Um dos restaurantes mais famosos do Brasil crava fim de serviço no Shopping da Bahia dando adeus a Salvador

Shopping centers não são apenas grandes centros de compras. Um grande fato é que esses locais são pontos de encontro, espaços de lazer e, claro, destinos gastronômicos.

A praça de alimentação e os restaurantes que compõem esses espaços movimentam milhares de pessoas, tornando-se parte do cotidiano de clientes fiéis e daqueles que buscam uma experiência especial.

Por isso, quando um restaurante fecha suas portas, não é apenas um nome que se apaga, mas sim um capítulo da história local que chega ao fim. E foi exatamente isso que aconteceu com o Bistrô Paris 6 em Salvador.

Adeus do Bistrô Paris 6

Em fevereiro de 2024, o restaurante surpreendeu os soteropolitanos ao anunciar o encerramento definitivo de suas operações no Shopping da Bahia (SDB), onde esteve presente por seis anos.

Conforme apurado pelo TV FOCO, a decisão pegou muitos clientes de surpresa, pois a unidade da capital baiana, inaugurada em 2018, se tornou uma referência gastronômica na cidade.

De acordo com o portal Notícias Já, o anúncio foi feito por meio das redes sociais do próprio estabelecimento. Depois disso, foram desativadas e trouxe poucas explicações sobre o fechamento.

No comunicado, a empresa mencionou apenas “motivos de força maior” para justificar a decisão.

Localizado no terceiro piso do shopping, próximo ao Outback, o Bistrô Paris 6 encantava os clientes com sua arquitetura inspirada nos Cafés e Brasséries do 6º Distrito de Paris.

O ambiente retrô e o cardápio repleto de pratos nomeados em homenagem a personalidades conquistaram um público fiel ao longo dos anos.

Apesar do fim da operação em Salvador, a marca Paris 6 segue presente em diversas cidades do Brasil, mantendo seu conceito e identidade.

O fechamento deixa uma lacuna no cenário gastronômico local. Além disso, deixa um sentimento de nostalgia em quem apreciava seus pratos e o charme do ambiente parisiense dentro do shopping.

“Agradecemos a todos os nossos clientes e parceiros que fizeram parte da nossa história!”, finalizou o comunicado oficial do restaurante.

Considerações finais

• O fechamento do Bistrô Paris 6 no Shopping da Bahia marca o fim de uma experiência gastronômica que conquistou muitos clientes em Salvador.
• Sua saída deixa saudades, mas também reforça a constante renovação da cena gastronômica local.
• Embora não esteja mais na cidade, a marca segue presente em outras regiões, mantendo seu legado e estilo únicos.

Quantos restaurantes tem no Shopping da Bahia?

O Shopping da Bahia tem vários restaurantes, incluindo Baby Beef Express, Bravo Burger, Farid, Oliva Gourmet, Outback, Pasta & Brasa e Pereira Café.

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Adeus no Shopping da Bahia: Encerramento impactante em Salvador deixa saudade e memórias marcantes de um gigante gastronômico para os soteropolitanos em 2025

E um renomado e gigante restaurante, conhecido por seus pratos que homenageiam artistas brasileiros e suas sobremesas extravagantes, anunciou, dia 16 de fevereiro de 2025, o encerramento da sua unidade do Shopping Bahia, localizado em Salvador, BA.

Trata-se do Paris 6, cuja decisão abalou milhares de clientes fiéis, os quais frequentavam a unidade desde sua inauguração, em abril de 2018.

Sendo assim, a partir de informações obtidas através do portal Alô Bahia, a equipe especializada em mercado e serviços do TV Foco traz abaixo os motivos da decisão e os seus impactos.

Motivo do fechamento:

De acordo com o portal mencionado acima, a assessoria do shopping confirmou que o fechamento ocorreu “por motivos de força maior”.

No entanto, a rede também deixou um comunicado oficial no seu perfil oficial nas redes sociais, um pouco antes da desativação da página, expressando sua gratidão aos clientes e parceiros que fizeram parte da trajetória da unidade baiana:

“Em decorrência disso, o Paris 6 Salvador estará inoperante na cidade a partir desta data. Agradecemos a todos os nossos clientes e parceiros que fizeram parte da nossa história.”

A filial de Salvador operava no terceiro piso do centro de compras e se destacava pela decoração inspirada nos bistrôs parisienses dos anos 1920.

Com uma ambientação sofisticada, o espaço se tornou ponto de encontro de amantes da gastronomia francesa e de frequentadores assíduos do shopping.

Sendo assim, esse adeus simboliza o fim de uma era para milhares de amantes de uma gastronomia diferenciada.

Qual é a história do Paris 6?

Fundado em 2006 por Isaac Azar, o Paris 6 nasceu em São Paulo e rapidamente se tornou uma referência gastronômica no Brasil.

Com um cardápio que leva nomes de artistas nacionais e sobremesas icônicas, a rede se expandiu para diversas capitais do país, consolidando-se como um dos restaurantes mais emblemáticos do cenário gastronômico brasileiro.

Quais opções similares ao Paris 6 existem em Salvador?

Mas, se você ainda quer aproveitar o melhor da gastronomia em Salvador, BA, você pode contar com as seguintes opções:

• Fira Restaurante;
• Le Vin;
• Alfredo’Ro Restaurante Italiano;
• Restaurante Vini Figueira;
• Jabú Resto & Bar;
• Ki-Mukeka;
• Yemanjá;
• Restaurante Paulo Pescador;
• Sabor da Vila;
• Paraíso da Carne do Sol;

Conclusão:

Em síntese, o fechamento da unidade em Salvador marca o fim de uma era para os clientes baianos, que agora precisam buscar outras opções para vivenciar a experiência do Paris 6.

No entanto, a rede segue operando em outras cidades, mantendo sua proposta de unir gastronomia e cultura de forma única.

Mas, para saber mais informações sobre outros empreendimentos, fechamentos e até mesmo falências, clique aqui*.

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