“Sorvete de peixe podre” e choque geral: Operação da Vigilância Sanitária expõe esquema de pescado ilegal e sem condições de consumo em uma das bancas de um mercado nº1 em Cuiabá, MT

E uma denúncia feita ainda em fevereiro de 2025, na região de Cuiabá, MT, tirou o chão de milhares de clientes após a revelação da existência de “sorvete de peixe podre”, em uma banda de um dos mercados de maior referência na região, sendo considerado nº1 para quem busca por pescados.

Mas, calma, não se trata de sorvetes literais e sim de uma alusão após uma quantidade expressiva de peixes ilegais, sendo que alguns estavam completamente podres, serem encontrados em um carrinho de picolé.

O flagrante revelou cerca de mais de 500 kg de pescado irregular. Diante dos fatos, a partir de informações obtidas através do portal G1, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco traz abaixo todos os detalhes dessa operação.

Um escândalo

Pois é, a cena inusitada de peixes armazenados em um carrinho de picolé virou símbolo de um crime ambiental e sanitário, o qual derrubou a confiança de restaurantes e consumidores em Cuiabá (MT).

A denúncia logo se confirmou como parte de uma operação da Delegacia Especializada do Meio Ambiente (Dema), que prendeu o proprietário e o fornecedor de uma banca no Mercado do Porto, acusados de comercializar o pescado ilegal.

MAS ATENÇÃO! Esse caso ocorreu apenas com uma das bancas expositoras do Mercado do Porto, sendo assim, os demais comerciantes, bem como a estrutura, não têm relação alguma com o ocorrido e seus produtos seguem sendo comercializados normalmente e com a mais total segurança.

Crime exposto:

Inclusive, a situação se complicou ainda mais quando encontraram no local espécies cuja pesca está proibida pela Lei do Transporte Zero.

Entre elas, a cachara e piraputanga, isso sem falar nos lotes de peixe em avançado estado de decomposição.

De acordo com o delegado Guilherme Pompeu, os responsáveis tentavam repassar as espécies ilegais rapidamente para evitar a apreensão:

“Dentro do freezer, havia dois sacos que continham peixes que exalavam um cheiro muito forte. A perícia, em uma análise preliminar, já apontou como oferta de produto impróprio para consumo humano, o que também é crime”.

O cardápio do crime

A seguir, os peixes apreendidos pela Polícia Civil:

• 4 dourados;
• 10 pintados;
• Filé de peixe de couro;
• 22 capararis;
• 7 pintados sem cabeça;
• 1 carcaça sem cabeça;
• 1 porção de piranha;
• Postas de peixes de tanque (tambatinga)
• 26 peixes de tanque (tambatinga)
• Peixes de couro em pedaços;
• 34 pacus;
• 22 piraputangas inteiras;
• 4 piaus inteiros;
• 2 sacos de caparari impróprios para consumo.

Como medida, a Secretaria de Ordem Pública e Defesa Civil de Cuiabá interditou temporariamente a banca.

Além disso, a Polícia Civil seguiu investigando o caso para apurar o envolvimento de outros possíveis participantes no esquema.

O que diz a Lei do Transporte Zero?

A Lei do Transporte Zero, em vigor desde fevereiro de 2024, proíbe o transporte, armazenamento e comercialização de pescado em Mato Grosso por cinco anos.

Em suma, a norma foi criada com o objetivo de preservar espécies nativas e conter o esvaziamento dos estoques pesqueiros.

De acordo com o governo estadual, a medida busca fomentar o turismo de pesca esportiva e, com isso, gerar empregos e movimentar a economia local.

No entanto, o setor pesqueiro se posiciona contra a legislação, alegando inconstitucionalidade e impacto direto sobre cerca de 15 mil famílias de pescadores artesanais registradas no Ministério da Pesca.

Por fim, a defesa dos dois detidos informou que eles não iriam se manifestar. As investigações continuam e a expectativa é que novos nomes possam surgir no curso do inquérito.

Mas, comer peixe ilegal é perigoso?

O consumo de peixes fora dos padrões sanitários, ou ilegais, oferece graves riscos reais à saúde pública.

Isso porque produtos armazenados de forma inadequada ou em decomposição podem causar intoxicação alimentar, com sintomas que vão de vômitos a diarreia.

Em casos ainda mais sérios, podem causar até paralisia muscular, como no caso do botulismo.

Espécies contaminadas também podem acumular metais pesados, como mercúrio, que afetam o sistema nervoso e órgãos vitais.

Além dos danos individuais, a circulação de pescado ilegal compromete toda a cadeia de segurança alimentar e ameaça a fauna aquática.

Mas, para saber mais informações da ANVISA/Vigilância Sanitária, clique aqui*.

Conclusão:

Em síntese, um proprietário e um fornecedor de uma das bancas de expositores do Mercado do Porto, em Cuiabá, MT, acabaram presos após a polícia apreender cerca de 500 kg de peixe ilegal em um carrinho de picolé.

A situação seguiu sob investigação, no entanto, o caso não respingou na lisura dos demais comerciantes do espaço nem na estrutura do mercado.

Tanto que sua avaliação é uma das melhores, conforme podem ver abaixo:

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