaurante?

A história da Parmê iniciou em 1972, no bairro de Vila Isabel. Um lugar bem simples, com apenas 5 funcionários. No entanto, as massas e pizzas do restaurante rapidamente se tornaram um sucesso na redondeza, acrescido do bom atendimento, assim se expandindo. Vale dizer que, a empresa sempre preza pelo melhor para os seus clientes.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para denunciar à Anvisa, acesse o site oficial da agência e procure pela seção de “Denúncias”. Preencha o formulário online com as informações solicitadas, como descrição do problema e dados de contato. Você também pode entrar em contato pelo telefone 0800 642 9782. As denúncias podem ser anônimas, mas é recomendável fornecer detalhes para uma melhor investigação.

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100 kg de comida podre: A interdição da ANVISA contra restaurante nº1 em Shopping no RJ https://tvfoco.uai.com.br/a-ordem-anvisa-restaurante-no1-em-shopping-no-rj/ Fri, 26 Jul 2024 07:00:00 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2016397 Restaurante famoso e amado de um dos principais shoppings do Rio de Janeiro, acabou interditado pela ANVISA após situação exposta de higiene precária e comida imprópria Como até já mencionamos em matérias anteriores, o mercado gastronômico no Brasil está sempre em constante movimento, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, o que alavanca a nossa economia […]

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Restaurante famoso e amado de um dos principais shoppings do Rio de Janeiro, acabou interditado pela ANVISA após situação exposta de higiene precária e comida imprópria

Como até já mencionamos em matérias anteriores, o mercado gastronômico no Brasil está sempre em constante movimento, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, o que alavanca a nossa economia de forma exponencial. Inclusive, os mesmos estão presentes em qualquer roteiro turístico.

Apenas para nível de conhecimento, segundo informações coletadas pelo Sebrae, a alimentação fora de casa, o que inclui bares e restaurantes, representa 33% dos gastos com alimentos e bebidas, o que leva todo setor de food service a movimentar cerca de R$300 bilhões ao ano. 

Diante dessa importância e a constância da movimentação diária de consumidores, não é de se admirar que esse tipo de estabelecimento seja alvo de uma intervenção da ANVISA e da Vigilância Sanitária quando preciso.

Inclusive nem mesmos os estabelecimentos mais tradicionais estão livres de serem autuados. No dia 07 de dezembro do último ano de 2023, uma unidade do restaurante Parmê, reconhecido como um dos pontos mais queridinhos dos shoppings, teve uma de suas unidades atingidas pela intervenção da ANVISA.

Cenário de horror

A unidade em questão fica localizada no Norte Shopping, no Cachambi, zona norte do Rio de Janeiro, foi lacrado durante uma fiscalização.

De acordo com o portal CNN, os agentes da Delegacia Especial de Crimes Contra o Consumidor e da Vigilância Sanitária encontraram cerca de 100 quilos de alimentos podres e impróprios para consumo. Entre eles estavam selecionados:

  • Frios e embutidos;
  • Molhos;
  • Carnes;
  • Linguiça;
  • Camarão

Como todos eles estavam sendo mantidos fora de temperatura adequada e sem proteção, foram devidamente descartados no lixo.

Segundo relatos da Polícia Civil, durante a inspeção, foi verificado que a manipulação e produção dos alimentos eram precárias. Isso sem falar nas condições de higiene do estabelecimento que eram bem insatisfatórias.

Segundo dados da Vigilância Sanitária: havia acúmulo de água suja, pisos sujos, presença de baratas , ratos e equipamentos engordurados.

Como terminou o caso escandaloso do Parmê do Norte Shopping ?

Ainda de acordo com CNN o gerente do restaurante foi preso em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo, para quem não sabe, a pena nesse caso varia de 2 a 5 anos de prisão.

A fiscalização foi motivada por informações recebidas por meio do Disque Denúncia, que davam conta de que o estabelecimento mantinha uma rotina de manipulação e armazenamento de alimentos sem condições mínimas de higiene.

De acordo com o G1, que foi atrás de uma declaração do restaurante, o mesmo optou em NÃO se pronunciar a respeito do assunto.

Segundo o UOL, os mesmos também tentaram entrar em contato na época com a rede de restaurantes Parmê, mas também não obteve retorno.

Vale destacar que o espaço segue aberto para que a rede posa se manifestar e expor a sua versão dos fatos

Por outro lado, o Norte Shopping informou que colaborou com a operação da ANVISA e aguardou pela adequação do estabelecimento para que voltasse a funcionar.

Importância do Restaurante Parmê:

A história da Parmê iniciou ainda no ano de 1972, no bairro de Vila Isabel, como um lugar bem simples, e tendo apenas 5 funcionários.

No entanto, as massas e pizzas do restaurante rapidamente se tornaram um sucesso na redondeza, acrescido do bom atendimento, o que contribuiu para sua expansão.

A empresa sempre prezou pelo que há de melhor para os clientes, aprimorando e buscando manter a qualidade de seus produtos e atendimento.

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Carne de cachorro e nojeira: A ordem da ANVISA contra açougue, padaria e mais 1 queridinho dos shoppings https://tvfoco.uai.com.br/carne-cachorro-ordem-anvisa-contra-acougue-mais/ Thu, 18 Jul 2024 09:40:00 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2011412 ANVISA baixou decreto severo contra 3 estabelecimentos gigantes voltados à gastronomia após cenário de horror em meio a um ambiente insalubre, nojeiras e até carne de cachorro No Brasil, o mercado gastronômico está sempre em constante movimento, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, o que alavanca a nossa economia de forma exponencial. Inclusive, vale dizer […]

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ANVISA baixou decreto severo contra 3 estabelecimentos gigantes voltados à gastronomia após cenário de horror em meio a um ambiente insalubre, nojeiras e até carne de cachorro

No Brasil, o mercado gastronômico está sempre em constante movimento, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, o que alavanca a nossa economia de forma exponencial. Inclusive, vale dizer que eles estão presentes com força em qualquer roteiro turístico.

Apenas para nível de conhecimento, segundo informações coletadas pelo Sebrae, a alimentação fora de casa, que inclui bares e restaurantes, representa 33% dos gastos com alimentos e bebidas, o que leva todo setor de food service a movimentar cerca de R$300 bilhões ao ano. 

Diante dessa importância e a constância da movimentação diária de consumidores, não é de se admirar que esse tipo de estabelecimento seja alvo de uma intervenção da ANVISA e da Vigilância Sanitária quando preciso.

Falando nisso, 4 estabelecimentos tradicionais do setor, sendo 2 restaurantes, 1 açougue e 1 padaria foram autuados com decretos da autarquia, após serem detectadas irregularidades de todo tipo além de nojeiras e até mesmo venda de carne de cachorro. Veja abaixo todos os detalhes:

1- Açougue com carne de cachorro:

No dia 19 de dezembro de 2023, um homem de 25 anos foi preso em flagrante por supostos delitos ligados às relações de consumo. De acordo com o portal Terra, a operação, batizada de “Carnificina”, foi deflagrada pela Polícia Civil na região do litoral sul do Rio Grande do Sul.

A operação deu inicio a partir de uma denúncia sobre atividades suspeitas de abate de cães na região para vender em um suposto açougue, cujo qual não foi identificado. O açougue também foi fechado pela Vigilância Sanitária, devido à constatação de precárias condições de higiene.

Adicionalmente, durante a ação, foram confiscados 49,5kg de carne, que foram devidamente descartados.

A ofensiva envolveu a atuação conjunta da Prefeitura Municipal, com as equipes da Vigilância Sanitária e da Secretaria Municipal de Segurança, cujas quais são responsáveis por fiscalizar os regulamentos municipais.

Devido a falta de identificação, não foi possível localizar manifestações ou declarações oficiais das partes envolvidas sobre o ocorrido.

2-Padaria interditada:

Já no dia 16 de novembro de 2022, a Coordenadoria de Fiscalização de Alimentos do Departamento de Vigilância em Saúde (Devisa), da Secretaria de Saúde de Campinas (SP), interditou uma padaria localizada no distrito de Barão Geraldo pelo não cumprimento de requisitos na manipulação e armazenamento de alimentos.

De acordo com o portal G1, o decreto da ANVISA de interdição contra o local ocorreu após uma grave denúncia e segundo informado pela Devisa, aonde foi realmente constatada a presença de nojeiras como:

  • Acúmulo de objetos sem uso;
  • Resíduos de alimentos em vários locais da padaria;
  • Ambientes sujos;
  • Falta de barreiras físicas para impedir a entrada de animais como insetos, baratas e ratos.

Além disso, a equipe informou que foi verificada:

  • A Falta de monitoramento de temperatura dos alimentos em todas as etapas;
  • Ausência de procedimento de higienização dos alimentos;
  • Produtos preparados sem identificação e sem controle da validade;
  • Dentre outras infrações.

Após a correção das irregularidades, o estabelecimento poderá solicitar a desinterdição, porém o endereço do estabelecimento não foi divulgado pela prefeitura.

Da mesma forma do caso acima, devido a falta de identificação do estabelecimento, não foi possível localizar manifestações ou declarações oficiais das partes envolvidas sobre o ocorrido.

3- Restaurante queridinho dos shoppings

Por fim, dia 07 de dezembro de 2023, uma unidade do restaurante Parmê, reconhecido como um dos pontos mais queridinhos do shopping, teve uma de suas unidades atingidas pela intervenção da ANVISA.

A unidade em questão fica localizada no Norte Shopping, no Cachambi, zona norte do Rio de Janeiro, foi lacrado durante uma fiscalização.

De acordo com o portal CNN, os agentes da Delegacia Especial de Crimes Contra o Consumidor e da Vigilância Sanitária encontraram mais de 100 quilos de alimentos impróprios para consumo.

Além de estarem fora do prazo de validade ou em desacordo com as normas para armazenagem e acondicionamento. Entre eles haviam:

  • Frios e embutidos;
  • Molhos;
  • Carnes;
  • Linguiça;
  • Camarão

TODOS eles estavam sendo mantidos fora de temperatura adequada e sem proteção, sendo assim os mesmos foram devidamente descartados.

Segundo relatos da Polícia Civil, durante a inspeção, foi verificado que a manipulação e produção dos alimentos eram precárias. Isso sem falar nas condições de higiene do estabelecimento que eram bem insatisfatórias.

Segundo dados da Vigilância Sanitária: havia acúmulo de água suja, pisos sujos, presença de baratas e equipamentos engordurados.

Como terminou o caso escandaloso do Parmê do Norte Shopping ?

Ainda de acordo com CNN o gerente do restaurante foi preso em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo, para quem não sabe, a pena nesse caso varia de 2 a 5 anos de prisão.

A fiscalização foi motivada por informações recebidas por meio do Disque Denúncia, que davam conta de que o estabelecimento mantinha uma rotina de manipulação e armazenamento de alimentos sem condições mínimas de higiene.

De acordo com o G1, que foi atrás de uma declaração do restaurante, o mesmo optou em NÃO se pronunciar a respeito do assunto.

Por outro lado, o Norte Shopping informou que colaborou com a operação da ANVISA e aguardou pela adequação do estabelecimento para que voltasse a funcionar.

Importância do Restaurante Parmê:

A história da Parmê iniciou ainda no ano de 1972, no bairro de Vila Isabel, como um lugar bem simples, e tendo apenas 5 funcionários.

No entanto, as massas e pizzas do restaurante rapidamente se tornaram um sucesso na redondeza, acrescido do bom atendimento, o que contribuiu para sua expansão.

A empresa sempre prezou pelo que há de melhor para os clientes, aprimorando e buscando manter a qualidade de seus produtos e atendimento.

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Nojeira: A interdição da Anvisa contra açougue, padaria e mais 2 restaurantes https://tvfoco.uai.com.br/carne-de-cachorro-e-anvisa-interdita-acougue-padaria-e-2/ Mon, 15 Jul 2024 15:45:00 +0000 https://www.otvfoco.com.br/?p=2009599 Anvisa crava interdição contra açougue, padaria e mais 2 restaurantes após a identificação de comercialização de carne de cachorro, baratas e ambiente insalubre com muita nojeira A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é a responsável pela fiscalização e regularização de diversos produtos e serviços no país. Sendo assim, todos os órgãos de Vigilância Sanitária […]

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Anvisa crava interdição contra açougue, padaria e mais 2 restaurantes após a identificação de comercialização de carne de cachorro, baratas e ambiente insalubre com muita nojeira

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é a responsável pela fiscalização e regularização de diversos produtos e serviços no país. Sendo assim, todos os órgãos de Vigilância Sanitária seguem a risca as regras da autarquia. Visando manter a qualidade do que é servido para a população para garantir a saúde e bem-estar de todos.

Dessa vez, por exemplo, vamos falar sobre a interdição de alguns órgãos de Vigilância Sanitária, em cumprimento de ordens e normas da Anvisa. As autuações que citaremos ocorreram contra um açougue, uma padaria e mais dois restaurantes, um deles sendo muito famoso no Brasil e amado por todos os brasileiros.

Vale frisar que esses estabelecimentos são diariamente frequentados pelos brasileiros. Existem muitas pessoas que preferem as carnes frescas no açougue, do que às embaladas a vácuo. Tem gente também que ama ir tomar um cafezinho na padaria, assim como fazer suas refeições em restaurantes, até mesmo para evitar o fast food.

No entanto, como já mencionamos, 4 desses estabelecimentos foram fechados às pressas pelas autoridades sanitárias devido a uma série de problemas, como a suspeita de comercialização de carne de cachorro em açougue, a presença de baratas e ambiente completamente insalubre com muita nojeira encontrados em uma padaria e dois restaurantes. Confira tudo logo abaixo.

1 – Açougue interditado por comercializar carne de cachorro

Bom, segundo as informações divulgadas pelo portal ‘Terra’, no dia 19 de dezembro de 2023, um homem de 25 anos foi preso em flagrante por supostos delitos ligados às relações de consumo. O Terra informou que a operação, batizada de “Carnificina”, foi deflagrada pela Polícia Civil na região do litoral sul do Rio Grande do Sul, junto aos órgãos sanitários.

A operação se deu a partir de uma denúncia sobre atividades suspeitas de abate de cães na região para vender em um açougue, cujo nome não foi divulgado pelas autoridades. O açougue também foi fechado pela Vigilância Sanitária, devido à constatação de precárias condições de higiene. Cerca de 49,5 kg de carne foram descartados.

Vale destacar que, com a prisão e o fechamento do local, não foram encontrados mais detalhes sobre o caso, que segue sendo investigado pela Polícia Civil, segundo a fonte. Devido à falta de identificação, não foi possível localizar manifestações ou declarações oficiais das partes envolvidas sobre o ocorrido.

2 – Padaria interditada em São Paulo

No dia 16 de novembro de 2022, o Departamento de Vigilância em Saúde (Devisa), em cumprimento das normas da Anvisa, interditou uma padaria localizada no distrito de Barão Geraldo, em Campinas. Em nota oficial, a prefeitura afirmou que o estabelecimento não cumpria os requisitos de boas práticas na manipulação e armazenamento dos alimentos.

Segundo o ‘G1’, no estabelecimento, foi constatado acúmulo de objetos em desuso, resíduos de alimentos em vários locais da padaria, sujidades e a ausência de barreiras físicas que impedem a entrada de animais como insetos, baratas e ratos. Falta de controle/monitoramento de temperatura dos alimentos em todas as etapas.

Além de ausência de procedimento de higienização dos alimentos, produtos preparados sem identificação e sem controle da validade. Conforme as informações divulgas pelo ‘G1’, na época, a fiscalização foi feita em atendimento a denúncias anônimas recebidas pelo serviço 156 da Prefeitura de Campinas.

Vale dizer que, como o nome da padaria e nem o seu endereço foram divulgas, fica impossibilitado afirmar qual a sua atual situação. No entanto, bastava o estabelecimento de adequar, que poderia solicitar a desinterdição. Logo, após a correção das infrações, o estabelecimento poderia funcionar normalmente.

3 – Órgão fiscalizador da Anvisa fecha estabelecimento com muita nojeira

Segundo as informações da Prefeitura de Aracruz, no dia 05 de maio de 2009, um restaurante fechou as portas na cidade, após uma fiscalização da Vigilância sanitária. Sendo interditado por oferecer riscos à saúde pública, com um local sem estrutura adequada, ausência e condições higiênico-sanitárias, e até mesmo estar funcionando sem o Alvará.

Para voltar a funcionar, o restaurante teria que regularizar a situação documental, ajustar a estrutura física, estar de posse dos alvarás. Na época, o dono do restaurante também foi autuado por infração e ainda teve que pagar multa. O gerente da Visa de Aracruz, Alexandre Rebuzzi, informou que no local também havia risco de contaminação pela manipulação inadequada dos alimentos.

Por fim, Alexandre Rebuzzi, ressaltou a situação do restaurante, que não teve o nome divulgado, dizendo: “O restaurante vai ficar fechado até que a situação seja regularizada”, disse o gerente. Por se tratar de um caso mais antigo, e que não teve o nome exposto, fica impossibilitado dizer como anda a situação atual do estabelecimento.

4 – Restaurante famoso interditado devido diversas irregularidades

Por fim, no dia 07 de dezembro de 2023, a Vigilância Sanitária, em cumprimento às regas da Anvisa, também interditou uma unidade do restaurante Parmê, na zona norte do Rio de Janeiro. Onde, segundo o ‘UOL’, foram encontrados ratos e baratas no meio dos alimentos, e também cerca de 100 kg carne podre, fora da validade e sem nenhuma proteção.

Conforme as informações divulgadas pela ‘CNN Brasil’, o gerente do restaurante foi preso em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo. Destacando que a pena nesse caso varia de 2 a 5 anos de prisão. A motivação do órgão fiscalizador da Anvisa, se deu através de denúncias por meio do Disque Denúncia.

Na época, o Norte Shopping informou, que, colaborou com a operação realizada pela Vigilância Sanitária e aguarda a adequação do restaurante para voltar a funcionar. No entanto, o restaurante não se pronunciou sobre o caso, porém, em casos assim, o estabelecimento só pode voltar a funcionar após seguir todas as adequações.

Por que o Parmê é um ótimo restaurante?

A história da Parmê iniciou em 1972, no bairro de Vila Isabel. Um lugar bem simples, com apenas 5 funcionários. No entanto, as massas e pizzas do restaurante rapidamente se tornaram um sucesso na redondeza, acrescido do bom atendimento, assim se expandindo. Vale dizer que, a empresa sempre preza pelo melhor para os seus clientes.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para denunciar à Anvisa, acesse o site oficial da agência e procure pela seção de “Denúncias”. Preencha o formulário online com as informações solicitadas, como descrição do problema e dados de contato. Você também pode entrar em contato pelo telefone 0800 642 9782. As denúncias podem ser anônimas, mas é recomendável fornecer detalhes para uma melhor investigação.

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