Saiba como fazer um Hot-Dog crocante e fácil na sua casa

Durante o programa Melhor da Tarde, da Band, a apresentadora Catia Fonseca ensina uma receita de Hot-Dog crocante deliciosa do chef Dudu Mesquita, com ingredientes fáceis de encontrar e apenas 20 minutos de preparo.

Ingredientes que você vai precisar para a receita:

• 6 salsichas ou salsichões
• 6 fatias de bacon
• 8 ovos
• 10 fatias de queijo prato
• 200g de farinha de trigo
• 400g de farinha panko
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• óleo para fritar

Outros ingredientes:

• mostarda a gosto
• maionese a gosto
• purê a gosto
• milho a gosto
• ervilha a gosto
• cebola a gosto
• tomate a gosto
• ketchup a gosto
• 6 pães de hot dog

Passo a passo do preparo:

Enrole o bacon em volta da salsicha e grelhe. Quebre os quatro ovos, tempere com sal e pimenta a gosto, e bata. Unte uma frigideira com óleo e coloque os ovos batidos. Assim que começar a endurecer, coloque as salsichas no centro e dobre as pontas como em um envelope. cubra com as fatias de queijo e leve à geladeira para firmar. Passe na farinha de trigo, faça novamente a imersão nos outros quatro ovos batidos e, por fim, passe na farinha panko. Frite com óleo quente até ficar dourado.

Inclusive, a dica do ched Dudu para que os ovos não grudarem na panela, é necessário uma frigideira anti-aderente ou bem polida. O chef também recomenda que você congele antes de empanar para que possa fritar e comer quando quiser.

A receita bem é diversa e pode ser modificado de acordo com seu gosto, como por exemplo, substituir a salsicha por qualquer proteína do seu agrado.

Quanto custa essa receita?

Segundo as informações do programa da Band, a receita além de gostosa é super econômica e custa por volta de 30 reais com os ingredientes necessários, rendendo até 6 porções.

Receita crocante (Foto:Reprodução/Band)

Receita com salsicha(Foto:Reprodução/Band)

Receita com Catia Fonseca (Foto:Reprodução/Band)

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Receita de estrogonofe de chocolate, de Ana Maria Braga, promete revolucionar seu feriado de páscoa

A páscoa está chegando e com ela as delícia feitas com chocolates ficam em alta. Em todo lugar que se vai nessa época, somos contagiados com os doces e ovos feitos dessa iguaria, cuja maioria das pessoas apreciam.

Existem muitos tipos de chocolate inclusive, nós encontramos o meio amargo, ao leite, meio a meio e até um bem raro cor de rosa chamado de “chocolate ruby”.

Mas no fundo não importa a cor nem o tamanho, o importante é se deliciar com essa maravilha feita de cacau, e que tal uma receita de páscoa diferente usando poucos ingredientes e que promete encantar todos os seus familiares e amigos?

A Páscoa é o período do “Chocolate” e Ana Maria Braga ensinou uma receita super fácil para essa data (Foto Reprodução/Internet)

Dica de receita fácil e deliciosa da Ana Maria

Entre tantas  receitas da Ana Maria Braga encontramos uma que vai deixar você com água na boca e chocado com tamanha facilidade na preparação, trata- se de um estrogonoff de chocolate que vamos ensinar a seguir:

Você vai precisar de apenas 4 ingredientes, é isso mesmo que você leu, apenas 4 ingredientes são necessários para preparar essa deliciosa receita e são eles;

• 1 abacaxi picado em cubos e gelado
• 2 latas de creme de leite sem soro e gelado
• 2 latas de leite condensado cozido na panela de pressão, gelado
• 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado

Modo de preparo:

1- Prepare todos os ingredientes e deixe na geladeira por mais ou menos 2 horas ou até que fiquem gelados.

2- Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Deve ficar encorpado, com um aspecto de estrogonofe mesmo. Sirva gelado.

3- Quando fica na geladeira, o abacaxi solta uma água no fundo. Escorra essa água antes de misturá-lo aos outros ingredientes.

*Dica*: caso você queira incluir nozes para enfeitar e deixar o doce ainda mais incrementado é uma boa pedida!

Estrogonofe de chocolate da Ana Maria Braga pode ser incrementado com nozes ou raspas de chocolate em cima (Foto Reprodução/Internet)

Quanto custa em média essa receita?

A média de preço do “Estrogonoff de Chocolate” de Ana Maria Braga é de R$50,00 e rende até 5 porções por receita.

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