Vigilância sanitária baixou ordem proibitiva e severa contra açougue popular nº1 após grave denúncia e suposta venda de carne de cachorro.

No geral, a constante movimentação do setor alimentício impulsiona significativamente a economia brasileira.  Sendo assim, não é de admirar que a Vigilância Sanitária esteja em constante alerta quanto a esses estabelecimentos.

Mesmo porque, produtos irregulares podem apresentar sérios riscos à saúde e até mesmo graves casos de contaminação. 

Falando nisso, a partir de informações divulgadas pelo portal Terra, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco, traz o caso de um açougue nº1 de região que acabou sendo interditado pelo órgão após 3 viradas chocantes:

• A suposta venda de carne de cachorro;
• A prisão dos responsáveis.
• E uma série de carnes descartadas.

Açougue com carne de cachorro:

No dia 19 de dezembro de 2023, a polícia prendeu um homem por vender produtos impróprios para consumo.

A operação, batizada de “Carnificina”, foi deflagrada pela Polícia Civil na região do litoral sul do Rio Grande do Sul:

• Uma denúncia sobre o abate de cães no local motivou a operação.

• A Vigilância Sanitária ainda interditou o açougue por causa das péssimas condições de higiene.

• Durante a operação, apreenderam e descartaram 49,5 kg de carne.

Essa ofensiva envolveu a atuação conjunta da Prefeitura Municipal, com as equipes da Vigilância Sanitária (braço da ANVISA) e da Secretaria Municipal de Segurança, as quais são responsáveis por fiscalizar os regulamentos municipais.

A falta de identificação das partes impediu a localização de manifestações ou declarações sobre o caso, seu impacto no mercado nacional e situação atual.

Como denunciar irregularidades à Vigilância Sanitária?

A população tem um papel essencial na fiscalização e pode denunciar diretamente à Vigilância Sanitária do seu município, presencialmente, por telefone ou por meio de plataformas digitais, quaisquer condições inadequadas encontradas.

Essas ações ajudam a garantir a qualidade dos alimentos e a segurança da saúde pública, reafirmando a importância de uma vigilância constante e efetiva em todo o país.

Mas, para saber sobre mais casos da ANVISA e da Vigilância Sanitária, clique aqui.*

Considerações finais:

Em suma, um açougue foi interditado pela Vigilância Sanitária após receber denúncias de venda ilegal de carne de cachorro e por não atender aos padrões de higiene.

A operação, realizada em conjunto com a polícia, resultou na prisão de um suspeito e no descarte de quase 50 kg de carne.

Por fim, o caso destaca a importância da vigilância sanitária e da denúncia por parte da população para garantir a segurança alimentar.

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