Detecção de duas toneladas de carne podre durante uma ação de interdição em supermercado popular no RJ acende alerta na ANVISA em 2025

No dia 23 de janeiro de 2025, a Polícia Civil do Rio de Janeiro interditou um supermercado popular da região de Gramacho, Duque de Caxias, na Baixada Fluminense.

Trata-se do Mercado Vianense, o qual foi alvo após denúncias sobre a venda de carne podre, levando agentes da Delegacia do Consumidor a realizarem uma operação no local.

Sendo assim, a partir de informações do portal G1, a equipe especializada em fiscalizações e serviços traz abaixo todos os detalhes dessa operação.

“Coelho por lebre”

Durante a operação, os agentes apreenderam aproximadamente duas toneladas de alimentos impróprios para consumo.

• Parte da carne estava sendo “maquiada” para parecer fresca, fazendo com que o consumidor levasse “coelho por lebre”.

• Dois gerentes do estabelecimento conseguiram fugir, enquanto o chefe do açougue foi detido. Funcionários presentes foram encaminhados à delegacia para prestar depoimento.

• Um inquérito foi instaurado para apurar a responsabilidade dos gerentes, que deverão responder por adulteração de produto alimentício, associação criminosa e por vender ou estocar mercadoria imprópria para consumo.

ANVISA em alerta!

Obviamente que essa situação ligou o alerta na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), afinal de contas, ela é a maior responsável por fiscalizar a qualidade dos alimentos comercializados no país.

Além disso, embora não haja informações específicas sobre um alerta emitido pela ANVISA em relação a esse caso, esse tipo de situação reforça a importância de ações rigorosas de fiscalização e controle sanitário.

Inclusive, situações semelhantes têm levado a intervenções de outras entidades, como a Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON), que em julho de 2024 autuou o supermercado Rio Sul, também em Duque de Caxias, devido a condições insalubres e comercialização de produtos impróprios.

O que o Mercado Vianense disse a respeito da interdição?

Até o momento, não há registros de declarações oficiais por parte do Mercado Vianense do Gramacho sobre o incidente ocorrido em janeiro de 2025. No entanto, o espaço segue em aberto.

Qual é o risco de se consumir produtos impróprios?

De fato, a comercialização de alimentos impróprios para consumo representa sérios riscos à saúde pública.

A ingestão de produtos contaminados pode levar a doenças transmitidas por alimentos, cujos sintomas incluem:

• Náuseas;
• Vômitos;
• Diarreia;
• Dores abdominais;
• Febre.

Em casos mais graves, podem ocorrer danos a órgãos vitais.

Mesmo porque a má conservação e o armazenamento inadequado de alimentos favorecem a proliferação de agentes patogênicos, como bactérias e fungos, aumentando o risco de contaminação.

Conclusão:

A Polícia Civil do RJ interditou o Mercado Vianense, em Duque de Caxias, após denúncias de venda de carne estragada, apreendendo duas toneladas de alimentos impróprios.

Durante a operação, foi descoberto que uma carne era maquiada para parecer fresca, e um açougueiro foi detido enquanto os gerentes fugiam.

A ANVISA ficou em alerta, reforçando a importância da fiscalização alimentar no país.

O supermercado não se pronunciou sobre a interdição, e o caso segue sob investigação. Mas, para saber sobre outras intervenções da ANVISA, clique aqui*.

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