Maraca de sal popular acabou sendo alvo de uma denúncia após a identificação da presença de insetos

O sal é um alimento não perecível fundamental no dia a dia dos brasileiros. Afinal, a maioria dos alimentos possui em sua composição o cloreto de sódio (NaCl) para um gostinho especial.

Por se tratar de alimentação, o composto precisa estar de acordo com as especificações necessárias para não causar nenhum mal contra as pessoas que estão consumindo. Assim, as marcas responsáveis pela produção precisam estar sempre em alerta.

Aliás, uma marca de sal popular, acabou sendo denunciada pela suposta presença de insetos no produto. Assim, o time de especialistas do TV FOCO, traz à tona maiores detalhes, a partir de informações do portal Reclame Aqui.

Denúncia contra marca de sal

Em suma, um consumidor do cloreto disse ter comprado um sal de parrilla no supermercado e o mesmo veio com bichos no interior. “Estou bem aborrecido por saber que não descobri de imediato após a compra!”, enfatiza a denúncia.

“Cheguei a usar um pouco no preparo de alguns pratos, e minha esposa que descobriu, a embalagem veio lacrada! Gostaria de uma reparação da empresa porque sempre compro esses sais temperados para o preparo dos pratos no dia a dia e quase sempre da marca e agora além de saber que coloquei insetos para minha família comer estou bem insatisfeito por saber que não podemos acreditar no que vem dentro desse sal temperado.”, completa a denúncia.

Comunicado da empresa

Diante da situação, a empresa tratou de se retratar e responder o cliente, enfatizando estar a disposição para ajudá-lo.

“Sentimos muito pelo ocorrido e iremos entrar em contato imediato para aprofundar o entendimento do tema e reparar este problema com a devida e necessária urgência.”, disse a empresa.

Ademais, para preservar a imagem do responsável pela denúncia e da empresa, o TV FOCO preferiu não divulgar nomes. Mas, de qualquer forma, essa situação mostra a necessidade de empresas e clientes estarem atentos a qualidade dos produtos.

Considerações finais

• Um consumidor denunciou a presença de insetos em uma embalagem lacrada de sal temperado de marca popular;
• O cliente relatou ter utilizado parte do produto no preparo de alimentos antes de descobrir a contaminação, gerando preocupação com a saúde da família;
• A empresa responsável pelo produto se manifestou prontamente, pedindo desculpas e se comprometendo a resolver o caso com urgência;
• O incidente alerta para a importância do controle de qualidade na produção de alimentos, mesmo em produtos industrializados e embalados.

Veja mais notícias sobre vigilância de alimentos CLICANDO AQUI.

Para que serve o sal?

Em suma, o sal regula o ritmo cardíaco, o volume sanguíneo, a transmissão dos impulsos nervosos e a contração muscular, além de garantir o equilíbrio dos fluidos corporais. Todavia, em excesso pode ser prejudicial.

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Anvisa retira marca n°1 de sal e outro produto popular após descoberta alarmante. Saiba o motivo

Ações regulatórias recentes, ocorridas no final de 2024 mas com repercussão em 2025, destacam a importância da vigilância sanitária para a segurança dos consumidores brasileiros. Consequentemente, a atenção se volta para produtos do cotidiano que podem apresentar inconformidades.

Essas medidas visam proteger a saúde pública de forma eficaz, garantindo que os itens disponíveis no mercado atendam aos padrões de qualidade e segurança exigidos pela legislação vigente.

A partir de informações divulgadas pelo portal da Anvisa, a equipe do TV Foco, especializada em Saúde e Vigilância Sanitária, traz agora mais detalhes sobre o assunto.

Proibição de marca de sal

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou uma medida significativa no final do ano passado, embora seus efeitos continuem relevantes. A agência proibiu a comercialização de um conhecido produto alimentício.

Especificamente em 6 de dezembro de 2024, a Anvisa determinou a interdição completa. Esta abrangeu a fabricação, distribuição, uso e venda do item “Sal Rosa do Himalaia Moído”.

A marca afetada pela resolução é a Marpa Alimentos, cuja fabricação estava a cargo da empresa A C Pasquotto & Cia Ltda. Ademais, a agência ordenou o recolhimento total dos lotes existentes no mercado.

A base para tal decisão foi um laudo técnico emitido pelo Instituto Adolfo Lutz. O Laudo de Análise Fiscal definitivo nº 62.1P.0/2024 apontou um resultado insatisfatório.

O problema detectado residia na quantidade de iodo adicionado, pois o ensaio específico de determinação de iodato falhou em atender aos padrões exigidos pela normativa sanitária.

É importante ressaltar que a iodação do sal de cozinha é compulsória no Brasil. Esta prática existe desde a década de 1950, porque visa combater deficiências nutricionais importantes na população.

A falta de iodo suficiente na dieta pode causar sérios problemas de saúde. Entre eles, destacam-se o bócio, bem como diversas disfunções da tireoide.

Até o momento, a empresa Marpa Alimentos não se pronunciou publicamente sobre o ocorrido. Sendo assim, o espaço permanece aberto aqui no TV Foco, caso queira expor a sua versão do caso.

Sobre a Marpa Alimentos

Com atuação desde 1975, a Marpa Alimentos se destaca pela fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos, prezando sempre pela qualidade de seus produtos.

Interdição de tapioca com creatina

Posteriormente, ainda em 2024, outra intervenção da Anvisa impactou um produto popular. Desta vez, o foco foi um item comum na alimentação de muitos brasileiros.

Em 30 de dezembro de 2024, a agência sanitária publicou novas ações restritivas. Estas ações afetaram a “Tapioca Goma Pronta com Creatina” da marca Rocha, determinando seu recolhimento.

Além disso, proibiram a fabricação, propaganda, uso, distribuição e comercialização da tapioca em questão, devido a irregularidades identificadas pela fiscalização.

A motivação principal para a interdição foi o uso de creatina. A Anvisa considerou que a substância não passou por avaliação de segurança para uso em alimentos convencionais como a tapioca.

Atualmente, a legislação permite creatina apenas em suplementos alimentares. E mesmo assim, o uso é restrito à população adulta, ou seja, indivíduos com 19 anos ou mais.

A agência concluiu que a adição infringiu diversas normativas sanitárias vigentes. Estas incluem o Decreto-Lei 986/1969 e várias Resoluções da Diretoria Colegiada (RDCs).

Pronunciamento da empresa

Em nota, a empresa Rocha & Filhos Ltda se pronunciou sobre a fiscalização da Anvisa.

“Rocha & Filhos Ltda informa que, em cumprimento à Resolução ANVISA – RE 4.871 de 30 de dezembro de 2024, estamos recolhendo o produto Tapioca com Creatina marca Rocha, dos lotes 10149 (val.: 13.02.2025), 10309 (val.: 23.02.2025), 10435 (val.: 04.03.2025), 10652 (val.: 22.03.2025), 10652 (val.: 23.03.2025), 10892 (val.: 05.04.2025), 11689 (28.05.2025) e 11915 (val.: 09.06.2025).

O motivo do recolhimento e risco está no fato que não foi realizada avaliação de segurança para uso de creatina em alimento convencional, estando somente a creatina autorizada para uso em suplemento alimentar e apenas para população adulta (igual ou maior de 19 anos).

Recomendamos aos consumidores para entrarem em contato com a empresa através do SAC (48) 3656 – 0057, WhatsApp (48) 9 8846 – 0078, e-mail: contato@rochaalimentos.com.br, Instagram: @rochaalimentos e Facebook: rochaalimentos”, comunicou no dia 21 de janeiro de 2025.

Sobre a Rocha Alimentos

De acordo com seu site, a Rocha Alimentos tem como missão ser reconhecida como referência de excelência no segmento em que atua, consolidando sua presença no mercado com produtos de alto padrão.

Importante esclarecer:

As situações mencionadas referem-se exclusivamente ao lotes indicados. Todos os demais produtos, linhas e lotes seguem disponíveis para comercialização normalmente, sem qualquer alteração.

Como realizar uma denúncia à Anvisa?

Diante de situações que envolvem riscos sanitários, muitos consumidores questionam como proceder para informar as autoridades competentes. A Anvisa disponibiliza canais específicos para que a população possa registrar irregularidades encontradas em produtos ou serviços sujeitos à vigilância sanitária.

O principal meio é a plataforma digital Fala.BR, o sistema oficial do governo federal. Nela, o cidadão pode registrar sua reclamação ou denúncia formalmente, preenchendo um formulário eletrônico com o máximo de detalhes sobre o fato ocorrido.

Para fortalecer a denúncia, recomenda-se anexar provas sempre que possível. Fotos, vídeos ou documentos comprobatórios podem auxiliar na investigação conduzida pela agência.

Embora a denúncia possa ser feita de forma anônima, fornecer informações concretas e evidências aumenta a eficácia da apuração por parte da vigilância sanitária.

Para situações urgentes ou para obter orientações, existem contatos telefônicos. A Ouvidoria da Anvisa (0800 642 9782) e o Disque-Denúncia da Vigilância Sanitária estadual (como o 0800-771-3541, que pode variar conforme o estado) são opções.

Após o registro pela plataforma Fala.BR, o sistema gera um número de protocolo. Este número permite ao denunciante consultar o andamento do processo posteriormente.

Para formalizar uma denúncia à Anvisa, siga estes passos principais:

• Utilize a plataforma Fala.BR para o registro eletrônico.
• Detalhe o ocorrido e forneça informações do estabelecimento.
• Anexe evidências como fotos ou documentos, se possível.
• Considere os canais telefônicos para urgências ou dúvidas.
• Acompanhe o status da denúncia com o número de protocolo.

Considerações finais

As ações da Anvisa no final de 2024, repercutindo em 2025, reforçam a necessidade constante de monitoramento no setor regulado. A vigilância sobre produtos alimentícios é crucial para a saúde coletiva.

Portanto, os consumidores devem permanecer atentos às informações divulgadas pelos órgãos reguladores e reportar quaisquer suspeitas. A segurança alimentar depende da colaboração entre autoridades, fabricantes e a própria população informada.

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A Agência Nacional do Seguro Social (Anvisa) cravou a proibição de uma marca de sal muito famosa nas cozinhas brasileiras. A seguir, veja todos os detalhes e veja o motivo do alerta

A Anvisa acabou suspendendo a venda e uso de uma das marcas de sal favoritas das donas de casa no Brasil. A motivação do órgão se deu após flagra alarmante envolvendo o produto, que acabou barrado.

Acontece que, conforme apurado pelo TV FOCO, o sal desempenha um papel importante na nossa alimentação. Sendo uma das principais fontes de sódio e iodo, dois nutrientes fundamentais.

Porém, quando o sal apresenta níveis insatisfatórios, ou acima do recomendado de iodo, o produto pode acabar sendo considerado prejudicial e inapropriado para o consumo, de acordo com a Anvisa.

Autarquia barra marca de sal

Por meio da resolução RE n° 1.689, publicada no dia 06 de maio de 2024, a Anvisa decretou a suspensão de venda e uso de um sal refinado, sendo um dos favoritos das donas de casa no Brasil.

O produto da marca Sal Moído Refinado Iodado União, pertencente a empresa Maranata Salineira do Brasil LTDA, acabou sendo barrado pela Anvisa devido os níveis insatisfatórios de iodo.

De acordo com as informações do site oficial da Anvisa, o lote 01/24 do sal foi o único afetado pela proibição da autarquia. Destacando que as informações também estão no Diário Oficial da União (DOU).

Riscos do consumo do produto

O sal iodado desempenha um papel essencial na prevenção de doenças relacionadas à deficiência de iodo, como o bócio endêmico e o retardo mental grave em crianças.

De acordo com a BVSMS, a deficiência desse mineral pode comprometer o desenvolvimento físico e cognitivo, especialmente em gestantes e crianças em fase de crescimento.

Por essa razão, a adição de iodo ao sal de cozinha configura uma medida preventiva indispensável para a saúde pública, contribuindo para a redução de impactos negativos causados pela falta desse nutriente.

Assim, é essencial frisar a importância da fiscalização da Anvisa em produtos alimentícios amplamente consumidos, como o sal, garantindo padrões de qualidade e segurança para os consumidores.

Situação atual

A suspensão refere-se ao lote 01/24 do Sal Refinado Iodado União. Os demais produtos da marca, assim como outras linhas de sal iodado, permanecem disponíveis no mercado sem qualquer restrição.

Até o momento, a Maranata Indústria e Comércio de Sal LTDA não emitiu comunicado oficial sobre o caso.

Espera-se, contudo, que a empresa se posicione em breve, detalhando as ações corretivas que serão implementadas para reforçar a qualidade de seus produtos e assegurar a confiança dos consumidores.

Considerações finais

A Anvisa suspendeu o lote 01/24 do sal refinado iodado da marca União, da Maranata Salineira, por níveis inadequados de iodo, conforme a resolução RE nº 1.689.

A medida reforça a importância da fiscalização para garantir a segurança alimentar, já que o iodo é essencial para prevenir doenças como bócio e retardo cognitivo.

A empresa ainda não se pronunciou, mas espera-se que tome medidas corretivas para recuperar a confiança dos consumidores. Os demais produtos da marca permanecem liberados para venda.

Maranata Salineira

De acordo com o site oficial da Maranata Salineira do Brasil Ltda, a empresa destaca que produz sal marinho de alta qualidade e pluralidade em minerais.

Isso garante a mesma a atender todos os mercados, exportar para 4 continentes e comercializar mais de 1 milhão de toneladas ao ano.

A empresa atua dede 2014 e segue inovando em seus produtos para apresentar aos brasileiros soluções saudáveis para o consumo de sal.

Afinal, a Anvisa fiscaliza o quê?

É dever do órgão controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvam risco à saúde pública. Então, tudo aquilo consumido pelos brasileiros, está sujeito a autuação por parte da Anvisa.

Entre as ações, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto, ou serviço.

CLIQUE AQUI para ver mais matérias sobre a Anvisa.

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Anvisa emite decreto contra produto Nº 1 das donas de casa e retira dos supermercados por ameaçar a segurança das famílias brasileiras

A ANVISA decretou retirada do mercado um dos produtos mais populares entre as donas de casa.

O item, conhecido por sua presença constante nas prateleiras de supermercados, foi alvo de uma decisão que levanta preocupações sobre a segurança dos consumidores.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações divulgadas pela Anvisa, detalha decreto contra marca de Sal Refinado.

Anvisa barra marca de Sal

• A ANVISA suspendeu a venda e o uso do lote 01/24 do Sal Refinado Iodado União.
• A medida afeta diretamente as donas de casa que utilizam o produto.
• O mercado retirou o lote por apresentar níveis insatisfatórios de iodo.
• Além disso, o iodo é um elemento essencial para a saúde humana e sua falta pode gerar riscos.
• A suspensão foi determinada pela Maranata Indústria e Comércio de Sal LTDA, fabricante do produto.

Riscos

O sal iodado desempenha um papel crucial na prevenção de doenças relacionadas à deficiência de iodo, como o bócio endêmico e o retardo mental grave em crianças.

Segundo a Bvsms, a falta desse mineral pode comprometer o desenvolvimento cognitivo e físico, especialmente em gestantes e crianças em fase de crescimento.

Portanto, a presença adequada de iodo no sal é uma medida preventiva fundamental para a saúde pública.

Alerta

A ANVISA, ao identificar a irregularidade no lote 01/24 do Sal Refinado Iodado União, agiu prontamente para proteger a população.

A resolução publicada no Diário Oficial da União destaca a importância da fiscalização rigorosa de produtos alimentícios, especialmente aqueles consumidos em larga escala, como o sal. Essa ação reforça o compromisso da agência em assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos disponíveis no mercado brasileiro.

É importante ressaltar que a medida afeta exclusivamente o lote 01/24 do Sal Refinado Iodado União. Os demais produtos da empresa e outras linhas de sal iodado continuam sendo comercializados normalmente.

A Maranata Indústria e Comércio de Sal LTDA não registrou manifestações ou notas oficiais sobre a suspensão do lote em questão até o momento.

No entanto, espera-se que a empresa se pronuncie em breve, esclarecendo as medidas corretivas que adotará para garantir a qualidade de seus produtos e a segurança dos consumidores.

Como fazer uma denúncia para Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, acesse o site oficial da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e utilize o sistema de denúncias online.

Em seguida, informe detalhes sobre o problema, como a localização e descrição da infração. No entanto, a Anvisa pode investigar a denúncia, que pode ser anônima.

CONCLUSÃO

Em conclusão, a ação da ANVISA destaca a importância da vigilância sanitária na proteção da saúde pública.

Além disso, a retirada do lote 01/24 do Sal Refinado Iodado União evidencia a necessidade de fiscalização constante para garantir que produtos essenciais à alimentação estejam em conformidade com os padrões de qualidade e segurança estabelecidos.

Por fim, essa medida reforça a confiança da população nas instituições responsáveis pela regulação e fiscalização dos alimentos consumidos diariamente.

Veja também matéria especial sobre: Anvisa faz proibição contra tempero n°1 das donas de casa e +1 popular e retira de mercado após descoberta.

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Boletim oficial da ANVISA emite decreto contra marca de sal n.º1 entre as escolhas de donas de casa após o mesmo apresentar sérios riscos à saúde do consumidor

O sal, assim como muitos outros temperos, é um item essencial no dia a dia das donas de casa, uma vez que é amplamente utilizado na culinária para realçar o sabor dos alimentos e como conservante.

Mas, apesar de sua relevância, é fundamental que o produto esteja em conformidade com as normas sanitárias, garantindo a segurança dos consumidores.

Falando nisso, a ANVISA acaba de emitir um decreto e mandar retirar dos principais supermercados do país, um lote do Sal Rosa do Himalaia Moído, da marca Marpa Alimentos, devido irregularidades que podem apresentar sérios riscos à saúde.

Vale destacar que esse tipo de sal é considerado n.º1, uma vez que muitas donas de casa, cozinheiros e especialistas em nutrição dão preferência a ele, já que ele é visto como um dos mais saudáveis.

Dito isso, a partir de informações detalhadas e divulgadas por meio de um boletim oficial da ANVISA, a equipe especializada em serviços e fiscalizações traz mais detalhes sobre a proibição e como comprar o produto com mais segurança.

O decreto:

A proibição foi oficializada através da RESOLUÇÃO n.º 4.569, publicada no Diário Oficial da União (D.O.U) em 9 de dezembro de 2024:

• Em resumo, o produto apresentava um nível insatisfatório de iodo, elemento essencial para prevenir doenças como o bócio, cujo qual afeta a glândula tireoide.
• Além disso, a ausência de iodo contraria o estabelecido pela Resolução RDC n.º 604/2022.

A empresa responsável pelo lote, A. C. Pasquotto & Cia Ltda., ainda não se manifestou publicamente sobre o ocorrido, conforme apurado.

No entanto, caso a mesma queira se manifestar e expor sua versão dos fatos, o espaço permanece em aberto.

Além disso, a situação afetou somente o lote mencionado. Ou seja, os demais produtos, linhas e lotes continuam sendo comercializados normalmente.

Riscos à saúde

O iodo é fundamental para a saúde da tireoide. A deficiência desse mineral pode levar a uma série de riscos à saúde conforme dito acima, como:

• Desenvolvimento de bócio;
• Outras complicações, como o hipotireoidismo;
• Esses problemas afetam o metabolismo;
• Em casos graves, comprometem a qualidade de vida.

Como comprar sal com segurança?

Para garantir que o sal consumido é seguro, siga estas orientações:

1. Verifique o rótulo: Procure informações sobre a adição de iodo, conforme exigido por lei.
2. Confirme o registro: Produtos aprovados pela ANVISA possuem um número de registro no rótulo.
3. Fique atento a comunicados oficiais: Consulte o site da ANVISA para atualizações sobre produtos proibidos.

Considerações finais:

A ANVISA proibiu a venda de um lote de Sal Rosa do Himalaia Moído, da marca Marpa Alimentos, devido aos índices insatisfatórios de iodo, essencial para a saúde da tireoide.

Tal decisão impactou um produto muito popular entre consumidores que buscam opções mais saudáveis. Por fim, a autarquia alerta para a importância de verificar o rótulo e a procedência do sal antes de consumir.

Mas, para saber mais informações sobre outras proibições da ANVISA, clique aqui*.

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ANVISA acaba de emitir decreto contra sal nº1 da lista de compras das donas de casa após grave risco de retardo mental em crianças entre outros

O sal é um ingrediente mais que essencial na culinária e na conservação de alimentos, o que acaba fazendo dele um item indispensável na rotina das donas de casa.

Também pudera, ele não só realça o sabor das preparações, mas também é uma fonte vital de sódio e iodo, minerais importantes para o funcionamento do organismo.

No entanto, autarquias como a ANVISA, fiscalizam rigorosamente a qualidade do sal, até por ser um alimento tão presente na vida das pessoas.

Inclusive, nem mesmo as marcas renomadas estão isentas de intervenções regulatórias, o que garante a segurança do consumidor.

Acaba de emitir!

Falando nisso, a partir de informações oficiais dos próprios boletins da ANVISA, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco, constatou que no último dia 28 de novembro, a autarquia baixou o facão e retirou um lote do Sal Refinado Iodado União, produzido pela Maranata Indústria e Comércio de Sal LTDA, de circulação.

Segundo o boletim, a RESOLUÇÃO 4.402, publicada no Diário Oficial da União, alega que a decisão foi tomada devido às irregularidades e níveis insatisfatórios de iodo, conforme detalhado abaixo:

• Produto: Sal Refinado Iodado União (lote: 01/24).
• Empresa: Maranata Indústria e Comércio de Sal LTDA.
• CNPJ: 07.991.107/0001-98.
• Endereço: Sit Logradouro, Galpão 02, Zona Rural — Porto do Mangue–RN, CEP 59.668-000.

Manifestações e situação da empresa:

Até o momento, manifestações, bem como notas oficiais da empresa responsável, não foram identificadas.

Porém, o espaço permanece em aberto, se assim quiser expor a sua versão dos fatos. Além disso, a notificação e proibição da ANVISA atingiu somente os produtos referente ao lote destacado.

Sendo assim, os demais produtos da empresa e linhas continuam sendo vendidos normalmente.

Quais riscos o nível insatisfatório de iodo representa?

A deficiência de iodo na dieta pode levar ao desenvolvimento de bócio, uma condição caracterizada pelo aumento da glândula tireoide. Esse problema de saúde pública é particularmente grave em regiões onde o consumo de alimentos iodados é insuficiente, o que acaba culminando em:

• Bócio Endêmico: Inchaço visível no pescoço devido ao aumento da tireoide.

• Retardo mental grave: Durante a gestação e os primeiros anos de vida, níveis baixos de iodo podem comprometer o desenvolvimento cerebral, resultando em déficits cognitivos permanentes em crianças.

• Outros: Fadiga, ganho de peso e dificuldade de concentração.

Sendo assim, a fortificação do sal com iodo é uma estratégia global para prevenir essas condições. Até por isso a fiscalização rigorosa de produtos é essencial para garantir e proteger a saúde da população, especialmente de crianças em fase de desenvolvimento.

Considerações finais:

• A ANVISA retirou do mercado um lote de sal iodado da marca União devido à falta de iodo, substância essencial para o bom funcionamento da tireoide.

• A deficiência de iodo pode causar problemas de saúde graves, como bócio e retardo mental.

• A medida visa proteger a saúde dos consumidores, especialmente crianças em desenvolvimento, e reforça a importância da fiscalização de alimentos.

Mas, para saber sobre outras proibições da ANVISA, clique aqui*.

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária agiu mais um vez em prol de prevenir a população brasileira contra possíveis perigos voltados a determinados tipos de produtos

A Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa), é um dos órgãos regulamentadores que visa atender a população no geral quando se diz respeito aos produtos que possam trazer algum risco aos consumidores.

Dessa vez, por exemplo, o órgão vinculado ao Ministério da Saúde, precisou barrar de forma imediata a comercialização de 3 produtos bastantes consumido pela população, sendo eles: Frango, manteiga e sal.

Vale frisar que todos esses produtos estão presentes em diversas refeições, bem como no café da manhã, almoço e jantar, eles acompanham a produção de vários tipos de pratos culinários. Portanto, devido a sua frequência na mesa das famílias brasileiras, a Agência precisou intervir no comércios deles, um vez que apresentavam malefícios aos consumidores.

Frango

De acordo com o portal da Anvisa, no dia 15 de fevereiro de 2024 a autarquia publicou a proibição da comercialização, uso e distribuição do produto FÍGADO DE FRANGO CONGELADO – 800G, MARCA AVE NOVA, lote: 284-2, fabricado em 06/12/2023, prazo de validade: 05/12/2024, da empresa GRANJA BRASILIA AGROINDUSTRIAL AVICOLA LTDA, “devido à detecção de Escherichia coli acima dos limites permitidos na legislação”. A medida foi acionada após comunicado voluntário da própria companhia.

Para quem não sabe, a presença de Escherichia coli em qualquer que seja a mercadoria, pode ocasionar sintomas agressivos a saúde humana, como: Gastroenterite, infecção urinária, diarreia e vômito. A informações são do portal ‘Manual MDS’.

Diante disso, por ter sido apenas um lote afetado, a empresa agiu de maneira rápida para a retirada de circulação da mercadoria, afim de proteger os seus clientes. Devido a sua ação e reconhecimento do produto infectado, a Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda não foi impedida de comercializar seus itens normalmente.

Vale destacar que a empresa em questão é referência no mercado e busca sempre entregar produtos de qualidade e eficiência aos seus consumidores e claro, atendendo todas as diretrizes estabelecidas pela Anvisa.

Ainda, embora tenha havido um pedido de recolhimento voluntário, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Manteiga

Ainda segundo o portal da Anvisa, foram retirada das prateleiras dos supermercados o lote N° 0009/3675, de manteiga comum, com sal, registrado pela marca Coopernova, fabricados em 28/03/2024 e 05/04/2024.

A Manteiga não garante a pasteurização lenta do creme de leite e/ou creme de soro utilizado na produção de manteiga de primeira qualidade, manteiga comum e nata. Desse modo, o termo de suspensão provisória (cautelar) do Coordenação do 1º Serviço de Inspeção de Produtos de origem Animal do Ministério da Agricultura e Pecuária suspendeu o processo de fabricação.

Com a ação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e por se tratar de apenas um lote específico, o funcionamento da empresa não foi interferido. Dessa forma, a Cooperativa Agropecuária Mista Terra Nova (Coopernova) segue de forma normal produzindo e comercializando seus produtos, de forma eficiente, com qualidade e muita excelência.

Vale frisar que a companhia é referência na indústria bovinocultura de leite, com a produção de queijos do tipo muçarela, prato, provolone e demais derivados. É importante destacar que até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Sal

O órgão fiscalizador divulgou através da Resolução-RE nº 1.689, publicada no dia 06/05/2024, a proibição da marca de Sal Moido Refinado Iodado União pertence à empresa Maranata Salineira do Brasil Ltda. A decisão da Anvisa se deu após uma análise que gerou resultado insatisfatório para o ensaio de determinação de iodo (menor que o estabelecido).

Isso porque, existe um padrão de iodo que deverá estar presente na produção do sal, pois sua presença é destinada para proteger a saúde humana, evitando problemas como bócio, um aumento no volume da tireoide, uma glândula localizada no pescoço que dita o ritmo em que o corpo trabalha e entre outros.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

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Como fazer uma denúncia a Anvisa?

Para fazer uma denúncia, é preciso preencher o formulário eletrônico descrevendo o fato e detalhar as informações, a fim de possibilitar a apuração da denúncia. A denúncia, quando possível, dever conter fotos ou materiais que possam demonstrar os fatos relatados.

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ANVISA emite comunicado com proibição expressa contra marcas de queijo sal e palmito e ordena sua retirada dos supermercados após graves constatações

Como já dissemos em matérias anteriores, a ANVISA possui uma grande importância na fiscalização de alimentos, produtos e serviços que chegam até a população. Criada pela Lei nº 9.782, do dia 26 de janeiro 1999, a autarquia funciona sob regime especial e tem sede e foro no Distrito Federal.

A sua principal função é manter a proteção desses mesmos consumidores e isso só é possível por intermédio de um controle sanitário de tais produtos e serviços submetidos à Vigilância Sanitária.

Falando nisso. neste ano de 2024, a autarquia chegou a autuar uma série de marcas e nem mesmo as mais famosas e populares escapam do seu crivo. Inclusive separamos hoje 3 desses casos envolvendo marcas populares e que deixaram muitos surpresos:

• O primeiro caso envolve o Queijo Minas Artesanal, Marca Do Serro, cujo qual é extremamente tradicional e reconhecido no mercado desde o ano de 2002.

• O segundo caso envolve a marca de Sal União, pertencente ao tradicional Grupo Maranata Salineira do Brasil, um dos maiores exportadores de sal marinho da América do Sul.

• O último caso envolve um lote de palmito em conserva da marca X Gula, pertencente ao Grupo Alteroza Conservas, empresa alimentícia tradicional da região do Pará.

1- Queijo Minas Artesanal- Marca do Serro

De acordo com a RESOLUÇÃO-RE Nº 1.707, publicada no dia 2 de maio de 2024, a ANVISA baixou a proibição do lote 19205 do queijo mencionado, cuja fabricação está na responsabilidade da empresa COOPERATIVA DOS PRODUTORES RURAIS DO SERRO LTDA.

As validades do lote atingido correspondiam as seguintes datas: 01/07/2024; 04/07/2024; 07/07/2024; 10/07/2024; 10/07/2024; 16/07/2024; 18/07/2024; 21/07/2024; 23/07/2024; 25/07/2024; 28/07/2024; 30/07/2024 e 01/08/2024

Isso porque, de acordo com a autarquia, o produto apresentava a presença de Salmonella. Pra quem não sabe, além de ser uma bacteria perigosa ela pode causar uma série de problemas de saúde.

Conforme dados do site Gov.br, a Salmonella pode resultar em duas formas de enfermidade, sendo elas: salmonelose não tifóide e febre tifoide.

Os sinais de salmonelose não tifoide pode apresentar bastante incômodo, porém a condição tende a se resolver por si só em indivíduos saudáveis (embora possa ser fatal em certas situações).

Já a febre tifoide é mais grave e tem mais chances de culminar em uma morte. Os principais sinais e sintomas da infecção por Salmonella (salmonelose não tifoide) é vômito, diarreia, dor abdominal, febre, entre outros.

Manifestações e situação atual da empresa

Ao procurar manifestações da COOPERATIVA DOS PRODUTORES RURAIS DO SERRO LTDA, as mesmas ainda não foram encontradas, porém o espaço permanece aberto para que ela possa expor a sua versão dos fatos.

Fora isso, a situação ocorreu após o recolhimento voluntário, ou seja, a própria empresa se responsabilizou em comunicar às autoridades sobre essa situação, o que mostra a idoneidade inquestionável da mesma, que evidentemente se preocupa com a qualidade dos seus produtos.

Como a situação afetou somente o lote e as datas de vencimento mencionadas no inicio do texto, os demais produtos da empresa estão sendo comercializados normalmente e seguindo todo o rigor necessário, conforme visto através desse link.

• Importância da COOPERATIVA DOS PRODUTORES RURAIS DO SERRO: Fundada ainda em 29 de janeiro de 1964, a Cooperativa dos Produtores Rurais do Serro, mais conhecida como CooperSerro, tem uma história de sucesso, atuando como agente de transformação financeira, social e econômica no Serro e região e garantindo a oferta de produtos de qualidade.

2- Sal União -Grupo Maranata

De acordo com a RESOLUÇÃO-RE Nº 1.689, publicada no dia 06 de maio de 2024, ANVISA emitiu comunicado de proibição contra o lote 04/2023 do Sal moído Refinado Iodado União, cuja responsabilidade de produção é do Grupo Maranata Salineira do Brasil.

A medida foi motivada considerando um laudo com resultado insatisfatório para o ensaio de determinação de Iodo (menor que o estabelecido).

De acordo com o Ministério da Saúde, um alerta de risco já foi feito a respeito da quantidade mínima e máxima de sódio. Isso porque, através desses parâmetros é possível erradicar sérios riscos à saúde, que são justamente causados pela falta ou excesso do iodo.

Uma das causas erradicadas apontadas é a redução ou prevenção da doença do Bócio, que é o aumento no volume da tireoide. Em alguns casos de bócio, é possível notar visivelmente o aumento da tireoide e o paciente pode sentir dificuldade para engolir e respirar, por exemplo.

Fora isso, é possível sentir também os sintomas de alterações na tireoide, como cansaço, aumento da sensibilidade ao frio, aumento ou perda de peso, entre outros sintomas de hipertireoidismo e hipotireoidismo que envolvem:

• Inchaço na parte da frente do pescoço;
• Presença de nódulos ou caroços no pescoço;
• Dor no pescoço;
• Tosse persistente;
• Rouquidão;
• Menstruação irregular;
• Agitação;
• Pele seca;
• Prisão de ventre.

Manifestação da empresa e situação atual:

Ao procurar manifestações do Grupo Maranata Salineira do Brasil, as mesmas também não foram encontradas, porém o espaço permanece aberto para que ela possa expor a sua versão dos fatos.

Conforme dissemos os produtos afetados pertenciam a um lote específico, sendo assim, os demais produtos e lotes da linha estão sendo comercializadas normalmente.

• Importância do Grupo Maranata Salineira do Brasil: A empresa produz sal marinho com alta qualidade, destinado à diversos tipos de consumo, desde 2014 à Maranata se apresenta como um dos maiores exportadores de sal marinho da América do Sul. Atualmente à Maranata Salineira comercializa 1 milhão de toneladas/ano.

3- Palmito da X Gula- Grupo Alteroza Conservas

Por fim, de acordo com a RESOLUÇÃO-RE Nº 1.427, publicado no dia 12 de abril de 2024, o produto Palmito de Açaí em Conserva, da marca X Gula, teve o lote 21S29M3I, com data de validade: 29/09/2024, foi proibido de ser comercializado devido a presença de sujividades, ou seja, sujeiras.

De acordo com o Qualimentos, o riscos à saúde provenientes do consumo desse alimento nessas condições, estão relacionados na contaminação do palmito pela bactéria Clostridium botulinum, responsável por causar o botulismo.

Manifestação da empresa e situação atual:

Ao procurar manifestações do Grupo Alteroza Conservas, as mesmas também não foram encontradas, porém o espaço permanece aberto para que ela possa expor a sua versão dos fatos.

Da mesma forma como ocorreu com as demais marcas, a proibição da ANVISA afetou somente o lote mencionado, sendo assim, tanto o produto em questão como as demais linhas voltaram às prateleiras dos mercados e também estão à venda nos principais pontos de vendas.

• Importância do Grupo Alteroza Conservas: De acordo com o Portal da Transparência, o grupo está ativo desde 2005 e se localiza na região do Pará. Seu principal foco é a comercialização de palmitos, além da linha mencionada ela conta com outras do mesmo segmento.

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Qual a forma mais segura de se consumir o palmito?

De acordo com o portal Casa e Jardim, o consumo do palmito em conserva pode apresentar riscos de contaminação pela bactéria Clostridium botulinum, cuja qual libera uma toxina, podendo causar paralisia muscular e até levar à morte.

De acordo com informações expostas no portal Casa e Jardim, a má reputação do palmito em conserva remonta ao surto de botulismo na década de 90. Em resposta aos inúmeros casos, a ANVISA chegou a alertar quanto a fervura do alimento antes do consumo. Mas essa recomendação foi revogada em 2008, quando as normas sanitárias foram consolidadas na indústria.

Sendo assim, para garantir um produto ideal para consumo, livre de toxinas, outras questões que devem ser consideradas, a primeira coisa  é sempre comprar palmitos de boa procedência, oriundos de indústrias certificadas pela ANVISA.

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A autarquia decretou a proibição de 4 produtos muito amados e populares nas cozinhas das donas de casa devido a flagra fatal em marcas de carne, queijo, sal e mais

A indústria alimentícia é uma das que mais cresce no Brasil, com milhares de empresas do ramo espalhados pelos cantos do país. No entanto, esse setor demanda uma série de regras e normas quanto as condições sanitárias envolvendo suas produções, armazenagens, entre outros decretados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Neste sentido, hoje citaremos 4 empresas que tiveram suas marcas proibidas pela Anvisa agora em 2024 por não estarem atuando conforme as regras da autarquia. Com diversas irregularidades em seus produtos e linhas de produções, marcas de carne, queijo, sal e mais foram interditadas pelo órgão.

1 – Carne contaminada com bactéria

Segundo o portal oficial do órgão, no dia 13 de março deste ano, a Anvisa publicou uma medida cautelar contra a Carne Moída Congelada de Bovino da marca Supremo Carnes. Na ocasião a autarquia cravou a proibição de uso, distribuição e comercialização do lote 220224, produzido em 22/02/2024, com prazo de validade até 21/02/2025.

A medida se deu após o comunicado de recolhimento voluntário da empresa. Foi registrado que o produto apresentado em embalagem plástica a vácuo com conteúdo líquido de 1kg, apresentou resultados analíticos acima dos limites estabelecidos no padrão microbiológicos, ensaio de mesófilos viáveis e Escherichia coli (bactéria).

Escherichia coli

Segundo o portal ‘MSD Manual”, a Escherichia coli é uma bactéria que normalmente residem no intestino de pessoas saudáveis, no entanto, algumas variantes podem causar infecções graves. A infecção do trato urinário é a mais comum causada pela bactéria e as pessoas também podem desenvolver infecções intestinais ao comer alimentos contaminados (como carne moída mal cozida), tocar em animais infectados ou engolir água contaminada.

As infecções intestinais podem causar diarreia do viajante, às vezes intensa ou com sangue, e dor abdominal. Pessoas com essa reação têm cólicas abdominais e diarreia aquosa e, às vezes, náuseas e vômitos. Os sintomas costumam ser leves e cedem em três a cinco dias. Vale dizer também que, em casos graves, a bactéria pode causar meningite e inflamação das membranas que envolvem o cérebro, o que pode ser fatal.

O que aconteceu com a marca após a proibição?

Vale destacar que, a marca não realizou um pronunciamento após o comunicado para Anvisa. Mas, fez o recolhimento voluntário do lote, tirando o produto contaminado de circulação, que, inclusive, segue interditado pela autarquia. Lembrando que outros produtos da marca continuam no mercado e com a aprovação da agência.

2 – Marca de queijo barrada pela Anvisa devido substância fatal

No dia 06 de maio de 2024, segundo o portal oficial da Anvisa, a agência decretou a proibição de distribuição, comercialização e uso do produto Queijo Minas Artesanal marca do Serro, produzido pela empresa Cooperativa de Produtos Rurais do Serro e o motivo da suspensão do alimento foi pela presença da substância fatal da Salmonella.

Sendo assim, a Anvisa solicitou a interdição cautelar do produto Queijo Minas Artesanal, marca Do Serro, Lote 19205, embalado em Polietileno a vácuo de 400 e 800 g, com validades de 01/07/2024; 04/07/2024; 07/07/2024; 10/07/2024; 10/07/2024; 16/07/2024; 18/07/2024; 21/07/2024; 23/07/2024; 25/07/2024; 28/07/2024; 30/07/2024 e 01/08/2024.

A Salmonella

De acordo com informações divulgadas pelo portal oficial do Governo Federal, a Salmonella pode resultar em duas formas de enfermidade, sendo elas: salmonelose não tifóide e febre tifoide. Os sinais de salmonelose não tifoide pode apresentar bastante incômodo, porém a condição tende a se resolver por si só em indivíduos saudáveis (embora possa ser fatal em certas situações).

Já a febre tifoide é mais grave e tem mais chances de morte que a salmonelose não tifoide. Os principais sinais e sintomas da infecção por Salmonella (salmonelose não tifoide) é vômito, diarreia, dor abdominal, febre, entre outros.

O que aconteceu depois?

Por se tratar de um caso isolado, apenas o lote citado está suspenso pelo órgão fiscalizador. Sendo assim, vale destacar que, de acordo com apuração realizadas pela equipe do TV Foco, a marca produtora do Queijo Minas Artesanal segue funcionando normalmente e comercializando os seus produtos.

Apesar do recolhimento voluntário da Cooperativa de Produtos Rurais do Serro, que demonstra a preocupação da empresa com os seus consumidores, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

3 – Sal com pouco Iodo em sua composição

De acordo com informações do portal de consultas da Anvisa, a agência divulgou através da Resolução no dia 06 de maio o recolhimento, a proibição da distribuição, uso e comercialização do produto Sal Moído Refinado Iodado União, fabricado pela empresa Maranata Salineira do Brasil Ltda.

Vale dizer que, a marca foi barrada após apresentar resultado insatisfatório para o ensaio de determinação de iodo (menor que o estabelecido), segundo o laudo pós-análise feita pelos profissionais do Laboratório Central do Estado de São Paulo Instituto Adolfo Lutz. Segundo a Anvisa, o lote interditado diz respeito ao fabricado na data de 04/2023.

Vale dizer que, segundo a ‘Wikipédia’, o iodo é acrescentado ao sal para evitar doenças, como bócio, um aumento no volume da tireoide, uma glândula localizada no pescoço que dita o ritmo em que o corpo trabalha, por exemplo. O problema foi identificado apenas no lote citado, sendo assim a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos.

Vale destacar que, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

4 – Por fim… a Anvisa proibiu um produto muito querido pelas donas de casa

Segundo as informações divulgadas pela Anvisa no dia 05 de janeiro deste ano, a autarquia proibiu o lote 00125112023 da MISTURA FLOCADA PARA EMPANADOS – FARINHA PANKO, da marca ALFA ALIMENTOS, pois corria o risco de estar contaminado. Vale dizer que, a ação ocorreu, após um comunicado de recolhimento voluntário da própria empresa.

As informações dão conta de que, a motivação da proibição foi porque o alimento foi produzido quando a fábrica estava passando por reformas, e poderia estar exposto a diversos elementos nocivos à saúde, mas, felizmente, apenas esse lote foi interditado, com a Alfa Alimentos não se pronunciando sobre o ocorrido.

Por fim, vale destacar que até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos. No entanto, a marca segue ativa comercializando seus demais produtos, que são dos mais variados em molhos e massas.

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Como fazer uma denúncia na Anvisa?

Para denunciar uma questão relacionada à saúde pública à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os indivíduos podem acessar o site oficial da agência e utilizar o formulário específico disponível na seção de denúncias. Nesse formulário, é necessário fornecer detalhes precisos sobre a situação denunciada, incluindo informações sobre o produto ou serviço em questão.

Além disso, o local onde foi encontrado e qualquer evidência relevante que possa ajudar na investigação. Após o envio da denúncia, a Anvisa irá analisar o caso e tomar as medidas apropriadas, conforme necessário, para garantir a proteção da saúde pública.

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Se você tem algumas dessas marcas de frango, sal ou canela em sua geladeira, vai querer saber desse aviso da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) emitiu sobre elas

Um comunicado da Anvisa envolvendo essas marcas vai pegar muitos consumidores de casa de surpresa. Comuns nas cozinhas, essas marcas fazem parte do dia a dia de quem cozinha, afinal, um bom frango é sempre uma boa pedida, principalmente acompanhado de sal a gosto. E há quem use canela.

O importante é que essas marcas em especial precisam de atenção, uma vez que fizeram a Anvisa emitir uma proibição às pressas para elas, por conta de alguns problemas detectados

FRANGO

De acordo com informações do site oficial da Anvisa, em 9 de fevereiro de 2024, o órgão emitiu uma resolução a qual suspendia a comercialização, distribuição e uso do lote 284-2 do fígado de frango congelado marca Ave Nova, da empresa Granja Brasilia Agroindustrial Avicola LTDT.

De acordo com o órgão, o motivo da medida foi o fato da detecção de Escherichia coli acima dos limites permitidos na legislação. É uma bactéria que pode fazer muito mal a saúde se encontrada em concentrações fora do padrão.

A empresa fez o recolhimento voluntário do produto e avisou a Anvisa sobre sua iniciativa. Ela é uma das mais tradicionais do ramo, e tem está há anos no mercado levando qualidade e confiança. A marca tem outros produtos disponíveis.

CANELA

Outra marca que precisou ser barrada foi a Canela Moída Bretas, produzido pela empresa GSA Gama Sucos e Alimentos. Através de seu portal oficial, no dia 23 de abril de 2024, a Anvisa suspendeu imediatamente a venda do produto.

O motivo para a decisão, foi o fato d Laudo de Análise Fiscal Definitivo n° 639.1P.0/2023, emitido pela FUNED, que confirmar contaminação. Nas análises foram detectadas uma substância estranha macroscópica, e na análise microscópica, ocorreu a detecção de 7 fragmentos de pelos de ratos/roedores, acima do permitido pela legislação.

A empresa, vale destacar, atua com outros produtos. Há anos no mercado, ela é uma das preferidas e é conhecida por ofertar produtos de qualidade. Em seu catálogo, é possível notar a variedade de produtos.

SAL

Conforme informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Anvisa confirmou através da Resolução-RE nº 1.689, publicada no dia 06/05/2024, a proibição da marca Sal Moido Refinado Iodado União, da empresa Maranata Salineira do Brasil Ltda.

O motivo para a proibição, foi o fato da marca apresentar resultado insatisfatório para o ensaio de determinação de iodo (menor que o estabelecido). Dessa maneira, estava impróprio para o consumo. A empresa é muito tradicional no ramo e conta com outros produtos em seu catálogo.

PRONUNCIAMENTO

Não foram encontradas manifestações públicas por parte das empresas, com exceção da primeira citada que fez anunciou o recolhimento voluntário. Sendo assim, o espaço segue aberto para esclarecimento dos fatos e eventuais exposições.

A ANVISA FISCALIZA O QUÊ?

Responsável por todos os produtos que são consumidos pelos brasileiros, a Anvisa, conforme informações do portal do Governo Federal, fiscaliza itens listados abaixo:

• I – medicamentos de uso humano, suas substâncias ativas e demais insumos, processos e tecnologias;
• II – alimentos, inclusive bebidas, águas envasadas, seus insumos, suas embalagens, aditivos alimentares, limites de contaminantes orgânicos, resíduos de agrotóxicos e de medicamentos veterinários;
• III – cosméticos, produtos de higiene pessoal e perfumes;
• IV – saneantes destinados à higienização, desinfecção ou desinfestação em ambientes domiciliares, hospitalares e coletivos;
• V – conjuntos, reagentes e insumos destinados a diagnóstico;
• VI – equipamentos e materiais médico-hospitalares, odontológicos e hemoterápicos e de diagnóstico laboratorial e por imagem;
• VII – imunobiológicos e suas substâncias ativas, sangue e hemoderivados;
• VIII – órgãos, tecidos humanos e veterinários para uso em transplantes ou reconstituições;
• IX – radioisótopos para uso diagnóstico in vivo e radiofármacos e produtos radioativos utilizados em diagnóstico e terapia;
• X – cigarros, cigarrilhas, charutos e qualquer outro produto fumígero, derivado ou não do tabaco;
• XI – quaisquer produtos que envolvam a possibilidade de risco à saúde, obtidos por engenharia genética, por outro procedimento ou ainda submetidos a fontes de radiação.

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