1,5 toneladas no lixo e carne podre: Vigilância Sanitária faz interdição urgente contra 5 gigantes alimentícias

Vigilância Sanitária teve que interditar 5 gigantes do ramo de alimentos após fiscalização detectar que eles estavam descumprindo as exigências da Anvisa

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária é responsável pelo controle de qualidade de tudo que é consumido. Mas, também atua em estabelecimentos. E nesse caso, é dever da Vigilância Sanitária de cada cidade fiscalizar empreendimentos.

E caso durante a fiscalização algo fora dos padrões seja encontrado, a Vigilância Sanitária pode interditar o estabelecimento até que ele volte a cumprir as regras, além de aplicar uma multa. E o órgão pode atuar em parceria com outras instituições.

E conforme informações do site do Ministério Público do Rio Grande do Sul, no dia 6 de fevereiro de 2024, o Programa Segurança Alimentar RS, fiscalizou 5 estabelecimentos no município de Imbé, no Litoral Norte, e apreendeu 1,5 tonelada de alimentos e produtos impróprios para consumo.

Na ocasião, todos os locais foram autuados, sendo um deles totalmente interditado por falta de higiene e questões estruturais. Durante a ação foram identificados produtos sem procedência, em sua maioria carnes, validade vencida, armazenados de forma inadequada e alimentos estragados.

A ação do órgão contou com a participação do órgão da Vigilância Sanitária Municipal de Imbé. Vale destacar que é comum órgãos estaduais atuarem em parceria com vigilâncias municipais.

PRONUNCIAMENTO DAS EMPRESAS

Os estabelecimentos não tiveram os nomes expostos, dessa maneira ficou inviável encontrar posicionamentos públicos. Dessa maneira, o espaço segue aberto para que as empresas autuadas possam se manifestar e expor suas versões dos fatos.

O QUE É A VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

Vigilância sanitária tem o objetivo de promover a saúde, que tem como principal finalidade impedir que a saúde humana seja exposta a riscos ou, em última instância, combater as causas dos efeitos nocivos que lhe forem gerados, em razão de alguma distorção sanitária. Ela obedece as normas da Anvisa.