Vigilância Sanitária interdita o açougue mais popular da região depois que clientes foram hospitalizados com suspeita de contaminação alimentar

A Vigilância Sanitária interditou o açougue Nº1, depois que uma sequência de denúncias e atendimentos hospitalares expôs sérias falhas nas condições de higiene do estabelecimento.

Clientes relataram sintomas de intoxicação alimentar após consumirem produtos comprados no local, o que levou as autoridades a intensificarem as fiscalizações.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do Hora Hiper, detalha agora ação da Vigilância Sanitária contra açougue.

Açougue interditado

Em uma operação de fiscalização realizada em Jaguaruna, no Sul de Santa Catarina no início de abril, autoridades interditaram o açougue de um supermercado. Além disso, apreenderam quase uma tonelada de alimentos de origem animal impróprios para o consumo.

Porém, a ação ocorreu após denúncias de consumidores que relataram mal-estar após ingerirem produtos adquiridos no estabelecimento.

A Vigilância Sanitária Estadual e Municipal, com apoio da Polícia Militar e da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC), conduziu a operação a pedido do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC).

Irregularidades

Durante a inspeção, os fiscais encontraram diversas irregularidades, como carnes sem informações de validade ou procedência, além de produtos armazenados de forma inadequada.

Porém, essas condições representavam riscos significativos à saúde pública, justificando a interdição imediata do açougue e a apreensão dos alimentos contaminados

O estabelecimento já havia sido interditado anteriormente, em 2024, por questões sanitárias semelhantes. Após realizar as adequações exigidas, retomou suas atividades.

No entanto, novas denúncias surgiram, incluindo casos em que consumidores precisaram de atendimento médico após consumirem os produtos.

Em um incidente específico, dez membros de uma mesma família passaram mal após ingerirem carne comprada no loca.

Principais pontos da operação:

• Interdição do açougue de um supermercado em Jaguaruna, SC.
• Apreensão de quase uma tonelada de alimentos de origem animal impróprios para consumo.
• Denúncias de consumidores que passaram mal após consumir os produtos.
• Estabelecimento já havia sido interditado anteriormente por questões sanitárias.
• Operação conduzida pela Vigilância Sanitária, Polícia Militar e CIDASC, a pedido do MPSC.
• Inquérito civil instaurado para apurar as irregularidades e proteger os consumidores.​

Não foi divulgado o nome do açougue para verificar a situação atual do lugar.

Como fazer uma denúncia para a Vigilância Sanitária?

Você pode denunciar irregularidades sanitárias ao órgão de Vigilância Sanitária do seu município.

Contudo, a denúncia pode ser feita por telefone, e-mail ou presencialmente, informando o nome e endereço do estabelecimento, além de detalhes sobre a infração observada.

No entanto, para denúncias de âmbito nacional, utilize a plataforma Fala.BR.

CONCLUSÃO 

Por fim, este caso destaca a importância da vigilância constante sobre estabelecimentos que comercializam alimentos. Especialmente aqueles que já apresentaram problemas sanitários no passado.

Porém, a atuação conjunta das autoridades demonstra o compromisso em garantir a segurança alimentar da população e a necessidade de ações rigorosas para prevenir riscos à saúde pública.

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