Globo expõe denúncia contra marmitas contaminadas em Campinas: Vigilância interdita cozinha e proprietária é presa após constatação

No dia 3 de abril de 2025, a Vigilância Sanitária interditou uma cozinha industrial, nº 1 na montagem de marmitas, no bairro Jardim Guanabara, em Campinas, SP, após flagrar irregularidades graves na produção de marmitas populares.

O G1, portal da Globo, confirmou a denúncia ao divulgar imagens que mostram alimentos em decomposição, manipulação sem higiene e um ambiente tomado por nojeira e insalubridade.

Inclusive, o caso resultou na prisão da responsável pelo local.

Sendo assim, a partir de informações contidas no portal, a equipe especializada em fiscalizações e produtos do TV Foco traz mais detalhes sobre o ocorrido e como campineiros podem denunciar irregularidades como essa.

Flagrante de condições insalubres

Durante a vistoria, fiscais da Vigilância Sanitária constataram:

• Falta de refrigeração adequada;
• Armazenamento impróprio;
• Total ausência de boas práticas na manipulação dos alimentos.

Além disso, fiscais encontraram uma quantidade expressiva de carnes estragadas, vegetais apodrecidos e utensílios sujos ao lado de lixo e resíduos orgânicos.

Conforme dito acima, as imagens, divulgadas também pela EPTV, afiliada da TV Globo, mostraram a gravidade da situação.

A cozinha interditada produzia diariamente dezenas de marmitas vendidas a baixo custo na região, com forte circulação entre trabalhadores e moradores de baixa renda.

Prisão e investigação policial

A Polícia Civil acompanhou a ação e conduziu a dona do estabelecimento ao 3º Distrito Policial de Campinas.

A perícia técnica recolheu amostras dos alimentos e registrou a situação do imóvel. A empresária responderá por crimes contra a saúde pública e contra as relações de consumo.

Em nota, a Vigilância Sanitária informou que a reabertura do local só poderá ocorrer após a realização de todas as adequações exigidas por lei.

“Os responsáveis precisarão conter os riscos sanitários e comprovar a segurança do processo de produção.”

Como o estabelecimento não foi devidamente identificado, não foi possível encontrar manifestações ou declarações sobre o ocorrido.

Como denunciar à Vigilância Sanitária em Campinas?

Cidadãos podem denunciar estabelecimentos suspeitos diretamente à ANVISA, pelos seguintes canais:

• Site da Ouvidoria;
• Telefone: 0800 642 9782.
• Órgãos municipais: também recebem denúncias por telefone ou presencialmente, nas unidades da Secretaria de Saúde local.

A denúncia é anônima e ajuda a evitar riscos à saúde pública.

Conclusão:

Em suma, um caso das marmitas contaminadas em Campinas expõe uma grave falha na cadeia de produção de alimentos em áreas urbanas.

Inclusive, essa ação da Vigilância evitou um possível surto de contaminação alimentar.

Além disso, a prisão da proprietária sinaliza tolerância zero com práticas criminosas no setor de alimentação.

Por fim, o papel da população ao denunciar é decisivo e a segurança alimentar, em qualquer contexto, deve ser tratada com absoluta seriedade. Mas, para saber mais sobre outras proibições e decretos da Vigilância Sanitária, clique aqui.*

The post Prisão e nojeira: Globo confirma interdição da Vigilância Sanitária contra nº1 das marmitas em Campinas, SP appeared first on TV Foco.

Jornal da Record é paralisado com notícia que deixou o Brasil inteiro em choque. A emissora confirmou a interdição de um restaurante devido a escândalo envolvendo carne de pombo

A Vigilância Sanitária, em cumprimento das regras da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), realizou a interdição de um restaurante popular devido a um verdadeiro escândalo envolvendo a suspeita de venda de carne de pombo. A notícia foi cravada às pressas por jornal da Record e deixou o país inteiro em choque com a situação.

Acontece que, segundo o divulgado em uma edição do ‘Balanço Geral Itajaí’, no dia 18 de julho, um restaurante foi interditado em Itajaí, em Santa Catarina, com a suspeita de estar servindo carne de pombo. De acordo com a reportagem, a Vigilância Sanitária recebeu um denúncia de que o local supostamente estaria vendendo a carne da ave no lugar de frango.

Após receber a denúncia, a Vigilância Sanitária prontamente foi ao local e descobriu que o restaurante não possuía alvará de licença para o funcionamento, não cumpria as regras de higiene impostas pelo órgão e pela Anvisa. Além disso, deixando a situação crítica, havia a presença de 4 pombos vivos em uma caixa de papelão na cozinha do estabelecimento.

A proprietária do restaurante alegou que as aves eram de estimação e que não estariam sendo abatidos para serem comercializados. As informações do jornal da Record dão conta de que, a VISA, em primeiro momento não conseguiu confirmar se os pombos estavam sendo colocados nas marmitas ou não, pois não havia indícios do ato no momento. No entanto, o órgão prometeu uma investigação mais rigorosa.

O local, que funcionava apenas na modalidade de delivery, foi interditado naquele momento e todos os alimentos que se encontravam no restaurante foram devidamente descartados pelas autoridades sanitárias, isso no dia 17 de julho. Vale destacar que, o nome do local, nem o nome dos proprietários foram divulgados pelo jornal da Record

Reabertura do restaurante

O restaurante foi desinterditado no dia 02 de agosto, o que significa que as exigências da Vigilância Sanitária e Anvisa foram cumpridas. Essas que foram organização, higienização total do ambiente e da área dos equipamentos, proteção contra insetos, remoção de objetos em desuso, padronização de uniforme, documentação, carteiras de saúde e curso de boas práticas para a manipulação de alimentos.

De acordo com as informações do portal ‘ND+’, a Secretaria de Saúde de Itajaí não confirmou as suspeitas de que a carne utilizada no preparo da marmitas eram de fato de pombo. O restaurante foi reaberto já que, de acordo com o órgão, cumpriu todos as exigências feitas pela fiscalização e está com alvará sanitário liberado.

Frisando que, o nome do estabelecimento não foi divulgado. Além disso, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações dos donos do restaurante a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua em aberto para que a empresa possa expor sua versão dos fatos.

O problema não é só comer o pombo…

De acordo com o médico veterinário Guilherme Kistenmacher de Bem, mesmo que não seja consumido, existem diversas doenças que estão relacionadas ao convívio com os pombos. Uma das principais é a criptococose, causada pelo fungo Cryptococcus neoformans. Ele pode ficar suspenso pelo ar, possibilitando então a contaminação aérea.

“Geralmente a via de contaminação é a inalação, e pode ocasionar vários sintomas, desde problemas de pele, em uma situação mais positiva, mas também pode causar problemas respiratórios, problemas neurológicos, e pode ocasionar meningite e problemas oftalmológicos”, explicou Kistenmacher.

❮❯

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

A Anvisa oferece diversos canais para que você possa fazer uma denúncia:

1. Fale com a Ouvidoria:

• Telefone: 0800 642 9782 (ligação gratuita para todo o Brasil, disponível das 7h30 às 19h30, de segunda a sexta-feira, exceto feriados).
• Site da Anvisa: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/canais_atendimento/ouvidoria
• Formulário eletrônico: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/canais_atendimento/ouvidoria
• Aplicativo “Anvisa Móvel”: disponível para Android e iOS.
• Presencialmente: na sede em Brasília, de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h.

2. Disque Saúde:

• Telefone: 136 (ligação gratuita para todo o Brasil).
• Funcionamento: 24 horas por dia, 7 dias por semana.

3. Vigilância Sanitária Estadual ou Municipal:

• Procure o contato da Vigilância Sanitária do seu estado ou município.

4. Site:

• Página “Denúncias”: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/canais_atendimento/ouvidoria
• Preencha o formulário online.

Informações importantes para realizar a denúncia:

• Dados do denunciante: nome completo, CPF, endereço, telefone e e-mail (opcional).
• Dados do denunciado: nome da empresa ou pessoa física, CNPJ ou CPF, endereço, telefone e e-mail (opcional).
• Descrição detalhada do problema: o que aconteceu, quando aconteceu, onde aconteceu, fotos ou vídeos (se houver).
• Produto ou serviço envolvido: nome do produto, marca, número de lote, data de validade, etc.

The post Anvisa acionada às pressas: Record é paralisada com interdição de restaurante por escândalo de carne de pombo appeared first on TV Foco.