ANVISA proibiu um lote de uva-passa escura sem semente nº 1 no Brasil após descoberta alarmante no Brasil e deixa milhares de consumidores em choque

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou, em maio de 2025, a proibição de certos lotes de uma das uvas mais populares no Brasil, ainda mais em pratos típicos.

Trata-se da uva-passa escura sem semente, dos lotes 20-2023 e 25-2023, ambos com validade até 31/08/2024, importada pela Letha Indústria e Comércio.

Sendo assim, a partir de informações oficiais da resolução, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco levantou mais detalhes da proibição e os seus respectivos riscos.

MAS ATENÇÃO! Antes de prosseguirmos com a matéria, é bom deixar claro que o episódio afetou somente os lotes mencionados, ou seja, todos os demais, bem como linhas, permanecem sendo comercializados normalmente.

Amplamente distribuído

A empresa Letha Indústria e Comércio Ltda. importou o produto sem marca específica, e a SN Comércio de Alimentos e Especiarias Ltda. o comercializou.

A uva passa foi armazenada pela empresa Transportes Comércio de Alimentos e Armazenagens Mãe Ltda. (CNPJ 31.637.316/0001-12).

Inclusive, por estar presente em redes de atacado e varejo em embalagens neutras ou reembaladas sob marcas próprias, sua presença no mercado é significativa.

Toxina perigosa acima do limite

A medida foi motivada por laudo oficial emitido pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária no Pará (LFDA/PA), que identificou a presença de Ocratoxina A em níveis acima do permitido por lei.

Essa micotoxina, produzida por fungos, representa risco elevado à saúde humana, pois:

• Pode fazer mal para os rins;
• Enfraquece as defesas do corpo;
• Em casos extremos, pode causar câncer.

Base legal e publicação oficial:

A suspensão foi oficializada pela Resolução RE nº 1.740, publicada no Diário Oficial da União (DOU nº 87) em 07 de maio de 2024, com base nos seguintes dispositivos legais:

• Instrução Normativa nº 88/2021 (Anexo II, item 2.5)
• Decreto-Lei nº 986/1969 (art. 48, inciso IV)
• Resolução RDC nº 655/2022 (art. 9º)
• Lei nº 9.782/1999 (art. 7º, inciso XV)

A ANVISA classificou o caso como irregularidade sanitária grave, dentro do escopo das ações de fiscalização em vigilância sanitária (assunto 70351), registradas no processo nº 25351.191671/2024-05.

A medida cautelar está ativa, conforme o expediente nº 0585130/24-1.

Lembrando que a SN Comércio de Alimentos e Especiarias Ltda. e a Transportes Comércio de Alimentos e Armazenagens Mãe Ltda. (CNPJ 31.637.316/0001-12), não possuem responsabilidades quanto à sua fabricação, uma vez que as mesmas apenas fazem o repasse ao comércio nacional.

Qual é a recomendação que a ANVISA deixa aos consumidores em caso de proibição de produtos como frutas e verduras?

Até o momento, não foram registrados casos de intoxicação vinculados diretamente aos lotes interditados.

No entanto, a ANVISA alerta para que consumidores verifiquem a embalagem de produtos envolvendo frutas, verduras e artigos sem marca.

Além disso, que acompanhe o site oficial da autarquia para evitar o consumo dos lotes mencionados.

Em caso de dúvida, o órgão orienta o contato com os canais de atendimento para orientação e devolução dos produtos.

Conclusão

Em suma, a proibição dos lotes de uva passa escura sem semente expõe falhas na cadeia de importação de alimentos, mesmo em produtos sem marca.

O episódio reafirma a importância da rastreabilidade e do controle laboratorial em toda a cadeia alimentar.

A atuação da ANVISA evidencia o papel estratégico da vigilância sanitária na proteção da saúde pública. As investigações continuam e novas medidas não estão descartadas.

Mas, para saber mais sobre outros casos bizarros envolvendo a alimentação, clique aqui. *

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Estudo comprova que ingrediente popular reduz açúcar no sangue de pessoas com mais de 60 anos e combate a diabetes de forma eficaz

Pesquisas recentes apontam um aliado inesperado na luta contra a diabetes, especialmente entre mulheres acima dos 60 anos.

Um ingrediente comum na dieta de muitos brasileiros, comumente subestimado, demonstrou potencial para reduzir os níveis de açúcar no sangue de forma significativa.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas em saúde e das informações do Catraca Livre, detalha sobre fruta que ajuda no diabetes.

Luta contra o diabetes

• Estudo recente indica que uvas-passas podem reduzir o risco de diabetes tipo 2.
• Flavonoides, carotenoides e fibras nas uvas-passas melhoram a sensibilidade à insulina.
• Uvas-passas são ricas em vitaminas A e B e minerais como potássio e magnésio.
• O processo de desidratação das uvas-passas concentra nutrientes essenciais.
• Consumo equilibrado de uvas-passas pode ajudar na prevenção do diabetes tipo 2 e manter a saúde metabólica.

Uvas-passas

Um estudo recente mostrou que comer uvas-passas pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Pesquisadores chineses estudaram dados de mais de 428 mil pessoas do UK Biobank e identificaram que as uvas-passas, por seus nutrientes antioxidantes, têm um papel relevante na prevenção da doença.

Motivo

As uvas-passas contêm flavonoides, carotenoides e fibras, que oferecem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Esses componentes melhoram a sensibilidade à insulina e regulam o metabolismo da glicose, ajudando a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue.

Elas também fornecem boas quantidades de vitaminas A e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio e fósforo. Além disso, o processo de desidratação concentra os nutrientes, tornando-as uma alternativa nutritiva para o dia a dia.

Como se beneficiar

No entanto, para obter os benefícios sem consumir calorias em excesso, é essencial comer uvas-passas com moderação e combiná-las com proteínas e gorduras saudáveis, como queijos e iogurtes.

Porém, elas são opções práticas para o café da manhã, lanches ou substituições do açúcar em receitas.

Quais são os tipos de diabetes?

Existem três tipos principais de diabetes: tipo 1, tipo 2 e diabetes gestacional.

O diabetes tipo 1 ocorre quando o sistema imunológico destrói as células produtoras de insulina no pâncreas, necessitando de insulina externa.

Porém, o tipo 2 é caracterizado pela resistência à insulina e pode ser controlado com mudanças na alimentação e medicação.

Além disso, a diabetes gestacional se desenvolve durante a gravidez e, geralmente, desaparece após o parto, mas aumenta o risco de desenvolver diabetes tipo 2 futuramente.

CONCLUSÕES FINAIS

Contudo, consumir com equilíbrio é fundamental para evitar picos de glicemia e manter uma dieta saudável.

Por fim, incluir uvas-passas no cardápio pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2 e favorecer a saúde metabólica.

Veja também matéria especial sobre suco com 2 ingredientes suga todo açúcar do sangue e salvam 60+ da diabetes.

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