Ação da Anvisa contra açougue n°1 resulta em interdição após descoberta de carne de cachorro e apreensão de 49,5KG de produtos impróprios para consumo

A descoberta de carne de cachorro em um açougue, além de 49,5 kg de produtos impróprios para consumo, levou a Anvisa a interditar o estabelecimento, gerando revolta e incredulidade.

O episódio chocante revela a gravidade das práticas irregulares que ocorrem em alguns pontos de venda, colocando em risco a saúde pública.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do portal Terra, detalha agora interdição de açougue pela Anvisa.

Açougue interditado

Em dezembro de 2023, uma operação policial intitulada “Carnificina” resultou na interdição de um açougue localizado no bairro Humaitá, em Rio Grande, no litoral sul do Rio Grande do Sul.

Além disso, a ação desencadeou-se após denúncias sobre o possível abate de cães para consumo humano.

Porém, durante a operação, a Polícia Civil apreendeu 49,5 kg de carne imprópria para consumo e prendeu em flagrante um homem de 25 anos, proprietário do estabelecimento, por crimes contra as relações de consumo.

Investigação

• Investigação começou após descoberta de carcaças de cães abandonadas.
• Indícios apontavam para possível abate de cães para comercialização.
• O fiscal não encontrou carne de cachorro no açougue durante a fiscalização.
• Vigilância Sanitária identificou condições precárias de higiene no local.
• Por fim, o órgão interditou o açougue devido às irregularidades encontradas.

Além disso, a operação contou com a participação de 20 policiais civis, seis viaturas e o apoio da Prefeitura Municipal de Rio Grande, incluindo a Vigilância Sanitária e a Secretaria Municipal de Segurança.

No entanto, as autoridades apreenderam a carne imprópria, encontraram simulacros de arma de fogo e dinheiro em espécie em outros locais investigados.

Açougue fechado

O açougue foi fechado devido à constatação de precárias condições de higiene, colocando em risco a saúde pública.

Além disso, a carne apreendida foi inutilizada, e o proprietário do estabelecimento foi preso por supostos delitos relacionados às relações de consumo.

Como fazer uma denúncia para a Vigilância Sanitária?

Para denunciar à Vigilância Sanitária, siga estes passos:

1. Identifique o órgão competente: No Brasil, as Vigilâncias Sanitárias estão presentes em níveis federal, estadual e municipal. Para denúncias relacionadas a produtos ou serviços de saúde, você pode entrar em contato com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
2. Utilize canais de comunicação: A Anvisa disponibiliza a plataforma Fala.BR para o registro de manifestações, incluindo denúncias. Além disso, é possível realizar denúncias por meio do telefone 136, que é o Disque Saúde, disponível em todo o território nacional.
3. Forneça informações detalhadas: Ao registrar a denúncia, forneça o máximo de informações possíveis. Como nome e endereço do estabelecimento, descrição detalhada da infração e, se possível, evidências como fotos ou documentos.
4. Mantenha o sigilo: Você pode optar por realizar a denúncia de forma anônima ou sigilosa, conforme sua preferência. No entanto, fornecer informações de contato pode facilitar o acompanhamento do processo.
5. Acompanhe o andamento: Você pode acompanhar o andamento da denúncia registrada por meio dos canais mencionados e garantir que a situação apure devidamente.

CONCLUSÃO 

Por fim, a operação “Carnificina” evidenciou a eficácia da colaboração entre diferentes órgãos na identificação e combate a práticas ilegais no comércio de alimentos.

Assim, ressaltando a importância da fiscalização rigorosa para garantir a segurança alimentar e o respeito aos direitos dos animais.

Veja também matéria especial sobre: Risco: ANVISA confirma proibição de produto de limpeza popular nº1 das donas de casa e retira de lojas.

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Carne de cachorro e quase cinquenta quilos confiscados levam Anvisa a interditar açougue número um após descoberta de nojeira

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) interditou o Açougue Nº1 depois que fiscais encontraram 49,5 kg de carne de cachorro no local.

A inspeção revelou condições sanitárias alarmantes, colocando em risco a saúde dos consumidores.

O TV Foco, a partir do seu time de especialistas e das informações do portal Terra, detalha agora interdição de açougue pela Anvisa.

Açougue interditado pela Anvisa

Um açougue foi interditado após denúncias de abate de cães em suas instalações. A operação, denominada “Carnificina”, foi conduzida pela Polícia Civil no litoral sul do Rio Grande do Sul em dezembro de 2023.

Durante a ação, a polícia prendeu em flagrante um homem de 25 anos por supostos delitos relacionados às relações de consumo.

Contudo, a investigação teve início após denúncias de atividades suspeitas envolvendo o abate de cães na região de Rio Grande.

Porém, no estabelecimento, a Vigilância Sanitária constatou precárias condições de higiene, o que levou ao fechamento imediato do açougue. Além disso, as autoridades apreenderam 49,5 kg de carne e, posteriormente, a descartaram devido à procedência duvidosa.

Durante a inspeção, as autoridades identificaram:

• Resíduos de animais compatíveis com cães.
• Além disso, equipamentos inadequados para o abate.
• E por fim, ausência de documentação sanitária pertinente.

Porém, o proprietário do açougue negou as acusações e alegou que outros animais permitidos para consumo haviam produzido os resíduos.

No entanto, a falta de registros e a procedência duvidosa dos produtos comercializados levantaram suspeitas adicionais.

Choque

A comunidade local demonstrou indignação diante das revelações. Organizações de proteção animal se mobilizaram, exigindo punição exemplar e medidas preventivas para evitar a repetição de tais práticas.

Manifestantes organizaram protestos pacíficos nas proximidades do estabelecimento interditado.

Especialistas em saúde pública alertam para os riscos associados ao consumo de carne de origem desconhecida.

Doenças zoonóticas e intoxicações alimentares são algumas das possíveis consequências. Recomenda-se que os consumidores adquiram produtos apenas de fornecedores certificados e fiscalizados regularmente.

Contudo, como ninguém divulgou o nome do estabelecimento, ninguém pode verificar o desfecho do ocorrido.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para denunciar irregularidades à Anvisa, acesse o canal “Fale com a Ouvidoria” no site oficial da agência e preencha o formulário eletrônico com detalhes do ocorrido.

Porém, alternativamente, ligue para 0800 642 9782, disponível das 7h30 às 19h30, de segunda a sexta-feira.

CONCLUSÃO 

Por fim, este incidente ressalta a importância da fiscalização contínua e da conscientização pública sobre a procedência dos alimentos consumidos.

A colaboração entre autoridades e sociedade é fundamental para garantir práticas seguras e éticas no comércio de produtos de origem animal.

Veja também matéria especial sobre: “É proibido”: Band é paralisada com decreto sobre 3º remédio mais vendido do Brasil e liga alerta na ANVISA.

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