Decreto da ANVISA permite certos níveis de pelos de roedores e insetos em molhos de tomate. Veja todos os detalhes

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é o órgão responsável por fiscalizar e regulamentar a produção, comercialização e consumo de alimentos no Brasil, garantindo segurança e qualidade.

Mesmo assim, um decreto da agência relembrou um aspecto pouco conhecido da alimentação industrializada, a tolerância à presença de fragmentos de pelos de roedor e pedaços de insetos em molhos de tomate.

Conforme apurado pelo TV FOCO, segundo o portal ‘JusBrasil’, em 2016, a Anvisa realizou a proibição da venda de cinco marcas de molho de tomate devido à presença de pelo de roedor acima do permitido.

Vale ressaltar que, a notícia na época chocou quem não sabia desse limite de tolerância. Muitos ficaram surpresos com a informação e começaram a se questionar sobre os riscos a saúde.

Limite de tolerância da Anvisa

Desde 2014, a RDC 14, resolução da Anvisa, estabelece os limites de fragmentos de insetos, pelos de animais, excrementos, areia e outras matérias estranhas em alimentos industrializados no Brasil.

A regra considera que a presença desses elementos é, em muitos casos, inevitável, principalmente na produção em larga escala. De acordo com a legislação brasileira, no molho de tomate é tolerado até:

• 1 fragmento de pelo de roedor a cada 100 g de molho ou extrato de tomate
• 10 fragmentos de insetos (formigas, moscas, aranhas etc.) a cada 100 g

Esses limites valem também para produtos como ketchup e outros derivados do tomate.

Outros alimentos com limites legais de sujeira

A RDC 14 não se aplica apenas aos molhos. Veja outros exemplos de alimentos e suas tolerâncias:

• Farinha de trigo: até 75 fragmentos de insetos por 50 g
• Uva passa: até 1 pelo de roedor a cada 225 g
• Chá de hortelã ou menta: até 2 pelos de roedor e 300 fragmentos de insetos por 25 g
• Orégano: até 20 fragmentos de insetos por 10 g
• Café moído: até 60 fragmentos de insetos por 25 g
• Geleias e doces em pasta: até 25 fragmentos de insetos por 100 g

Esses números podem causar nojo, mas são considerados seguros para consumo humano, segundo a Anvisa.

Por que existe essa tolerância?

Segundo a especialista Ingrid Schmidt-Hebbel, do Centro Universitário Senac-Santo Amaro, é praticamente impossível garantir que alimentos industrializados estejam 100% livres de contaminações naturais.

Isso porque insetos e pequenos roedores podem estar presentes nas plantações, na colheita, no transporte ou mesmo no armazenamento dos ingredientes.

Ela explica que a legislação reconhece essas contaminações inevitáveis e define limites seguros que não causam risco à saúde.

Apesar do aspecto bem nojento, conforme a RDC 14, a presença controlada de pelos e fragmentos de insetos não representa perigo para o consumidor, desde que dentro dos limites definidos pela Anvisa.

Os alimentos passam por processos térmicos que eliminam a maior parte dos micro-organismos prejudiciais.

Esse tipo de regulamentação também é comum em outros países, como nos Estados Unidos, onde a FDA (Food and Drug Administration) estabelece limites semelhantes.

Considerações finais

• Saber que o molho de tomate do supermercado pode conter pelo de rato e insetos pode causar nojo, mas esse tipo de contaminação, quando dentro dos limites legais, não faz mal à saúde.
• A legislação brasileira busca equilibrar segurança alimentar com a realidade da produção industrial.
• Ainda assim, a transparência é essencial, e o consumidor tem o direito de saber o que está no seu prato.

Por fim, veja: Abacaxi e laranja: Descoberta da ANVISA traz alerta emergencial sobre 2 frutas populares no Brasil

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Já imaginou descobrir pelos de ratos no molho de tomate? E se deparar com fragmentos de insetos no café? Falando assim, parece inimaginável, no entanto, veja o que um decreto da ANVISA revela sobre isso

Pode soar absurdo, mas é bem possível que alimentos comuns e populares da mesa dos brasileiros, como molho de tomate e o indispensável pó de café, contenham “pedaços” de insetos, pelos de roedores e até mesmo outras “surpresas” indesejadas.

Isso porque um decreto da ANVISA revela uma norma que regulamenta a presença, desde que esses materiais estejam em níveis considerados seguros para o consumo humano.

A norma, conhecida como RDC-14, publicada ainda em 2014, estabelece limites toleráveis para essas impurezas, que são praticamente inevitáveis no processo de produção de alimentos.

Mas como isso funciona? E por que a ANVISA permite que esses fragmentos estejam presentes no que comemos?

Pensando em sanar todas essas respostas e baseados em informações da própria norma regulamentar acima, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco traz tudo o que você precisa saber sobre isso abaixo:

O que é a RDC-14?

Conforme citado acima, a RDC-14 da ANVISA define:

• Limites de tolerância: Quantidades máximas de fragmentos de insetos, pelos de roedores e outras matérias estranhas permitidas em alimentos industrializados.
• Objetivo: Garantir a segurança alimentar, reconhecendo que é impossível eliminar completamente esses resíduos durante a colheita, transporte e processamento dos alimentos.

Quais alimentos podem conter fragmentos?

A RDC-14 especifica os limites para diferentes tipos de alimentos. Confira alguns exemplos:

• Molho de tomate e derivados: Até 10 fragmentos de insetos e 1 fragmento de pelo de roedor em cada 100 g.

• Café torrado e moído: Até 60 fragmentos de insetos a cada 25 g.

• Farinha de trigo: 75 fragmentos de insetos para cada 50 g.

• Biscoitos e produtos de confeitaria: 225 fragmentos de insetos para cada 225 g.

• Orégano: 20 fragmentos de insetos em 10 g.

• Chá de menta ou hortelã: Até 300 fragmentos de insetos e 2 fragmentos de pelos de roedor por 25 g.

Mas, por que esses fragmentos estão presentes nos alimentos?

A presença de matérias estranhas em alimentos industrializados é resultado de uma série de fatores naturais e industriais, os quais muitas vezes são inevitáveis, como:

• Colheita e transporte: Insetos e pequenos animais habitam plantações e podem ser levados junto com os alimentos.

• Armazenamento: Durante o armazenamento, os alimentos podem entrar em contato com roedores ou insetos.

• Processamento industrial: Mesmo com controles rigorosos, é praticamente impossível eliminar 100% desses fragmentos sem encarecer excessivamente o produto.

Esses fragmentos encontrados fazem mal à saúde?

Bem, como frisamos acima, desde que se respeitem esses limites estabelecidos pela RDC-14, a presença controlada desses materiais não compromete a segurança alimentar.

No entanto, se os limites forem ultrapassados, há risco sim de contaminação microbiológica, o que pode levar a intervenções da ANVISA, bem como ações da Vigilância Sanitária.

O que acontece se as empresas desrespeitarem a RDC-14?

O descumprimento da norma pode resultar em penalidades severas, incluindo:

• Interdição dos produtos irregulares.
• Cancelamento da autorização sanitária.
• Multas que variam de R$2 mil a R$1,5 milhão.

Além disso, os consumidores que adquirirem produtos reprovados têm direito à troca ou reembolso.

Uma curiosidade interessante é que o Brasil não está sozinho nessa prática. Nos Estados Unidos, a FDA (Food and Drug Administration) também permite a presença de fragmentos de insetos e outros materiais em níveis semelhantes aos estabelecidos pela ANVISA.

Considerações finais

Em suma, uma norma da ANVISA nomeada de RDC-14 garante que os alimentos que consumimos sejam seguros, mesmo com a presença de impurezas naturais.

Além disso, a ANVISA e outros órgãos fiscalizadores monitoram constantemente a qualidade dos produtos no mercado, assegurando que as empresas cumpram as normas e protejam a saúde dos consumidores.

Sendo assim, da próxima vez que você se servir de um café ou molho de tomate, lembre-se: esses fragmentos, por mais nojentos que pareçam, estão lá dentro dos limites considerados seguros.

Mas, para saber mais sobre outras normas e decretos da ANVISA, clique aqui*.

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Decreto da Anvisa traz confirmação sobre pelos de rato em molho de tomate, chás e mais

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estabelece normas rigorosas para garantir a segurança e qualidade dos alimentos no Brasil.

Conforme apurado pelo TV FOCO, um dos temas que geram maior debate envolve os chamados “níveis toleráveis” de matérias estranhas em alimentos, como pelos de roedores.

Decretos e regulamentações em vigor determinam limites específicos para a presença acidental desses contaminantes em produtos como molhos de tomate, chás e uvas-passas.

Embora à primeira vista possa parecer alarmante, tais normas seguem padrões e visam proteger o consumidor ao estabelecer limites que consideram os processos industriais e a impossibilidade de eliminar completamente certos contaminantes durante a produção.

Então a Anvisa permite pelo de rato em alimentos?

A legislação brasileira permite a presença de pequenas quantidades de fragmentos de insetos, pelos de roedores e outros materiais em alimentos industrializados, desde que dentro dos limites estabelecidos pela RDC-14, criada em 2014.

De acordo com as informações da Anvisa, esses limites regulamentam a quantidade de matéria estranha aceitável nos alimentos para não causar riscos à saúde, como explicamos anteriormente.

Veja alguns exemplos:

• Molho e extrato de tomate, catchup e outros derivados: um fragmento de pelo de roedor a cada 100 g, dez fragmentos de insetos (como moscas e aranhas) a cada 100 g
• Doces em pasta e geleia de frutas: 25 fragmentos de insetos a cada 100 g
• Farinha de trigo: 75 fragmentos de insetos a cada 50 g
• Biscoitos, produtos de panificação e confeitaria: 225 fragmentos de insetos a cada 225 g
• Café torrado e moído: 60 fragmentos de insetos a cada 25 g
• Chá de menta ou hortelã: 300 fragmentos de insetos em 25 g, cinco insetos inteiros mortos em 25 g, dois fragmentos de pelos de roedor em 25 g
• Orégano: 20 fragmentos de insetos em 10 g

Conforme alguns especialistas, a presença desses fragmentos é inevitável devido à contaminação nas lavouras, transporte e armazenamento, mesmo com boas práticas.

Apesar de causar repulsa, esses níveis não prejudicam a saúde, já que os alimentos passam por processos que eliminam micro-organismos.

A legislação, no entanto, é criticada. Contudo, empresas com produtos reprovados pela Vigilância Sanitária devem recolhê-los e podem ser punidas com multas de até R$ 1,5 milhão.

Considerações finais

• Em resumo, s regulamentação da Anvisa sobre níveis toleráveis de matéria estranha em alimentos, como pelos de roedores e fragmentos de insetos, segue padrões internacionais e reconhece a impossibilidade de eliminar completamente essas contaminações acidentais nos processos industriais.
• Apesar de causar repulsa, os limites são seguros para a saúde e visam proteger o consumidor.
• O tema gera críticas, mas é um mecanismo de controle importante, aliado à fiscalização rigorosa e ao compromisso das empresas em melhorar seus processos.
• Transparência e inovação são fundamentais para garantir qualidade e segurança alimentar.

Como a Anvisa atua?

A Anvisa é responsável por proteger a saúde pública no Brasil. Atua regulando e fiscalizando produtos (medicamentos, alimentos, cosméticos, agrotóxicos, dispositivos médicos) e serviços de saúde (hospitais, clínicas).

Realiza inspeções, monitora riscos, autoriza fabricação, importação e exportação, além de intervir em emergências sanitárias. Também colabora internacionalmente para garantir padrões de segurança e qualidade.

Por fim, CLIQUE AQUI para ver mais matérias sobre a Anvisa.

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A Vigilância Sanitária precisou agir às pressas contra dois molhos de tomate que estavam descumprindo as regras. A notícia surpreendeu os consumidores dos produtos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano. O órgão federal costuma agir para impedir que irregularidades aconteçam e prejudiquem os consumidores. Nessa matéria, por exemplo, falaremos sobre a proibição urgente contra dois molhos de tomate.

Não precisa ser um grande especialista no assunto para concluir que o produto em questão é muito utilizado na nossa culinária. Sendo necessário para o preparo de inúmeros pratos, como lasanha, cachorro-quente, macarronada, etc. Exatamente por conta disso, a notícia sobre a contaminação dessas marcas caiu como uma bomba no colo dos consumidores.

De acordo com informações do portal G1, a Anvisa proibiu a venda e distribuição em todo o país de dois lotes de extrato de tomate da Elefante e de um lote de molho de tomate tradicional da marca Pomarola. A decisão urgente foi tomada após um laudo detectar pelo de roedor acima do limite máximo de tolerância pela legislação vigente em nosso país.

Ainda segundo informações da matéria do G1, a proibição aconteceu em julho de 2017. Na ocasião, a decisão foi publicada no Diário Oficial da União. Diante da gravidade da situação, as fabricantes dos molhos de tomate tiveram que recolher os produtos do mercado. A decisão foi cumprida voluntariamente pelas empresas, assim que foram notificadas.

Dessa forma, a resolução nº 1.997 proibiu a distribuição e venda do molho de tomate tradicional da marca Pomarola, lote 030903, válido até 31/08/2017, e também do extrato de tomate da marca Elefante, lote 032502, válido até 18/08/2017. Uma particularidade a respeito das marcas citas na matéria é que ambas têm a Cargill Agrícola como a fabricante dos produtos.

Pronunciamento:

Na época, a Cargill, responsável pelas marcas Pomarola e Elefante, informou que tomou conhecimento da determinação da Anvisa com relação aos lotes citados e adotou as medidas necessárias.

“A empresa reitera o compromisso com o cumprimento de todas as normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene. Assegura ainda que os produtos dos referidos lotes não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores. A Cargill permanece à disposição para os esclarecimentos que se façam necessários”, informou.

Situação atual:

Vale lembrar que a fabricante dos molhos de tomates cumpriu as determinações da Anvisa e resolveu o problema retirando o lotes contaminados de circulação. Atualmente, tanto a Elefante como a Pomarola operam normalmente, com a venda em todo o país.

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Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Fazer uma denúncia para a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) envolve seguir alguns passos específicos. Aqui estão as orientações gerais para realizar uma denúncia:

• Acesse o Portal da Anvisa: Vá para o site oficial da Anvisa (www.gov.br/anvisa) e procure a seção destinada a denúncias. Geralmente, há uma área específica para esse fim.
• Escolha o tipo de denúncia: Identifique a categoria da sua denúncia. A Anvisa lida com diversos setores, como alimentos, medicamentos, produtos para a saúde, vigilância sanitária em portos, aeroportos e fronteiras, entre outros. Escolha a categoria mais adequada à sua situação.
• Preencha o formulário: Complete o formulário de denúncia com o máximo de informações possível. Forneça detalhes precisos sobre o ocorrido, incluindo data, local, descrição do problema e, se possível, dados sobre os produtos ou serviços envolvidos.
• Mantenha o anonimato, se desejado: Se preferir, a maioria dos formulários de denúncia permite que você mantenha seu anonimato. No entanto, fornecer suas informações de contato pode ser útil para a Anvisa entrar em contato com você, se necessário.
• Anexe documentos, se disponíveis: Se houver documentos relevantes, como fotos, vídeos ou outros registros, anexe-os à sua denúncia para fornecer evidências adicionais.
• Revise e envie: Antes de enviar a denúncia, revise todas as informações fornecidas para garantir precisão e clareza. Depois, envie o formulário.
• Acompanhe o processo, se possível: Algumas plataformas fornecem um número de protocolo ou alguma forma de acompanhamento da denúncia. Anote essas informações para referência futura.

Lembre-se de que fazer uma denúncia à Anvisa é uma maneira importante de contribuir para a segurança e qualidade dos produtos e serviços relacionados à saúde. Caso não encontre as informações necessárias no site, entre em contato diretamente com a Anvisa por telefone para obter orientações adicionais.

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Confira nesta matéria tudo sobre a proibição da Anvisa contra duas marcas famosas de molhos de tomate, que tiveram as vendas interditadas devido à contaminação com pelo de rato

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua no Brasil garantindo a segurança, qualidade e eficácia de uma série de produtos e serviços consumidos no dia a dia dos brasileiros. Dessa vez, por exemplo, falaremos sobre uma autuação do órgão federal contra duas marcas muito famosas de molhos de tomate, que tiveram suas vendas interditadas devido à contaminação.

Vale dizer que, o molho de tomate é um produto muito utilizado na nossa culinária. Sendo necessário para o preparo de inúmeros pratos, como lasanha, cachorro-quente, macarronada, pizza, entre muitos outros. Exatamente por conta disso, a notícia sobre a contaminação dessas marcas populares caiu como uma verdadeira bomba no colo das donas de casa.

De acordo com as informações divulgadas pelo portal ‘G1’, da Globo, a Anvisa proibiu a venda e distribuição em todo o país de dois lotes de extrato de tomate da Elefante e de um lote de molho de tomate tradicional da marca Pomarola após um laudo detectar pelo de roedor acima do limite máximo de tolerância pela legislação vigente.

As informações disponibilizadas na matéria do ‘G1’ dão conta de que a proibição aconteceu em julho de 2017 e a decisão foi publicada no Diário Oficial da União (DOU). Na ocasião, as fabricantes tiveram que recolher os produtos do mercado. Vale lembrar que a decisão foi cumprida voluntariamente pelas empresas, assim que foram notificadas pela autarquia.

A resolução nº 1.997 da Anvisa proibiu a distribuição e venda:

• do molho de tomate tradicional da marca Pomarola, lote 030903, válido até 31/08/2017; e
• do extrato de tomate da marca Elefante, lote 032502, válido até 18/08/2017.

Vale dizer que, a Cargill Agrícola é a empresa responsável pela fabricação de ambos os produtos.

Pronunciamento da empresa e situação atual

Na época, a Cargill, responsável pelas marcas Pomarola e Elefante, informou que tomou conhecimento da determinação da Anvisa com relação aos lotes citados e adotou as medidas necessárias em decorrência de tal determinação. A seguir, confira um trecho da nota de esclarecimento publicada pela empresa.

“A empresa reitera o compromisso com o cumprimento de todas as normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene. Assegura ainda que os produtos dos referidos lotes não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores. A Cargill permanece à disposição para os esclarecimentos que se façam necessários”, informou.

É importante destacar que, a empresa cumpriu com todas as determinações impostas pela Anvisa e resolveu o problema retirando os lotes contaminados de circulação. Atualmente, ela opera normalmente, com a venda em todo o país, garantindo sempre a qualidade e segurança dos seus alimentos distribuídos aos consumidores.

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Qual o papel da Anvisa?

A Anvisa tem por objetivo institucional promover a proteção da saúde da população, através do controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços submetidos à Vigilância Sanitária. Inclusive dos ambientes, dos processos, dos insumos e das tecnologias a eles relacionados, assim como o controle de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados.

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária barrou às pressas a comercialização de molhos de tomates de marca famosa. A notícia caiu como bomba no colo dos clientes; confira

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é um dos órgãos regulamentadores que visa proteger o consumidor de possíveis dados a sua saúde, ocasionada por produtos contaminados. E, dessa vez, a autarquia proibiu de vez a marca de molhos de tomates amada pelos brasileiros.

Vale frisar que o molho de tomate é um dos produtos mais consumidos pela população, visto que ele está presente em refeições como pizzas, macarronadas, lasanhas e diversos outro produtos. Dito isso, devido seu alto consumo, o órgão vinculado ao Ministério da Saúde precisou agir de forma imediata ao barrar a comercialização da mercadoria.

O fato é que, no mês de julho de 2017, a Agência proibiu a venda e distribuição no Brasil de dois lotes de estrato de tomate da marca Elefante e outro da marca Pomarola, após a detecção obtida por meio de um lauda a presença de pelo de roedor acima do limite permitido pela Anvisa. As informações são do G1.

Ainda segundo a fonte, a decisão de barrar os produtos mencionados foi publicada no Diário Oficial da União. Na época, as empresas responsáveis pelos molhos de tomate recolheram os produtos das prateleiras dos mercados de forma involuntária e causar danos entre todas as partes envolvidas.

Com isso, a resolução nº 1.997 proibiu a distribuição e venda do molho de tomate tradicional da marca Pomarola, lote 030903, válido até 31/08/2017, e também do extrato de tomate da marca Elefante, lote 032502, válido até 18/08/2017. A Cargill Agrícola é a fabricante dos produtos famosos.

Pronunciamento da empresa

Na época do ocorrido, a empresa responsável pelas marcas Pomarola e Elefante, a Cargill, alegou ter tomado conhecimento da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) voltada aos lotes dos molhos de tomates citados anteriormente. A companhia disse que adotou as medidas necessária ara resolver a situação em decorrência do acontecido.

“A empresa reitera o compromisso com o cumprimento de todas as normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene. Assegura ainda que os produtos dos referidos lotes não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores. A Cargill permanece à disposição para os esclarecimentos que se façam necessários”, informou.

Situação atual

A Cargill cumpriu com todas as diretrizes estabelecidas pela Anvisa. Com isso, levando em consideração a retirada dos produtos d e forma voluntária, a empresa foi liberada para prosseguir com suas atividades normalmente, entregando seus produtos de forma eficiente e sem contaminação.

É importante dizer que, as marcas Elefante e Pomarola estão entre as marcas preferidas dos clientes, entregando produtos de qualidade e alto nível. Isso porque eles buscam sempre oferecer o melhor aos clientes, como intuito de conseguir sucesso e espaço no mercado.

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Como fazer uma denúncia a Anvisa?

Para fazer uma denúncia, é preciso preencher o formulário eletrônico descrevendo o fato e detalhar as informações, a fim de possibilitar a apuração da denúncia. A denúncia, quando possível, dever conter fotos ou materiais que possam demonstrar os fatos relatados.

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A Vigilância Sanitária surpreendeu ao fazer uma proibição às pressas contra duas marcas famosas de molho de tomate. O órgão determinou a retirada dos mesmos dos mercados

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano. Tanto que nesta matéria, falaremos de uma autuação do órgão federal contra duas marcas de molhos de tomate. Vale lembrar que o produto é muito utilizado em nossa culinária.

Acontece que ele acaba sendo necessário para o preparo de inúmeros pratos, como lasanha, cachorro-quente, macarronada, etc. Justamente por conta disso, a notícia sobre a contaminação dessas marcas gerou uma preocupação nos consumidores. Muitos passaram a ficar atentos aos produtos antes de levaram pra casa e consumir.

Em julho de 2017, de acordo com informações do portal G1, a Anvisa proibiu a venda e distribuição em todo o país de dois lotes de extrato de tomate da Elefante e de um lote de molho de tomate tradicional da marca Pomarola após um laudo detectar pelo de roedor acima do limite máximo de tolerância pela legislação vigente.

Conforme a matéria do portal G1, a proibição aconteceu em julho de 2017 e a decisão foi publicada no Diário Oficial da União. Na ocasião, as fabricantes tiveram que recolher os produtos do mercado. Vale lembrar que a decisão foi cumprida voluntariamente pelas empresas, assim que foram notificadas sobre essa situação chocante.

Dessa forma, a resolução nº 1.997 proibiu a distribuição e venda do molho de tomate tradicional da marca Pomarola, lote 030903, válido até 31/08/2017, e também do extrato de tomate da marca Elefante, lote 032502, válido até 18/08/2017. A Cargill Agrícola é a fabricante dos dois produtos muito populares entre as donas de casa.

Pronunciamento:

Na época, a Cargill, responsável pelas marcas Pomarola e Elefante, informou que tomou conhecimento da determinação da Anvisa com relação aos lotes citados e adotou as medidas necessárias em decorrência de tal determinação.

“A empresa reitera o compromisso com o cumprimento de todas as normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene. Assegura ainda que os produtos dos referidos lotes não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores. A Cargill permanece à disposição para os esclarecimentos que se façam necessários”, informou.

Situação atual:

A empresa cumpriu as determinações da Anvisa e resolveu o problema retirando o lotes contaminados de circulação. Atualmente, ela opera normalmente, com a venda em todo o país.

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Como faço para fazer uma denúncia na Anvisa?

O consumidor deve encaminhar sua denúncia ao órgão de vigilância sanitária de seu município, informando os seguintes dados:

1. nome e marca do produto.
2. nome e endereço do fabricante.
3. data de validade.
4. lote.
5. nome e endereço do estabelecimento comercial onde o produto foi adquirido.

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A Agência de Vigilância Sanitária determinou o impedimento da comercialização de um produto bastante consumido pelos brasileiros, devido materiais encontrados no processo de fabricação da mercadoria, gerando um alto risco a saúde do consumidor

A Agência Nacional da Vigilância Sanitária (Anvisa) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano. Nessa matéria, por exemplo, falaremos sobre uma proibição do órgão federal contra uma famosa marca de molho de tomate.

Vale lembrar que o molho de tomate, presente em diversos pratos culinários, é um dos produtos mais consumidos pela população brasileira, presente em refeições como em lasanhas, macarronadas, pizzas e demais comidas. E devido seu alto consumo, o órgão ligado ao Ministério da Saúde, se preocupou em ter uma atenção maior quando a fabricação da mercadoria considerada para muitos como a nº1.

Dessa forma, de acordo com informações portal ‘Folha Vitória’, em julho de 2017, a Anvisa proibiu a distribuição e comercialização do lote LO11810 do Extrato de Tomate, da marca Elefante, com validade até 7 de outubro daquele mesmo ano. A empresa Cargill Agrícola é a responsável pela fabricação dos produtos.

O motivo da proibição ocorreu devido a detecção de pelos de roedores (ratos) acima do limite ao qual é tolerável, encontrados através de um laudo da Fundação Ezequiel Dias. Diante desse cenário, a empresa responsável pelo molho de tomate, rapidamente suspendeu comercialização do lote por conta do alto risco a saúde humana.

Após todo o acontecimento, com procedimentos de regularização e fabricação de modo adequado, a Anvisa autorizou novamente a comercialização do molho de tomate.

PRONUNCIAMNETO DA EMPRESA

Na ocasião, a empresa responsável pelo lote mencionado, a Cargill, informou por meio de uma nota que tomou conhecimentos das regras da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e logo se agiu adotando medidas adequadas em decorrência do acontecimento.

“A empresa reitera o compromisso com o cumprimento de todas as normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene. Assegura ainda que os produtos dos referidos lotes não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores. A Cargill permanece à disposição para os esclarecimentos que se façam necessários”, informou.

SITUAÇÃO ATUAL

Após o cumprimentos das medidas estabelecidas pela Anvisa, a companhia responsável pelo produtos resolveu os problemas recolhendo os lotes afetados de circulação. Atualmente, a Cargill segue ativa no mercado, entregando seus produtos com bastante excelência e os cuidados devidos com o consumidor, atendendo em toda a região nacional.

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Qual a função da Anvisa?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária é responsável por estabelecer regras e dar suporte para todas as atividades da área no Brasil. Além do comércio, o órgão ainda trabalha nos cuidados e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras.

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A autarquia vinculado ao Ministério da Saúde cravou a proibição de duas marcas de molho de tomates que provavelmente você conheça

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é um dos órgãos reesposáveis pela prevenção de alimentos ou ambientes que ponham em risco a vida dos consumidores. E, dessa vez, a autarquia entrou em cena para proibir a venda no mercado de duas marcas de molho de tomates bastante popular.

Vale destacar que o molho vermelho esta presente diariamente na vida das pessoas, uma vez que seu consumo é bastante comum em refeições como: macarronada, pizza, lasanha e muito outros. E, devido a alta demanda pela sua procura, a Agência se preocupou em verificar como estaria acontecendo sua fabricação.

Dessa forma, de acordo com informações do portal ‘G1’, o órgão proibiu a venda e distribuição de dois lotes de extrato de tomate da marca Elefante e de um lote de molho de tomate tradicional da marca Pomarola depois de ter sido detectado em processo de vistoria pelo de roedor acima do limite máximo de tolerância pela legislação.

Diante disso, a Anvisa proibiu a distribuição e venda dos seguintes produtos da Cargill Agrícola:

• molho de tomate tradicional da marca Pomarola, lote 030903, válido até 31/08/2017;
• extrato de tomate da marca Elefante, lote 032502, válido até 18/08/2017.

É importante frisar que a proibição dos produtos ocorreu em julho do ano de 2017. Na época, a fabricante responsável pelos molho de tomate recolheu toda a mercadoria contaminada da prateleiras dos mercados. Assim que notificada, a companhia agiu rapidamente de forma voluntária com as medidas estabelecidas pelo órgão vinculado ao Ministério da Saúde.

Pronunciamento da empresa

Conforme o portal ‘G1’, a Cargill comunicou na ocasião, que tomou conhecimento dos lotes contaminados e trabalhou em conformidade para que os erros não fossem repetidos, assim, prosseguiria atentos com a fabricação do produto.

“A empresa reitera o compromisso com o cumprimento de todas as normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene. Assegura ainda que os produtos dos referidos lotes não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores. A Cargill permanece à disposição para os esclarecimentos que se façam necessários”, informou a companhia.

Situação atual

A empresa cumpriu com as determinações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ao qual ambas as marcas (Elefante e Pomarola) apresentam regularidades e seus produtos seguem sendo comercializados no mercado normalmente presentemente.

O que a Anvisa fiscaliza?

Entre as ações de fiscalização, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto ou serviço.

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A Vigilância Sanitária fez proibição grave contra duas marcas famosas de molhos de tomate

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) regula desde medicamentos, vacinas e dispositivos médicos, até agrotóxicos, alimentos e cigarros. Nessa matéria, falaremos da proibição da autarquia contra duas marcas famosas de molho de tomate.

Aliás, esse tipo de alimento é muito usado na nossa culinária. Sendo necessário para o preparo de inúmeros pratos, como lasanha, cachorro-quente, macarronada, etc. Justamente por conta disso, a notícia sobre a contaminação dessas marcas caiu gerou uma preocupação nos consumidores.

Em julho de 2017, a Anvisa proibiu a venda e distribuição em todo o país de dois lotes de extrato de tomate da Elefante e de um lote de molho de tomate tradicional da marca Pomarola após um laudo detectar pelo de roedor acima do limite máximo de tolerância pela legislação vigente.

Ainda segundo a matéria do G1, a decisão da proibição foi publicada no Diário Oficial da União. Na ocasião, as fabricantes tiveram que recolher os produtos do mercado. Vale lembrar que a decisão foi cumprida voluntariamente pelas empresas, assim que foram notificadas pelo órgão federal.

Sendo assim, a resolução nº 1.997 proibiu a distribuição e venda do molho de tomate tradicional da marca Pomarola, lote 030903, válido até 31/08/2017, e também do extrato de tomate da marca Elefante, lote 032502, válido até 18/08/2017. A Cargill Agrícola é a fabricante dos produtos famosos.

Pronunciamento:

Na ocasião, a Cargill, responsável pelas marcas Pomarola e Elefante, disse que tomou conhecimento da determinação da Anvisa com relação aos lotes citados e adotou as medidas necessárias em decorrência de tal determinação.

“A empresa reitera o compromisso com o cumprimento de todas as normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene. Assegura ainda que os produtos dos referidos lotes não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores. A Cargill permanece à disposição para os esclarecimentos que se façam necessários”, informou.

Preferida dos clientes:

Vale lembrar que quando o assunto é molho de tomate e extrato, tanto a Elefante quanto a Pomarola estão entre as marcas preferidas dos clientes. Isso porque eles buscam sempre oferecer o melhor produto aos clientes e estão sempre preocupados em agradar bastante os consumidores.

Situação atual:

Vale ressaltar que a empresa cumpriu as determinações da Anvisa e resolveu o problema retirando os lotes contaminados de circulação. Atualmente, ela opera normalmente, com a venda em todo o país.

Como fazer uma denúncia a Anvisa?

Para fazer uma denúncia, é preciso preencher o formulário eletrônico descrevendo o fato e detalhar as informações, a fim de possibilitar a apuração da denúncia. A denúncia, quando possível, dever conter fotos ou materiais que possam demonstrar os fatos relatados.

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