ANVISA proibiu um lote de uva-passa escura sem semente nº 1 no Brasil após descoberta alarmante no Brasil e deixa milhares de consumidores em choque

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou, em maio de 2025, a proibição de certos lotes de uma das uvas mais populares no Brasil, ainda mais em pratos típicos.

Trata-se da uva-passa escura sem semente, dos lotes 20-2023 e 25-2023, ambos com validade até 31/08/2024, importada pela Letha Indústria e Comércio.

Sendo assim, a partir de informações oficiais da resolução, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco levantou mais detalhes da proibição e os seus respectivos riscos.

MAS ATENÇÃO! Antes de prosseguirmos com a matéria, é bom deixar claro que o episódio afetou somente os lotes mencionados, ou seja, todos os demais, bem como linhas, permanecem sendo comercializados normalmente.

Amplamente distribuído

A empresa Letha Indústria e Comércio Ltda. importou o produto sem marca específica, e a SN Comércio de Alimentos e Especiarias Ltda. o comercializou.

A uva passa foi armazenada pela empresa Transportes Comércio de Alimentos e Armazenagens Mãe Ltda. (CNPJ 31.637.316/0001-12).

Inclusive, por estar presente em redes de atacado e varejo em embalagens neutras ou reembaladas sob marcas próprias, sua presença no mercado é significativa.

Toxina perigosa acima do limite

A medida foi motivada por laudo oficial emitido pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária no Pará (LFDA/PA), que identificou a presença de Ocratoxina A em níveis acima do permitido por lei.

Essa micotoxina, produzida por fungos, representa risco elevado à saúde humana, pois:

• Pode fazer mal para os rins;
• Enfraquece as defesas do corpo;
• Em casos extremos, pode causar câncer.

Base legal e publicação oficial:

A suspensão foi oficializada pela Resolução RE nº 1.740, publicada no Diário Oficial da União (DOU nº 87) em 07 de maio de 2024, com base nos seguintes dispositivos legais:

• Instrução Normativa nº 88/2021 (Anexo II, item 2.5)
• Decreto-Lei nº 986/1969 (art. 48, inciso IV)
• Resolução RDC nº 655/2022 (art. 9º)
• Lei nº 9.782/1999 (art. 7º, inciso XV)

A ANVISA classificou o caso como irregularidade sanitária grave, dentro do escopo das ações de fiscalização em vigilância sanitária (assunto 70351), registradas no processo nº 25351.191671/2024-05.

A medida cautelar está ativa, conforme o expediente nº 0585130/24-1.

Lembrando que a SN Comércio de Alimentos e Especiarias Ltda. e a Transportes Comércio de Alimentos e Armazenagens Mãe Ltda. (CNPJ 31.637.316/0001-12), não possuem responsabilidades quanto à sua fabricação, uma vez que as mesmas apenas fazem o repasse ao comércio nacional.

Qual é a recomendação que a ANVISA deixa aos consumidores em caso de proibição de produtos como frutas e verduras?

Até o momento, não foram registrados casos de intoxicação vinculados diretamente aos lotes interditados.

No entanto, a ANVISA alerta para que consumidores verifiquem a embalagem de produtos envolvendo frutas, verduras e artigos sem marca.

Além disso, que acompanhe o site oficial da autarquia para evitar o consumo dos lotes mencionados.

Em caso de dúvida, o órgão orienta o contato com os canais de atendimento para orientação e devolução dos produtos.

Conclusão

Em suma, a proibição dos lotes de uva passa escura sem semente expõe falhas na cadeia de importação de alimentos, mesmo em produtos sem marca.

O episódio reafirma a importância da rastreabilidade e do controle laboratorial em toda a cadeia alimentar.

A atuação da ANVISA evidencia o papel estratégico da vigilância sanitária na proteção da saúde pública. As investigações continuam e novas medidas não estão descartadas.

Mas, para saber mais sobre outros casos bizarros envolvendo a alimentação, clique aqui. *

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Receita rejuvenescedora: Saiba como preparar uma receita com apenas uma única fruta capaz de trazer o melhor colágeno em minutos às senhoras 60+

Embora muitas mulheres busquem o colágeno através de intervenções estéticas, é possível obtê-lo de forma natural e bem mais simplificada por meio de uma sobremesa deliciosa, a qual sua base é uma das frutas mais populares e a nº1 entre os consumidores, a uva!

Rica em nutrientes essenciais, essa fruta deliciosa pode ser considerada uma fonte inesgotável de um “colágeno de ouro”, proporcionando diversos benefícios à saúde da pele, articulações e tecidos conjuntivos, principalmente às 60+.

Sendo assim, a partir de informações do Tudo Gostoso, a equipe especializada em beleza do TV Foco traz mais benefícios da fruta e uma receita para que você possa consumir nesses dias quentes de verão.

Colágeno de ouro

Para quem não sabe, a uva é uma fruta incrivelmente versátil e cheia de nutrientes que ajudam na produção e manutenção do colágeno no organismo.

Dentre suas principais características, destacam-se:

• Antioxidantes: A uva é uma excelente fonte de compostos antioxidantes, como flavonoides e resveratrol, que combatem os radicais livres e auxiliam na prevenção do envelhecimento precoce da pele.
• Fonte de vitamina C: Essencial para a síntese de colágeno, a vitamina C presente na uva ajuda a manter a pele firme e elástica.
• Propriedades anti-inflamatórias: Além de antioxidante, ela possui polifenóis da uva que contribuem para a redução de inflamações nas articulações, auxiliando na mobilidade e prevenindo desconfortos.
• Hidratação natural: Por ser composta em grande parte por água, a uva ajuda a manter a hidratação da pele, tornando-a mais luminosa e viçosa.

Diante de todos esses benefícios, iremos trazer abaixo uma das receitas mais eficazes para a produção natural do colágeno.

MAS ATENÇÃO! Conforme sempre frisamos, as receitas naturais aqui contidas precisam ser testadas.

Afinal de contas, muitos desses ingredientes podem trazer alergias ou causar problemas maiores,dependendo do organismo.

Além disso, o TV FOCO sempre enfatiza que, em casos mais acentuados, a procura por um especialista é fundamental.

Como preparar uma sobremesa para resgatar o colágeno?

Conforme até já dissemos em matérias anteriores, a gelatina é uma sobremesa que pode ser enriquecida com ingredientes naturais, potencializando seus benefícios para a produção de colágeno.

Veja como preparar abaixo:

Ingredientes:

• 1 litro de suco de uva natural;
• 2 sachês de gelatina sem sabor (12 g cada);
• 1/2 xícara (chá) de água fria;
• 1 colher (chá) de suco de limão;
• Mel a gosto (opcional).

Modo de Preparo:

• Primeiramente, com a ajuda de um recipiente pequeno, hidrate a gelatina com água fria e deixe descansar por 5 a 10 minutos, até atingir uma consistência gelatinosa.
• Aqueça o suco de uva em fogo baixo, sem deixar ferver.
• Acrescente o mel para adoçar e o suco de limão, reservando em seguida.
• Assim que a gelatina estiver hidratada, aqueça em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos até derreter completamente.
• Adicione a gelatina dissolvida ao suco de uva quente, mexendo sempre até ficar bem incorporado.
• Despeje a mistura em forminhas individuais ou em um recipiente grande.

Por fim, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.

Além de deliciosa, essa sobremesa é uma forma econômica e natural de ajudar na reposição de colágeno, promovendo uma pele mais bonita e saudável.

Mas, para mais dicas de beleza, saúde e bem-estar, clique aqui*.

Considerações finais:

Descubra como a uva, uma das frutas mais queridas dos brasileiros, pode ser uma fonte inesgotável de colágeno de ouro, ajudando a manter uma pele firme e saudável.

Rica em antioxidantes e vitamina C, essa fruta versátil contribui para a hidratação e elasticidade da pele, além de oferecer propriedades anti-inflamatórias.

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Um único ingrediente tem o poder de sugar a gordura no fígado e dar fim a pressão alta salvando as mulheres acima dos 60 anos

Vale dizer que, a saúde do fígado e a regulação da pressão arterial são preocupações frequentes, especialmente entre mulheres acima dos 60 anos, que já não contam com a mesma energia de antes.

Com a idade, o metabolismo fica mais lento, o acúmulo de gordura no fígado se torna mais comum, e o risco de hipertensão aumenta. O que pode ser um verdadeiro problema para o corpo das idosas 60+.

No entanto, um ingrediente popular e acessível pode ajudar a prevenir e reverter esses quadros. Isso porque ele possui uma série de benefícios que podem dar um verdadeiro UP na saúde.

Ingrediente popular dá fim na gordura hepática e regula a pressão

Com certeza você está se perguntando: “Afinal, que ingrediente popular é esse que salva as idosas 60+?”, bom, trata-se de uma fruta muito saborosa e comum. Estamos falando da uva.

Conforme apurado pelo TV FOCO, segundo o ‘ND+’, a uva brilha em diversos aspectos. Os antioxidantes como o resveratrol e os polifenóis, ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres.

Além disso, rica em compostos bioativos, como antioxidantes e flavonoides, a uva desempenha um papel significativo na proteção do fígado e no controle da pressão alta principalmente em idosos.

Benefícios da uva para o fígado e pressão

• Compostos da uva ajudam a melhorar o metabolismo de gorduras, diminuindo o acúmulo no fígado;
• Suas propriedades antioxidantes auxiliam na eliminação de toxinas acumuladas no órgão;
• Contribui para manter níveis estáveis de açúcar no sangue, evitando o agravamento da gordura hepática associada à resistência à insulina;
• O resveratrol promove o relaxamento das artérias, melhorando o fluxo sanguíneo;
• Reduz os níveis de LDL (“colesterol ruim”) e aumenta o HDL (“colesterol bom”), protegendo as artérias;
• Os compostos bioativos combatem processos inflamatórios que podem levar ao enrijecimento dos vasos sanguíneos.

As uvas atuam como desintoxicantes do fígado, melhorando a função hepática e contribuindo para a saúde renal, graças às suas propriedades diuréticas que facilitam a eliminação do ácido úrico.

O alto teor de potássio nas uvas beneficia a saúde das artérias e do coração, sendo útil para a redução da pressão arterial e recomendado para pessoas com hipertensão.

Além disso as uvas são ricas em fibras e contêm vitaminas A, C, E e do complexo B, além de minerais como cálcio, fósforo, sódio, potássio, ferro, cobre, magnésio e zinco.

Considerações finais

De acordo com a fonte, pesquisas indicam que o consumo regular de uvas pode reduzir os marcadores de gordura hepática e a pressão arterial em adultos, especialmente nas idosas acima dos 60 anos.

A associação desses benefícios com uma dieta equilibrada e exercícios físicos aumenta ainda mais sua eficácia. Dessa forma, regulando a pressão arterial e protegendo o fígado.

Quando a gordura no fígado faz mal?

Primeiramente, é importante que você entenda que ter percentual menor que 5% de gordura no fígado é normal. Mas, quando o índice de gordura atinge mais que isso, é necessário tratar o problema.

Afinal, se não tratada, a gordura no fígado pode evoluir para doenças graves, como cirrose hepática, hepatite gordurosa e câncer no fígado. Assim, fique atento e sempre consulte um médico.

CLIQUE AQUI para ver mais dicas de saúde e beleza em geral.

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7 alimentos que você pode ter em sua geladeira pode aniquilar de vez a doença da sua vida!

Optar por uma alimentação saudável é uma das maneiras mais eficazes de prevenir doenças e até mesmo o surgimento de tumores malignos, causadores do câncer.

E para manter esse hábito é extremamente importante reforçar o consumo de alimentos poderosos em sua dieta.

De acordo com o INCA, a alimentação inadequada é a segunda maior causa de câncer que poderia ser evitada, perdendo apenas para o cigarro.

Estima-se que 20% dos tumores malignos e 35% das mortes por essa doença tenham origem nos hábitos alimentares dos pacientes.

Pensando nisso, e baseado no que foi divulgado pelo Informe Brasil, separamos uma lista de 7 alimentos poderosíssimos que vai ajudar  você a aniquilar de uma vez a doença da sua vida

Alguns alimentos tem o poder de eliminar o câncer (Foto Reprodução/Internet)

1. Espinafre

As folhas verde-escuras trazem muitos benefícios para a nossa saúde, mas é o espinafre, que é um dos mais amados entre os vegetais, se destaca mais na prevenção do câncer. Isso acontece porque ele é rico em substâncias como o ácido fólico e a vitamina E.

A insuficiência de ácido fólico no organismo está associada a um maior risco do surgimento de tumores, pois ele é essencial para o funcionamento de enzimas que fazem a manutenção do DNA das células.

Assim, quando ingerimos ácido fólico em quantidade suficiente, ajudamos o  corpo a combater a formação de células defeituosas que poderiam se tornar malignas com o tempo.

A vitamina E, por sua vez, é um excelente antioxidante. Dessa forma, ela combate a ação dos radicais livres, que causam danos no DNA e podem levar ao surgimento de um câncer.

Vale dizer que  pesquisas mostram que a vitamina E é especialmente poderosa contra o câncer de próstata.

Espinafre (Foto Reprodução/Internet)

2. Uvas do ano novo

Sabe aquelas uvas de cascas roxa ou vermelho escuras que geralmente comemos no ano novo? Ela também pode ser uma forte aliada pois é rica em resveratrol, uma substância capaz de combater o câncer por diversos mecanismos.

Fora isso ela potencializa o efeito da quimioterapia em pacientes que já estão em tratamento.

Seu modo de ação inclui as capacidades de aumentar a taxa de morte de células defeituosas, diminuir a proliferação de células malignas, regular o ciclo de vida das células e controlar o funcionamento das enzimas antioxidantes.

Além da fruta em si, é possível ingerir o resveratrol ao consumir o suco ou o vinho feito com uvas de casca escura.

Uva (Foto Reprodução/Internet)

3. Castanha do Pará

Esse alimento tipicamente brasileiro é uma oleaginosa muito rica em selênio, um mineral que atua como antioxidante e combate os radicais livres que se ligam ao DNA, danificam nosso material genético e podem causar um câncer.

Consumir uma castanha-do-pará ao dia já supre as quantidades de selênio necessárias.

MAS ATENÇÃO! O consumo de mais de duas castanhas diariamente não é recomendado, pois o mineral pode se acumular nos tecidos de forma prejudicial.

Castanha do Pará (Foto Reprodução/Internet)

4. Alho

Mesmo algumas pessoas não curtindo muito o cheiro e o gosto desse tempero, ao ser amassado, eles produzem uma reação química que dá origem a um composto capaz de reduzir o crescimento e provocar a morte de células defeituosas, evitando a formação de um tumor maligno.

Além disso, o alho contém selênio, vitamina C, manganês e vitamina B6, que atuam como antioxidantes e combatem os danos celulares causados pelos radicais livres.

O alho se destaca principalmente na diminuição dos riscos de câncer de esôfago, estômago, intestino, mama, cólon de útero e próstata.

Alho (Foto Reprodução/Internet)

5. Salmão

Considerado um dos peixes mais queridos e gordurosos de água salgada, ele é famoso por seu alto conteúdo de ômega-3, um ácido graxo com alto poder antioxidante que reduz os riscos de doenças cardiovasculares.

Além disso, o ômega-3 também previne o envelhecimento precoce das células, fazendo com que elas se reproduzam de forma saudável.

Sendo assim, ele reduz o risco da formação de células defeituosas, que poderiam se tornar malignas, diminuindo também o surgimento de câncer.

Porém, assim como acontece com outros alimentos desta lista, o consumo de salmão deve ser moderado, pois o excesso de ômega-3 na alimentação ou suplementação pode favorecer o surgimento ou agravar o câncer de próstata.

Salmão (Foto Reprodução/Internet)

6. Goiaba

Assim como outras frutas e legumes amarelos, laranjas e vermelhos, a goiaba é rica em carotenoides, substâncias que atuam na prevenção do câncer de pele, mama e próstata.

Ela se destaca por ser rica em licopeno, um composto poderoso no combate aos danos causados pelos radicais livres e que não é produzido pelo organismo.

Além disso, a goiaba é muito rica em vitamina C, que também atua contra o câncer e potencializa a quimioterapia. Embora a laranja seja a fruta mais famosa quando falamos em vitamina C, a goiaba fornece cinco vezes mais desse nutriente.

Goiaba (Foto Reprodução/Internet)

7. Molho de tomate

Similar  à goiaba, o tomate é extremamente rico em licopeno. A diferença é que, nesse caso, ele fica dentro das células e é liberado quando esse fruto é aquecido. Já dentro do nosso organismo, a absorção do licopeno é facilitada pela presença de gorduras.

Sendo assim, a melhor maneira de consumir o alimento é por meio de um molho, pois ele é feito com várias unidades desse fruto, passa pelo processo de cozimento e recebe a adição de óleos.

MAS ATENÇÃO! Para obter esses benefícios, é preciso utilizar o tomate orgânico, completamente livre de agrotóxicos, infelizmente, esse fruto está entre os mais contaminados por pesticidas.

Na hora do preparo dê preferência ao azeite de oliva e evitando o uso de conservantes e corantes artificiais.

Tomate (Foto Reprodução/Internet)

Quais alimentos aumentam o risco de câncer?

Não é muita surpresa pra ninguém, mas  os alimentos que mais aumentam o risco de desenvolvimento de um tumor maligno são, de regra  os industrializados como:

• Adoçantes artificiais
• Alimentos ricos em gorduras e açúcares
• Carnes vermelhas
• Embutidos
• Alimentos cheios de conservantes e corantes (os mais perigosos da lista)

Mas isso não quer dizer que você não possa se deliciar com uma “besteirinha” de vez em quando, mas sempre com muita moderação!

Alimentos industrializados e gordurosos aumentam o risco de câncer (Foto Reprodução/Internet)

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