A Anvisa agiu às pressas para proibir um tempero muito utilizado nos alimentos, por conta de uma substância fatal aos consumidores. Sempre fique atento em todos os alertas emitidos pelo órgão

Um tempero muito utilizado pelos cozinheiros acabou enfrentando uma proibição da Anvisa, em fevereiro deste ano. Isso porque apresentou uma substância fatal em sua composição, o que gerou um grande risco de saúde para os consumidores.

A vigilância sanitária é o principal órgão responsável pela averiguação de todos os produtos, desde a sua fabricação, até o momento em que estão disponíveis para venda. Quando identificam algum problema, rapidamente emitem um alerta aos consumidores.

De acordo com o próprio portal da vigilância sanitária, a Anvisa enviou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 504, DE 07 DE FEVEREIRO DE 2024. Assim proibiu a comercialização, uso, distribuição e propaganda de um tempero bastante popular.

Trata-se do lote nº 0892308, do produto Pimenta-do-reino preta moída pura, da marca Fã, que é da empresa Junco Industria e Comércio Ltda. Portanto, todos os produtos com esse número de lote passaram por um recolhimento dos mercados com urgência.

Ainda segundo o site, a medida se deu por conta de um resultado insatisfatório nos ensaios de Pesquisa de Salmonella spp. e Contagem de Escherichia coli. O laudo realizado pelo Laboratório Central de Minas Gerais (Fundação Ezequiel Dias).

Para quem não sabe, a Salmonella é uma bactéria que causa intoxicação alimentar, podendo até mesmo se estender para uma grave infecção e levar até mesmo à morte, em situações mais delicadas.

Já a Escherichia coli também é uma bactéria, mas que traz sintomas diferentes. No caso dessa, as mulheres são as principais atingidas, já que a bactéria é causadora do trato urinário, ou seja, uma infecção urinária que geralmente afeta mais as mulheres.

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Situação da empresa e do produto

Vale ressaltar que apenas o lote citado teve a interferência da Anvisa, portanto todos os demais produtos da marca estão sendo comercializados sem problema algum. Porém, após algumas pesquisas em sites on-lines de grandes supermercados, o produto aparece como indisponível, o que leva a crer que ainda esteja enfrentando alguma dificuldade.

A Junco Industria e Comércio Ltda segue aberta e comercializando seus produtos, com um site oficial ativo. Nele aparece a Pimenta-do-Reino Preta Pura, mas quando se pesquisa nos supermercados, está como indisponível ou sem estoque.

Apesar de tudo isso, não foi encontrada nenhuma declaração da empresa a respeito do ocorrido. Claro que o espaço segue aberto para que a empresa possa dar a versão de seus fatos e quem sabe esclarecer o ocorrido.

Quando a Anvisa foi fundada?

A Anvisa, principal responsável por realizar a averiguação de todos os produtos que chegam aos consumidores, surgiu no dia 26 de janeiro de 1999.

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Anvisa surpreende donas de casa ao realizar a proibição de amado tempero por apresentar grandes riscos a saúde de seus consumidores

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou uma medida drástica que impacta diretamente a rotina das donas de casa em todo o país.

Em uma decisão recente, foi decretada a proibição de um tempero amplamente utilizado na culinária brasileira devido à identificação de um risco fatal associado ao seu consumo.

Esta medida visa proteger a saúde pública e evitar possíveis tragédias relacionadas ao uso contínuo desse ingrediente.

Acontece que segundo o portal da Prefeitura de São Paulo, a Pimenta-do-reino Preta Moída Pura da marca Fã foi banida retirada das prateleiras.

A empresa decidiu suspender a comercialização, distribuição, propaganda e uso desse tempero. Além disso, foi determinado o recolhimento do lote nº 0892308 do produto, produzido pela empresa Junco Indústria e Comércio Ltda.

A proibição foi oficializada pela Resolução-RE Nº 504, de 07 de fevereiro de 2024.

Motivação

A decisão de proibir o uso do tempero foi baseada em resultados insatisfatórios de análises de Salmonella spp. e contagem de Escherichia coli, conforme o Laudo de Análise Fiscal Definitivo nº 2140.1P.0/2023, emitido pelo Laboratório Central de Minas Gerais (Fundação Ezequiel Dias).

A presença de Salmonella foi crucial para a interdição do produto. Dados do site Gov.com indicam que a Salmonella pode causar salmonelose não tifóide e febre tifoide.

A salmonelose não tifóide pode causar desconforto significativo, mas geralmente se resolve sozinha em pessoas saudáveis, embora possa ser fatal em alguns casos.

Por outro lado, a febre tifoide é mais grave e tem uma taxa de mortalidade mais alta que a salmonelose não tifóide. Os sintomas principais da infecção por Salmonella (salmonelose não tifóide) incluem vômito, diarreia, dor abdominal e febre.

Comunicado

Até o momento, a empresa não forneceu justificativas ou respostas oficiais sobre o ocorrido. No entanto, o produto continua sendo vendido normalmente, exceto pelo lote específico que não atendeu aos padrões sanitários.

A Vigilância Sanitária destacou a importância de manter a qualidade dos produtos alimentícios para garantir a saúde pública. A detecção de Salmonella e E. coli em alimentos pode representar um risco significativo para os consumidores. O recolhimento do lote visa proteger a população de possíveis infecções.

As autoridades reforçam a necessidade de os consumidores ficarem atentos a eventuais problemas de qualidade nos produtos que adquirem. Informações sobre produtos interditados ou recolhidos podem ser encontradas em comunicados oficiais da Vigilância Sanitária.

Este caso serve como um alerta para a indústria alimentícia sobre a importância de manter rigorosos padrões de qualidade e segurança. A vigilância constante e as inspeções regulares são essenciais para evitar a contaminação de alimentos.

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A proibição do lote da Pimenta-do-reino Preta Moída Pura da marca Fã evidencia a ação das autoridades sanitárias em proteger a saúde dos consumidores e garantir que os produtos disponíveis no mercado sejam seguros para o consumo.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para denunciar à Anvisa, acesse o site oficial (www.gov.br/anvisa) e utilize o formulário de denúncia disponível na seção “Fale Conosco” ou ligue para o número 0800 642 9782.

As denúncias também podem ser feitas pelo aplicativo “Anvisa Mobile”.

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Anvisa deixa donas de casa sem chão ao comunicar a retirada de famoso produto de todos os mercados brasileiros

A proibição repentina pela Anvisa de um produto amplamente utilizada nas residências pegou muitos de surpresa e causou alarme entre as donas de casa.

Essa medida drástica foi motivada pelo reconhecimento dos graves riscos à saúde associados a essa substância, anteriormente considerada um “queridinho” dos lares.

De acordo com informações divulgadas pelo portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a substância vetada pela Anvisa é a pimenta-do-reino preta moída da marca Fã.

Um comunicado foi formalizada por meio da RESOLUÇÃO-RE Nº 504, datada de 07 de fevereiro de 2024, e publicada no Diário Oficial da União em 08/02/2024 pedindo a suspensão imediata da comercialização, distribuição, propaganda e uso deste produto específico.

Além de como exigência, o recolhimento do lote nº 0892308, produzido pela empresa Junco Indústria e Comércio Ltda, CNPJ nº 66.312.653/0001-14.

A pimenta-do-reino preta, também conhecida como pimenta preta em grão ou pimenta do reino em grãos, é um tempero culinário versátil e com diversos benefícios para a saúde.

Aqui no Brasil, seu uso é bastante popular entra as donas de casa por cont do seu sabor picante, levemente adocicado e aroma marcante, que realçam o sabor de diversos pratos.

Motivo da suspensão

A decisão foi tomada com base nos resultados preocupantes dos testes de detecção de Salmonella spp. e contagem de Escherichia coli, conforme indicado no relatório oficial de análise fiscal nº 2140.1P.0/2023, emitido pelo Laboratório Central de Minas Gerais (Fundação Ezequiel Dias).

A substância em questão foi identificada como o fator determinante para essa medida, conforme esclarecido no alerta divulgado.

A Salmonella é um gênero de bactérias gram-negativas que causam intoxicação alimentar em humanos e animais.

Crianças pequenas, idosos e pessoas com o sistema imunológico fragilizado têm maior risco de desenvolver complicações graves por Salmonella.

A infecção por Salmonella, chamada de Salmonelose, geralmente causa sintomas gastrointestinais desagradáveis, como: Náusea, Vômito, Diarreia intensa, Cólicas abdominais ,Febre e Dores de cabeça.

Até agora, não houve qualquer comunicado oficial ou declaração da empresa em questão. É importante ressaltar que o espaço está disponível para que eles possam apresentar sua perspectiva sobre os acontecimentos.

Como fazer uma denuncia para a Anvisa?

Para denunciar questões relacionadas à segurança de produtos regulamentados pela Anvisa, como medicamentos, alimentos, cosméticos e produtos de higiene, você pode acessar o site oficial da Anvisa e utilizar o formulário específico de denúncia.

É necessário fornecer informações detalhadas sobre o problema, incluindo dados do produto, descrição da irregularidade e quaisquer evidências disponíveis.

A Anvisa analisará a denúncia e tomará as medidas apropriadas para garantir a segurança dos consumidores e a conformidade com as regulamentações vigentes.

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