Alerta nacional: ANVISA proíbe marca popular de alho em pó após identificação de risco grave à saúde

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) proibiu a distribuição e a venda de dois lotes de alho em pó de uma marca amplamente consumida no Brasil.

Trata-se da Firmenich, uma das maiores no setor de temperos.

A decisão foi motivada pela presença de amendoim não declarado no rótulo, substância que representa sério risco à saúde de pessoas alérgicas.

A medida, publicada em 26 de março de 2025, no Diário Oficial da União, reforça o compromisso do órgão com a segurança alimentar.

Sendo assim, a partir de informações oficiais da resolução, a equipe especializada em fiscalização e produtos do TV Foco levantou mais detalhes da proibição e os seus respectivos riscos.

O que motivou a proibição?

Conforme citamos acima, a ANVISA determinou a suspensão imediata dos lotes 1008145446 e 1008281514 da Firmenich após laudos laboratoriais confirmarem a contaminação cruzada por amendoim — ingrediente não informado na embalagem.

A omissão vai contra as regras de rotulagem estabelecidas pela agência e expõe consumidores alérgicos a reações adversas graves, como:

• Dificuldade para respirar.
• Inchaço em mucosas e vias aéreas.
• Anafilaxia.
• Risco de morte em casos extremos.

Além da proibição, a ANVISA determinou o recolhimento imediato de todos os produtos desses lotes ainda em circulação.

Posicionamento da empresa e continuidade no mercado

Até a publicação desta matéria, a Firmenich e Cia Ltda não divulgou nenhuma nota oficial sobre a decisão da ANVISA.

No entanto, o espaço segue em aberto para possíveis atualizações, caso a empresa queira se pronunciar.

Além disso, é importante destacar que a suspensão se restringe aos dois lotes mencionados. Os demais produtos da marca permanecem autorizados para comercialização no país.

O papel da Firmenich no setor de alimentos e fragrâncias

• A Firmenich é uma empresa suíça com mais de 125 anos de atuação internacional nos segmentos de sabores e fragrâncias.

• Em maio de 2023, a companhia se fundiu com a holandesa DSM, dando origem à DSM-Firmenich, hoje uma líder global em inovação nas áreas de nutrição, saúde e beleza.

• No Brasil, seus insumos são amplamente utilizados tanto na indústria alimentícia quanto no varejo.

Para que serve o alho em pó?

Para quem não sabe, o alho em pó é um condimento desidratado, bastante usado na culinária brasileira por sua praticidade e sabor concentrado.

Inclusive, ele substitui o alho fresco em temperos para carnes, molhos, caldos e preparações industriais.

Por ter longa durabilidade e fácil manuseio, é comum em cozinhas domésticas e profissionais.

Como consultar alertas e produtos proibidos pela ANVISA?

Por fim, o consumidor pode verificar se um produto está irregular por meio dos canais oficiais da ANVISA:

• Portal da ANVISA.
• Seção de Resoluções da Diretoria Colegiada (RDC).
• Diário Oficial da União.
• Órgãos de defesa do consumidor.

Em caso de dúvidas, a orientação é suspender o uso do produto, verificar o número do lote e entrar em contato com a empresa responsável para devolução ou descarte adequado.

Conclusão:

Em suma, a proibição de dois lotes de alho em pó da Firmenich pela ANVISA destaca a gravidade da omissão de alergênicos nos rótulos.

Além disso, essa decisão reforça a importância da fiscalização e do respeito às normas de segurança alimentar.

O caso serve como alerta para consumidores e empresas sobre a necessidade de atenção rigorosa às informações nos rótulos.

Transparência salva vidas — e deve ser regra, não exceção. Mas, para saber mais informações sobre a ANVISA/Vigilância Sanitária, como seus alertas, clique aqui*.

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Alerta nacional: ANVISA proíbe marca líder de alho após revelação chocante sobre riscos à saúde nos supermercados brasileiros

A ANVISA determinou, no dia 23 de março de 2025, a suspensão imediata da distribuição e comercialização de dois lotes de uma marca famosa de alho em pó após uma assustadora descoberta em mercados, a qual representa um risco em potencial à saúde.

A marca mencionada trata-se da Firmenich e Cia Ltda, a qual a proibição se deu após análises laboratoriais detectarem a presença de amendoim no produto sem a devida informação no rótulo.

Essa omissão representa um sério alerta, ainda mais aos alérgicos e principalmente celíacos.

Sendo assim, com base nas informações obtidas através do portal oficial da ANVISA, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco traz abaixo toda a situação e o motivo pelo qual essa descoberta é tão grave.

Detalhes da proibição:

A Resolução n.º 1.146, publicada no dia 26 de março de 2025, no Diário Oficial da União (DOU), estabeleceu a proibição dos lotes:

• 1008145446;
• 1008281514.

Além disso, a medida incluiu o recolhimento de todos os produtos relacionados aos lotes em questão em circulação. Essas normas garantem a segurança alimentar e a proteção dos consumidores contra riscos à saúde.

Possíveis riscos:

O consumo acidental de amendoim por pessoas alérgicas pode causar reações adversas graves, como:

• Dificuldades respiratórias;
• Inchaço;
• Anafilaxia e, em casos extremos, risco de morte.

Por esse motivo, a rotulagem correta dos alimentos é essencial para evitar intoxicações e garantir a escolha segura dos consumidores.

Declarações e importância da empresa:

Não foi localizada nenhuma declaração oficial da Firmenich e Cia Ltda a respeito da proibição imposta pela ANVISA em março, contra os lotes de alho em pó mencionados.

No entanto, o espaço segue em aberto, caso a mesma queira expor a sua versão dos fatos.

MAS ATENÇÃO! Os produtos atingidos são somente aqueles que de fato correspondem aos lotes mencionados, ou seja, as demais linhas da marca, bem como produtos diversos, permanecem no mercado normalmente.

• Importância da empresa: A Firmenich SA é uma empresa suíça no ramo de fragrâncias e sabores. A empresa criou perfumes por mais de 125 anos e produziu uma série de sabores bem conhecidos.  Fundada em 1895, ela se fundiu em maio de 2023 com a empresa holandesa DSM para formar a Dsm-Firmenich.

Atualmente, a Dsm-Firmenich é uma parceira líder mundial em inovação nas áreas de nutrição, saúde e beleza.

Como saber se um produto foi autuado pela ANVISA?

Para saber se um produto foi autuado pela ANVISA, os consumidores podem consultar o site oficial da agência, na seção de Resoluções de Diretoria Colegiada (RDCs) e alertas sanitários.

Além disso, é possível verificar diretamente no Diário Oficial da União e acompanhar comunicados oficiais da autarquia.

Em caso de dúvidas sobre um produto, os consumidores podem entrar em contato com a ANVISA ou com os órgãos de defesa do consumidor.

Porém, a recomendação é que os consumidores verifiquem atentamente os rótulos dos produtos antes da compra e fiquem atentos a alertas de segurança alimentar.

Quem possuir os lotes proibidos deve interromper imediatamente o consumo e entrar em contato com a empresa responsável para devolução ou descarte adequado.

Conclusão:

Em suma, a descoberta da presença de amendoim não informado em lotes de alho em pó da Firmenich e Cia Ltda expõe um grave risco à saúde, especialmente para alérgicos.

A rápida atuação da ANVISA destaca a importância da fiscalização rigorosa e da transparência na rotulagem de alimentos.

Por fim, consumidores devem redobrar a atenção às informações nos rótulos e acompanhar os alertas sanitários.

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