A Vigilância Sanitária atua na promoção da saúde pública, controlando riscos relacionados a produtos, serviços e ambientes. Veja tudo sobre três interdições recentes

A Vigilância Sanitária é uma área essencial para a proteção e promoção da saúde pública. Dessa vez, por exemplo, falaremos sobre três interdições estabelecimentos pelo órgão.

Vale destacar que, cada estado possui o seu órgão de Vigilância Sanitária. Dessa forma, ela age de forma ativa e focada em cada local, assim, ofertando um serviço de qualidade para a população.

Hoje vamos falar sobre a interdição de um açougue, um mercado e mais um estabelecimento por nojeira, 247kg de comida podre e baratas no local. A Vigilância atuou visando garantir a saúde pública.

Resumo

• A Vigilância Sanitária é um serviço público essencial;
• Recentemente, o órgão atuou na interdição de três estabelecimentos;
• A medida se deu devido às condições precárias e fora dos padrões;
• Sobretudo, a atuação é sobre garantir a saúde e bem-estar da população.

Vigilância Sanitária interdita mercado

Conforme apurado pelo TV FOCO, segundo o portal ‘Indaiatuba SP’, a Vigilância Sanitária em conjunto com a Polícia Civil de Indaiatuba realizaram a apreensão de 247 kg de produtos perecíveis e industrializados.

A medida se deu no dia 06 de junho de 2023. Os alimentos estavam fora do prazo de validade. O mercado localizado no Centro de Indaiatuba acabou interditado e o proprietário conduzido até a delegacia.

Na época, acabou dado o prazo de dez (10) dias para efetuar a defesa das acusações. A multa nesses casos pode chegar em até R$ 6,4 mil no total. A fonte não revelou o nome do estabelecimento.

Sendo assim, impossibilitando a apuração de mais detalhes sobre o assunto, além de não ter sido encontrado pronunciamentos ou a defesa dos proprietários do mercado.

Açougue interditado por vender carne estragada

De acordo com o’G1′, a Vigilância Sanitária de Bertioga (SP) precisou interditar um açougue após a identificação de aproximadamente 100 kg de alimentos impróprios para o consumo.

O caso se deu no dia 22 de abril deste ano. Conforme a fonte, o açougue ‘misturava’ carnes estragadas e as vendia aos clientes. O comércio fica localizado bairro Jardim Albatroz.

O ‘G1’ teve acesso a um vídeo com a denúncia de uma pessoa que alega ter trabalhado no local e acabou registrando as irregulares no local, inclusive o ato de misturar carnes estradas como

Conforme a fonte, o suposto ex-funcionário de um açougue em Bertioga denunciou práticas alarmantes no manuseio de alimentos.

Ele afirmou que carnes eram lavadas com cloro para parecerem mais brancas e que linguiças em início de deterioração recebiam sal para mascarar o cheiro e a textura alterados.

Segundo o relato, essas linguiças eram resfriadas para aparentar frescor, mas ainda representavam riscos à saúde dos consumidores.

As denúncias acabaram sendo reforçadas por imagens que mostram caixas de carne sendo arrastadas no chão durante a limpeza do local.

Fiscalização e providências

A Prefeitura de Bertioga confirmou, em nota, que realizou uma inspeção no açougue em abril, encontrando diversas irregularidades sanitárias.

Cerca de 100 kg de produtos acabaram sendo descartados, e o estabelecimento acabou interditado, assim, recebendo um termo técnico com exigências de adequação.

Até o momento, o açougue não se pronunciou sobre o caso. A situação evidencia a necessidade de denúncias e fiscalizações rigorosas para proteger a saúde pública.

Restaurante interditado pela Vigilância Sanitária

Segundo divulgado pelo portal ‘PNB’, no último dia 19, o Restaurante China Real, situado na Avenida Carmela Dutra, no centro de Juazeiro, Bahia, acabou sendo interditado pela Vigilância Sanitária.

A interdição acabou sendo confirmada pelo órgão após uma inspeção realizada. Mas até o momento, não foram divulgadas as irregularidades específicas que levaram à ação.

A Vigilância não forneceu detalhes sobre os motivos da medida. Além disso, nenhum pronunciamento dos proprietários foi encontrado, lembrando que o espaço segue aberto para esclarecimentos.

Considerações finais

A Vigilância Sanitária é crucial para a proteção da saúde pública, realizando fiscalizações e interdições de estabelecimentos comerciais que não cumprem os padrões sanitários.

Recentemente, a Vigilância atuou em três casos, incluindo um açougue, um mercado e um restaurante, por práticas inadequadas, como venda de alimentos estragados e fora da validade.

Esses casos destacam a importância da fiscalização para garantir que os consumidores tenham acesso a produtos seguros. A Vigilância Sanitária, por meio dessas ações, assegura a saúde e o bem-estar popular.

Como fazer denúncia para a Vigilância Sanitária?

Para fazer uma denúncia à Vigilância Sanitária, você pode ligar para o número específico da sua cidade, enviar um e-mail ou acessar o site oficial do órgão de saúde municipal, ou estadual.

Forneça detalhes como nome e endereço do estabelecimento, descrição do problema e, se possível, evidências como fotos. A denúncia pode ser anônima.

Por fim, clique aqui e veja algumas atuações da Anvisa.

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